Cum sa faci supa de creveti

Căutați o nouă rețetă suculentă pentru a crea creveți? Avem două rețete delicioase pentru a face supă de creveți. Continuați să citiți, pentru a le putea învăța.

conținut

Ingrediente
Pași
Metoda 1supă constând din creveți și cartofi
Metoda 2creveți, ghimbir și supă de nucă de cocos
Sfaturi
Lucruri de care ai nevoie

ingrediente

Supa constând din creveți și cartofi:

1/2 k (1 lire) de creveți medii
2 morcovi cu cuburi medii
1 ceapă mică cubată
1/2 bar de unt
2 linguri de făină comună
8 cartofi medii, curățați și cubați
4 cesti de lapte integral
2 cuburi de bulion de pui dizolvate
1 cană de cremă de lapte
2 cesti de apa
sare
piper

Porții: 6 | Timp total: 45 de minute

Creveți, ghimbir și supă de nucă de cocos:

600 g (1 ½ lb) de crevete mari, decojite și fără coadă
100 g (4 oz) de păr de înger
1 poate (13 oz) de lapte de nucă de cocos
6 până la 8 morcovi mediu, decojiți și tăiați în felii
1/2 linguriță de fulgi de chili
2 catei de usturoi tocat
1 lingură de amidon de porumb
1 lingură de ghimbir proaspăt rasă
1 lingură de ulei vegetal
4 cepe verde tocate fin
1/4 cană suc de lămâie proaspăt stors
sare
piper

Porții: 4 | Timp total: 30 de minute

pași

Metoda 1
Supă constând din creveți și cartofi

Imagine cu denumirea Asigurați supă de creveți Pasul 1

Se încălzește untul într-o cratiță la foc mediu. Adăugați morcovii și ceapa în timp ce untul se topește și se topește timp de 4-5 minute sau până când legumele încep să se înmoaie.

Imagine cu denumirea Asigurați supa de creveți Pasul 2

Adăugați făina la cratiță și o bateți. După 1 minut, adăugați laptele dizolvat, cartofii și cuburile de bulion.

Imaginea intitulă Asigurați supă de creveți Pasul 3

Gatiti toate ingredientele timp de 15 minute, inca la foc mediu. Cartofii trebuie să se înmoaie și să fie moi.

Imagine cu denumirea Asigurați supa de creveți Pasul 4

Scoateți tigaia din foc. Adăugați cremă, piper și rezervă.

Imagine cu denumirea Suc de creveți Pasul 5

Puneți 2 cupe de apă într-o altă cratiță. Adăugați puțină sare și aduceți-o la fiert.

Imagine cu denumirea Asigurați supă de creveți Pasul 6

Adăugați creveții în cratiță și gătiți timp de 2 până la 3 minute sau până când devin roz. Scoateți tigaia din foc și scurgeți-le.

Creveții ar trebui să fie doar brute când ați terminat.

Imagine cu denumirea Asigurați supă de creveți Pasul 7

Lăsați creveții să se răcească puțin, apoi coajați și tăiați fiecare pe o placă de tocare.

Imagine cu denumirea Asigurați supa de creveți Pasul 8

Adăugați bucățile de creveți la supă și amestecați toate ingredientele.

Imagine cu denumirea Asigurați supa de creveți Pasul 9

Bucurați-vă de supa fierbinte. Serviți cu un pâine prăjită.

Metoda 2
Creveți, ghimbir și supă de nucă de cocos

Imagine cu denumirea Asigurați supă de creveți Pasul 10

Se încălzește uleiul vegetal într-o cratiță mare, la foc mediu scăzut. Adăugați ghimbirul, fulgii de chili, usturoiul și gatiți timp de aproximativ un minut, amestecând ocazional.

Imagine cu denumirea Asigurați supă de creveți Pasul 11

Adăugați laptele de nucă de cocos, morcovii și 3 cesti de apă în cratiță. Se amestecă bine.

Imagine cu denumirea Asigurați supă de creveți Pasul 12

Amestecați amidonul de porumb și cele 2 linguri de apă într-un castron mic. Cu o lingură, puneți amestecul în vas și amestecați bine.

Imagine cu denumirea Asigurați-supa de creveți Pasul 13

Se fierb ingredientele în cratiță. Împărțiți părul îngerului în jumătate și aruncați-l în oală. Întoarceți căldura la foc mic și fierbeți supa la foc mic timp de 4 până la 5 minute.

Pastele ar trebui să fie gătite al dente - morcovii, abia moi.

Imagine cu denumirea Asigurați supă de creveți Pasul 14

Adăugați creveții la ghiveci. Gatiti si amestecati ocazional pana cand crevetii sunt roz si opaci.

Imaginea titlului Asigurați supă de creveți Pasul 15

Scoateți oala din foc. Adăugați sucul de var și sarea și piperul după gust. Decoreaza supa cu ceapa verde si serveste fierbinte.

sfaturi

Dacă doriți, decorați supa de creveți cu ceapă de primăvară, cilantru, patrunjel sau mărar de mărar.
Dacă sunteți destul de bătrân, bucurați-vă de supa de creveți cu un pahar de Sauvignon Blanc sau Chardonnay.
Laptele de nucă de cocos cu conținut scăzut de grăsimi sau "ușor" ar putea fi prea multă apă și nu are multă aromă pentru a doua rețetă. Pentru cele mai bune rezultate, utilizați lapte de cocos obișnuit.