Cum sa faci pui prăjit

Aceasta este o rețetă infailibilă pentru prăjirea unui pui perfect. Surprindeți-vă prietenii și familia. Este foarte bine să o mănânci și a doua zi.

2

Eliminați viscerele puiului și spălați-l bine.

3

Uscați-l în interior și în afară cu un prosop de hârtie și puneți puiul pe o foaie de copt cu puțin ulei.

4

Adăugați puțină sare și piper proaspăt măcinat în cavitatea de pui.

5

Se taie o lămâie și se pune în interiorul cavității.

6

Închideți deschiderea cu bețișoare și legați ușor picioarele cu un fir de bucătărie mic.

7

Frecați unele sare si piper laturile de pui, puneți-l în tigaie cu pieptul în jos (imaginea de mai sus arată partea de piept de pui în sus), și a pus pe raft, în a treia poziție superioară cuptorul

8

După 50 de minute, scoateți puiul din cuptor, întoarceți-l și puneți-l înapoi în cuptor pentru a termina prăjirea cu pieptul în sus.

9

După încă 45 până la 50 de minute pentru a găti (aproximativ 25 de minute cu ajutorul kilo sau o livră), scoate puiul, se lasa sa stea timp de 20 minute, apoi tállalo și servesc cu grăsimea din tigaie.