Cum sa faci salata de macaroane
Una dintre formele cele mai utile de varietate de paste sunt macaroane, le puteți face în mai multe tipuri de salate delicioase și pot fi combinate cu orice fel de mâncare. Acestea sunt câteva sugestii pentru a vă varia.
conținut
ingrediente
Salată de macaroane clasice
- 225 g, 8 oz sau 1,3 sau 4 cești de macaroane
- 1 ceașcă de maioneză
- 2 linguri de oțet alb de bună calitate
- 1 lingură mustar de tip Dijon
- 1 lingurita de zahar
- 1 lingurita sare de mare proaspata macinata, sau gust
- 1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
- 1 ceașcă de țelină tăiată în felii subțiri
- 1 ardei roșu sau verde tăiat în cuburi
- 1/4 ceasca de ceapa dulce sau rosie tocata (optional)
Macaroane și salate de brânză
- 1 ceașcă de macaroane
- 3/4 cești de brânză chedă de cedar
- 1/2 ceașcă de telină tăiată în felii subțiri
- 1/2 ceasca de mazare proaspata sau congelata
- 1/2 căței ridichi tăiate în felii subțiri
- 2 linguri de carne tocată mărunt sau arpagic
- 1/2 ceașcă de maioneză
- 1/4 ceașcă de dovleac
- 2 linguri de lapte
- 1/4 lingurita de sare de mare
- Un vârf de piper negru proaspăt măcinat
- 2 oua fierte tari taiate in bucati mari
Salată de macaroane întregi
- 450 g, 1 lb sau 4 cesti de macaroane din cereale integrale
- 45 ml sau 3 linguri de ulei de măsline
- 2 morcovi medii
- 1 cap mic de broccoli
- 175 g, 6 oz sau 1 ceasca de mazăre proaspătă
- 1 ardei roșu fără semințe
- 2 tulpini de telina
- 4 scallions (arpagic)
- 1 rosie mare
- 75 g, 3 oz sau 1/2 ceașcă de măsline prăjite
Pentru dressing:
- 45 ml 0 3 linguri de vin sau oțet balsamic
- 60 ml sau 4 linguri de ulei de măsline
- 15 ml sau 1 lingură de muștar tip Dijon
- 15 ml sau 1 lingura de susan
- 10 ml sau 2 linguri de ierburi amestecate proaspete
- 115 g, 4 oz sau 1 ceasca de branza cubata
- Sare de mare si piper negru proaspat macinat la gust
- Cilantro (decorare)
Salată de macaroane cu ierburi
- 450 g sau 1 kg de macaroane
- O stropire de ulei de măsline
- 225g sau 1 1/2 lire sterline de ciuperci tocate
- 1 ardei roșu tăiat în cuburi
- 1 ardei galben tăiat în cuburi
- 1 ceașcă de măsline negre fără os
- 4 linguri de busuioc proaspat taiate manual in bucati
- 2 linguri de pătrunjel proaspăt tăiat
Pentru dressing:
- 2 lingurițe de oțet de vin roșu
- 1 lingurita de sare
- Piper negru macinat proaspăt
- 4 linguri de ulei de măsline extra virgin
- 1 cățel de usturoi zdrobit
- 1 sau 2 lingurițe de mustar de tip Dijon
pași
Metoda 1
Salată de macaroane clasice
1
Gatiti macaroanele. Urmați instrucțiunile pachetului pentru a măsura timpul.
2
Prelinge. Clătiți cu apă rece pentru a opri gătitul. Asigurați-vă că pastele sunt fără apă.
3
Se amestecă pansamentul. Puneți maioneza, oțetul, muștarul și zahărul într-un bol mare de salată. Se amestecă - se adaugă sare și piper după gust.
4
Adăugați țelină, piper verde și bucăți de ceapă. Se amestecă totul.
5
Adăugați macaroanele gătite. Se amestecă ușor, asigurându-se că pastele sunt acoperite complet.
6
Serviti-o Puteți servi această salată la temperatura camerei sau la rece. Dacă nu o serviți imediat, puneți-o în frigider, până când aveți nevoie de ea.
Metoda 2
Macaroane și salate de brânză
1
Gatiti macaroanele. Urmați instrucțiunile pachetului pentru a măsura timpul.
2
Scoateți-le din foc și scurgeți-le. Clătiți cu apă rece pentru a opri gătitul. Scurgeți-le din nou.
