Cum să coaceți aripile de pui

Pentru a obține aripi crocante de pui, nu trebuie să fierbeți o sticlă de ulei - le puteți găti în cuptor. Secretul, astfel încât acestea să fie crocante, este să usuce complet aripile înainte de a le condimente și de a le coace.

pași

2

Acoperiți o tavă de copt sau o foaie cookie cu folie de aluminiu.

3

Așezați o tavă de copt pe partea superioară a foliei. Acest lucru nu este strict necesar, dar plasarea aripilor în tigaie va menține carnea departe de grăsimea care se formează în timpul coacerii.

4

Spălați aripile cu apă rece care vine de la robinet. Dacă preferați, puteți să tăiați vârfurile aripilor folosind foarfece de pui și să tăiați aripile în 2 părți. (Îndepărtați sfaturile.)

5

Așezați aripile spălate pe un prosop triplu de hârtie.

6

Așezați trei prosoape de hârtie deasupra aripilor. Apăsați prosoapele pentru a absorbi apa.

7

Pregătiți un alt set de 3 prosoape de hârtie și mutați aripile spre el.

8

Strângeți ferm aripile cu un nou set de prosoape de hârtie uscată. (Dacă este necesar, repetați procesul până când aripile sunt complet uscate.)

9

Combinați uleiul și condimentele într-un vas mare de amestecare.

10

Adăugați aripile la amestecul de ulei și mirodenii și răsturnați-le. Asigurați-vă că toate piesele sunt complet acoperite cu ulei și condimente.

11

Așezați aripile în cratiță. Încercați să nu le suprapuneți, astfel încât să gătească în mod egal.

12

Examinați aripile. Dacă unele dintre ele nu par să fie suficient de acoperite, puteți trece prin partea inferioară a bolului de amestecare pentru a adăuga o acoperire suplimentară.

13

Coaceți 50 până la 60 de minute. Verificați aripile după 50 de minute pentru a vă asigura că nu ard și nu uscat.

2

Scoateți sosul fierbinte.

3

Se toarnă sosul în boluri pentru pansamente. De asemenea, puteți așeza aripile în sosul fierbinte (utilizați un castron mare) și serviți.

4

A terminat.