Cum sa faci fanesca

portii: 6 - 8

• 907 g de cod sărat.
• 2 linguri de ulei de canola.
• 1 ceapa spaniola curata si tocata.
• 6 catei de usturoi, decojiti si tocati marunt.
• 1/2 piper verde, însămânțat și tocat
• 1/2 cana frunze de coriandru, tocate pentru decorare.
• 2-1 / 2 cupe de bulion de pește.
• 2 urechi de porumb, felii.
• 5 oz de sâmburi de porumb, fierte.
• 1 cană de fasole, fiartă.
• 1 cană de boabe andine, fierte.
• 1 ceașcă de linte, fiartă.
• 4 cesti de lapte
• 1 ceasca de orez alb, fierte.
• 453 g de dovleac gătit.
• 227 g dovleac neprelucrat, tocat.
• 1 pachet de mazare congelate și morcovi de 10 oz.
• 1/3 ceașcă de varză, tocată și gătită.
• 2 morcovi, decojiți și în coarde.
• 1/2 ceașcă de conopidă, nefiertată.
• 3 ouă, fierte, decojite și tăiate în felii.

Codul sărat este pregătit și sărit peste bărcile de pescuit. Înainte de a găti cu el, va trebui să îl reconstituiți și să eliminați sarea. Aceste instrucțiuni ar trebui să funcționeze, dar utilizați întotdeauna instrucțiunile care vă sunt oferite de către producătorul de pește sau ambalator, deoarece fiecare produs este unic.

Simțiți-vă liber să înlocuiți fasolea dacă nu puteți găsi o anumită specie pe piață.

• Dacă aveți de gând să faceți supa singur, apoi pregătiți porumb, fasole, linte, orez, squash și varză o zi înainte de a merge pentru a face această rețetă. Acest lucru vă va face mai ușor să asamblați și să gătiți supa în ziua în care o veți servi.

• Evitați utilizarea piurelui de dovleac conservat în această rețetă.

• Un castron mare
• Apa.
• Oală sau cuptor olandez.
• Se amestecă lingura.
• Furcă pentru distrugere.
• Bowl pentru codul rezervat.
• Cutie de servire
• Se taie ou tare si se taie cilantro pentru a servi.