3
Faceți dressingul pentru salată. Turnați maioneza, savurați murăturile și laptele într-un castron mic sau borcan. Se amestecă totul împreună. Se condimentează cu gust și sare.
4
Puneți brânza, țelina, mazărea, ridichi și bucăți de ceapă verde în bolul mare de salată.
5
Adăugați macaroane gătite și amestecați totul ușor.
6
Se toarnă pansamentul deasupra și se amestecă totul ușor.
7
Adăugați cuburile de brânză și ouăle tocate. Se amestecă ușor pentru a se acoperi cu pansamentul. Bucățile de brânză și de ou nu trebuie să cadă pe întreaga salată.
8
Acoperă-l Puneți-l în frigider și lăsați-l să se răcească timp de cel puțin 4 ore. Puteți păstra la frigider timp de până la 24 de ore înainte de al servi.
9
Serviti-o Dacă salata este puțin uscată, adăugați puțin lapte.
Metoda 3
Salată de macaroane întregi
1
Gatiti intreaga macaroane. Gatiti pana cand acestea sunt moi si scurgeti-le. Clătiți cu apă rece (aceasta oprește gătitul). Întoarceți-le într-un castron mare și lăsați-le să se răcească complet.
2
Se spală morcovii, broccoli și mazărea. Reîmprospătați-le în apă rece și scurgeți-le bine.
3
Tăiați morcovii și broccoli tăiați în bucăți mici.
4
Aruncați morcovii tăiați și broccoli, iar mazarea în castronul de macaroane. Se amestecă.
5
Taiati piperul, telina si ceapa verde in bucati mici. Tăiați și roșiile în bucăți mici - adăugați toate legumele și măslinele tăiate la salata de macaroane. Se amestecă ușor pentru a distribui bine toate ingredientele.
6
Asigurați-dressing:
7
Se amestecă pansamentul în întreaga salată pentru a se acoperi. Se condimentează cu sare și piper - și se adaugă cuburile de brânză.
8
Lăsați-o să se odihnească timp de 15 minute înainte de ao servi. Decorează-o cu cilantrul înainte de ao pune pe masă.
Metoda 4
Salată de macaroane cu ierburi
1
Gatiti macaroanele. Urmați instrucțiunile pachetului pentru a măsura timpul. Adăugați o stropi de ulei de măsline în apa în care le gătiți.
2
Scurgeți-le. Clătiți cu apă rece pentru a opri gătitul. Scurgeți-le din nou și lăsați-le să se răcească.
3
Puneți toate ingredientele rămase din salată într-un vas mare de salată. Adăugați pastele gătite și amestecați totul ușor.
4
Faceți dressingul. Puneți toate ingredientele într-un borcan curat cu un capac. Puneți capacul pe el și scuturați-l bine.
5
Se toarna peste salata. Se amestecă totul bine.
6
Acoperiți recipientul. Puneți-l în frigider și lăsați-l să se răcească timp de cel puțin o jumătate de oră.
7
Serviti-o Se amestecă încă o dată înainte de servire.
sfaturi
- Salata de macaroane este întotdeauna un partener excelent pentru grătare și petreceri mari.
- Salata de macaroane poate servi ca un prânz ușor - faceți puțin cu o noapte înainte și să-l ia la locul de muncă.
Lucruri de care ai nevoie
- Vas mare pentru salată
- Cutie de tăiere și cuțit
- Pot pentru gătitul de paste făinoase
- Filtru pentru a scurge pastele
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
- Cum să gătești orezul de iasomie
- Cum se face orez mexican
- Cum să faci carne de porc prăjită
- Cum de a face ca Hamburger Helper să fie condimentat cu unele variante
- Cum sa faci telina si salata de mere
- Cum se face salata de cartofi
- Cum sa faci salata de castravete
- Cum să faci falafel
- Cum să faci gulașul maghiar
- Cum se face humus vegan
- Cum se fac macaroane și brânză coapte
- Cum să faci macaroane vegane și brânză
- Cum se fac macaroane și brânză fără coacere
- Cum se face muiala sa inghete
- Cum sa faci sos de gratar (bittersweet si pic picant)
- Cum sa faci sos de paste
- Cum se face supa de varza
- Cum se face supa de cartofi
- Cum sa faci o salata de fenicul si felii de portocala cu vinaigrette si prosciutto
- Cum sa faci o marinata cu Coca Cola
- Cum să faci Nihari