ertare.com

Cum se fac cartofi de gratar vegan

Deși gratinatele de cartofi sunt de obicei foarte cremoase și untoase, această rețetă folosește bulion de legume, lapte de soia și muștar Dijon pentru a-i oferi o aromă bogată, autentică.

ingrediente

portii: 4 până la 6

  • 1 ceapa medie curata si tocata
  • 1 lingurita de turmeric
  • 2 1/2 linguri de ulei de măsline
  • 1/3 ceașcă de făină
  • 1/2 ceasca de bulion de legume
  • 1/4 cană de muștar Dijon
  • 2 cesti de lapte de soia
  • 1/2 linguriță de sare
  • 1/8 linguriță de piper
  • 1 lingurita de sos de soia
  • 4 scallions tocate
  • 6 cartofi medii, curățați și tăiați în felii subțiri

pași

Imaginea intitulă Efectuați cartofi vegani cu șopârle Pasul 1
1
Preîncălziți cuptorul la temperatura de 190 ° C (375 ° F) și tigaia de copt cu ulei.
  • Imaginea intitulă Faceți cartofi vegani scoțieni Pasul 2
    2
    Într-o cratiță medie, se topește ceapa și turmericul în ulei pe foc mediu până când ceapa se înmoaie (aproximativ 5 minute).
  • Imaginea intitulă Efectuați cartofi vegani cu șopârle Pasul 3
    3
    Se adaugă făina în ceapă și se amestecă timp de 2 minute pentru a îngroșa amestecul, asigurându-se că nu mai rămân nicio bucată de făină. Scoateți-o.


  • Imaginea intitulă Efectuați cartofi vegani în formă brună
    4
    Se adaugă restul ingredientelor puțin câte puțin.
  • Imaginea intitulă Faceți cartofi vegani scoici 5
    5
    Așezați cartofii în vasul de copt.
  • Imaginea intitulă Faceți cartofi vegani cu șopârle Pasul 6
    6
    Se toarnă sosul peste cartofi și se gatesc neacoperite timp de 45 de minute.

    • sfaturi

    • Pentru a face amestecul mai subțire, adăugați 1 lingură de bulion de legume sau apă.
    • Dacă îl acoperiți, îl puteți păstra la frigider timp de până la 2 zile.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Formă de coacere 23 x 33 cm (9 x 13 țoli)
    • Teapă medie
    • lingură
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum se face orez prăjit vegetarianCum se face orez prăjit vegetarian
    Cum să faci carne de porc prăjităCum să faci carne de porc prăjită
    Cum se face salata de cartofiCum se face salata de cartofi
    Cum să faci tocană de mielCum să faci tocană de miel
    Cum sa faci sos de carneCum sa faci sos de carne
    Cum să faci gulașul maghiarCum să faci gulașul maghiar
    Cum să faci macaroane vegane și brânzăCum să faci macaroane vegane și brânză
    Cum se face muștar DijonCum se face muștar Dijon
    Cum sa faci masa vegetarianaCum sa faci masa vegetariana
    Cum sa faci sos de gratar (bittersweet si pic picant)Cum sa faci sos de gratar (bittersweet si pic picant)
    » » Cum se fac cartofi de gratar vegan

    © 2011—2020 ertare.com