Cum să evitați zerul pentru a atenua intoleranța la lactoză

Pentru persoanele cu intoleranță la lactoză poate fi destul de dificilă evitarea surselor serice. Zerul este derivat din lapte, dar unele produse cu zer nu fac ușor distincția între produsele lactate și alimentele pe care oamenii le asociază în mod obișnuit cu intoleranța la lactoză. Urmați acești pași pentru a evita serul și a ușura intoleranța la lactoză

conținut

Pași
Metoda 1evitați lactoza în produsele lactate
Metoda 2verificați lista ingredientelor
Metoda 3alegeți sursele de proteine cu grijă
Sfaturi
Avertismente

pași

Metoda 1
Evitați lactoza în produsele lactate

Proteina din zer se găsește în lactoză în produsele lactate, cum ar fi laptele de vacă sau laptele de capră, brânza, smântâna, înghețată și iaurt. Produsele din zer sunt bogate în lactoză, iar cele mai multe produse din zer determină un disconfort considerabil pentru persoanele tipice care suferă de intoleranță la lactoză.

Imaginea intitulată Evitați zerul pentru a atenua intoleranța la lactoză Pasul 1

Cumpărați înlocuitori de produse lactate. Consideră nucă de cocos sau lapte de migdale, fără lactoză șerbet în loc de înghețată, brânză produse vegetariene și alte alimente și băuturi care sunt destinate să înlocuiască persoanele vegetariene sau cu intoleranță la lactoză lactate.

Imaginea intitulată Evitați zerul pentru a atenua intoleranța la lactoză Pasul 2

Alegeți pentru produsele etichetate "fără lactoză". Deși această etichetă nu garantează absența proteinei din zer, este foarte puțin probabil ca produsul să conțină proteine din zer (derivate din lapte).

Metoda 2
Verificați lista ingredientelor

În Statele Unite, produsele lactate trebuie să fie enumerate ca un avertisment alergic potențial dacă sunt conținute în alimente. Majoritatea producătorilor includ în mod individual zerul în lista de ingrediente, precum și mai ales dacă produsul nu este strict considerat ca produs lactat. Evitând alimentele și băuturile care conțin zer, puteți evita concentrațiile potențial ridicate de lactoză și vă puteți salva disconfortul asociat.

Imaginea intitulată Evitați zerul pentru a atenua intoleranța la lactoză Pasul 3

Memorați toate variantele denumirilor zerului. Zerul poate apărea în mai multe forme pe etichetele ingredientelor.

Evitati produsele includ zer sau următorii termeni în etichetele ingredientelor, descrierile produselor sau avertismente alergie (orice formă): bovine, unt, cazeină, cheag de brânză, galactoză, lactalbumina, lactoză și lapte.
În general, evitați toate produsele cu zer, lactoză, lapte sau produse lactate pe eticheta produsului. Cu excepția cazului în care produsul este marcat în mod expres ca fără lactoză sau fără zer sau vegetarian explicit, nu presupune că nu conține ser.
Dacă suferiți de alergie la lapte in loc de intoleranta la lactoza, lista de elemente care ar trebui să fie strict evitate fie mult mai extinse, unele persoane cu intoleranta la lactoza pot consuma mai multe alimente și produse derivate din lapte băuturi sau mici cantități de ser fără a avea efecte secundare.

Imaginea intitulată Evitați zerul pentru a atenua intoleranța la lactoză Pasul 4

Verificați etichetele pentru tot ce ați cumpărat. Serul și lactoza pot fi prezente în multe forme și chiar și în produsele care nu par să fie asociate cu produsele lactate.

Lactoza și zerul se găsesc în multe produse "fără lapte"Cum ar fi pâinea, guma de mestecat, soia brânză, vitamine și medicamente, conserve de pește, supa de pui, bomboane de ciocolată, ambalate amestecuri de cartofi sau amestecuri de sos, și sos de pudră sau sub formă de pulbere sau amestecarea pachetelor.

Zerul se găsește, de asemenea, în cele mai multe formule pentru sugari, margarine, deserturi, micuri de ovăz și gustări cu brânză.

Metoda 3
Alegeți sursele de proteine cu grijă

Majoritatea produselor care sunt promovate pentru consumul de proteine conțin, probabil, zer, care este o formă foarte digerabilă de proteine pentru majoritatea persoanelor. Pudrele de proteine din zer sunt în mod clar limitate pentru persoanele cu intoleranță la lactoză, dar multe surse de zer pot fi ascunse în alte surse de proteine, în special în produsele destinate creșterii musculare sau pentru controlați greutatea

Imaginea intitulată Evitați zerul pentru a atenua intoleranța la lactoză Pasul 5

Cereți lista ingredientelor de suplimente pudră cu majoritatea vânzătorilor de fructe uscate. Furnizorii lichefiați oferă adesea o proteină, o imunitate sau un supliment de energie, deoarece se adaugă în amestec în băuturile din fructe.

Cereți o listă de ingrediente înainte de a încerca oricare dintre pulberile adăugate, în special praf de proteine, deoarece proteina din zer este un ingredient obișnuit în multe suplimente nutritive în pulbere. Evitați pulberile care conțin lactoză sau zer în orice mod pe lista ingredientelor.

Imaginea intitulată Evitați zerul pentru a atenua intoleranța la lactoză Pasul 6

Achiziționați numai zer fără praf de proteine din soia pentru instruire. Proteinele pulverulente din soia, orez brun, cânepă, mazare și proteine din ouă sunt, în general, sigure pentru persoanele cu intoleranță la lactoză, cu condiția să nu conțină proteine din zer.

Imaginea intitulată Evitați zerul pentru a atenua intoleranța la lactoză Pasul 7

Citiți cu atenție etichetele ingredientelor pe niște pudre pre-fabricate, bare de proteine și alte suplimente. Chiar și sandwich-urile de proteine organice, suplimentele vegetariene și medicale pot conține proteine din zer. Optați pentru sursele de proteine vegetariene sau citiți cu atenție etichetele ingredientelor pentru a evita sursele ascunse de zer și lactoză.

sfaturi

Verificați sertarul pentru medicamente sau cabinetul de medicamente pentru sursele serice pe care nu le-ați observat niciodată, multe suplimente pe bază de plante și pilule de vitamine conțin proteine din zer. Dacă aveți o intoleranță semnificativă la lactoză, încercați să eliminați aceste surse din dieta dumneavoastră, cel puțin temporar, pentru a vedea dacă simptomele dispar.
chipsuri de cartofi aromat, alimente congelate, fructe de gheață pe bază de cremă sau jeleuri și care conțin zahăr sau alimente prelucrate pot conține mici cantități de ser, așa că nu trebuie să neglijeze etichetele ingrediente pe produsele alimentare enumerate lapte liber.

avertismente

Dacă suferiți de o adevărată alergie la lapte, discutați strategii specifice pentru a evita lactoza și serul cu un dietetician pentru a preveni orice ingestie accidentală accidentală a zaharurilor derivate din lapte și proteine.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit