Cum se face supa de cartofi
Supa de cartofi este o supa consistent este perfect pentru o zi rece de iarnă, sau ori de câte ori te simți ca un fel de mâncare bogată de cartofi. Această supă poate fi servită ca o adunare sau ca o farfurie principală. Dacă vrei să știi cum să facă o varietate de supe delicioase cartofi, cu carne sau legume delicioase, urmați acești pași.
conținut
ingrediente
Supa de cartofi cu carne
- 6 cartofi roșii medii gătite
- 2 cutii de supa de crema de pui
- 2 cutii de lapte
- 150 g (1 cană) de șuncă gătită și tăiată în cuburi
- 3 cuburi de bulion de pui
- 1/2 lingurita de piper
- 20 g (1/8 ceasca) de ceapa taiata in cuburi
- 1 lingură de fulgi de țelină
- 1 lingurita de seminte de telina
- 453 g (1 lb) de maronii de coajă înghețată
- 1 lingurita de sare de usturoi
- 4 fâșii de slănină (numite și bacon sau prăjite) prajite și tocate
- 56,6 g (½ ceasca) de branza de ciudat ras
- 30 g (1/8 ceasca) de ceapa de primavara tocata
- O mână de arpagic
Supa de cartofi substanțiali
- 6 cartofi, decojite și tăiate în cuburi de 1,27 cm (½ inch) (1 kg 134 g - 2 ½ lire)
- 2 cepe medii, tocate
- 2 morcovi tăiați în felii
- 2 tulpini de telina tăiate în felii
- 2 cutii (411 g sau 14 ½ uncii) de unt de pui cu conținut scăzut de sodiu fără grăsime
- 1 linguriță de busuioc uscat
- 1 lingurita de sare
- ½ linguriță de piper
- 31 g (¼ ceasca) de faina comuna
- 1 ½ cești de cremă jumătate
- Picioarele de pâine italiene
- Frunze de telina proaspete
Supa de cartofi și cârnați
- 453 g (1 lb) de cartofi roșii prăjiți
- 56,7 g (¼ ceasca) unt
- 75 g (½ ceasca) de ceapa tocata
- 1 lingură de cimbru proaspăt tocată
- 31,25 g (1/4 cană) făină
- 3 cesti de supa de pui
- 340 g de carne de mezeluri, tocată și fiartă
- 3 cesti de lapte
- 168 g (¾ ceasca) brânză parmezană rasă
- Sare și piper la gust
Supa de cartofi și legume
- 3 cutii (428 ml sau 14,5 oz fiecare) de bulion de legume
- 6 cartofi medii tăiați în cuburi
- 1 morcov mediu tăiat în felii
- 1 praz mare tocat
- 56,7 g (1/4 cană) unt în cuburi
- 1 cățel de usturoi mărunțit mărunt
- 1 lingurita de cimbru uscat
- 3/4 linguriță de sare
- ¼ linguriță de oregano uscat
- ¼ linguriță de piper
- 31,25 g (¼ ceasca) făină de grâu
- 354 ml (1-½ cești) jumătate de cremă
- 150 g (1 ceasca) de mazăre dezghețată înghețată
pași
Metoda 1
Supa de cartofi cu carne
1
Gatiti 6 cartofi de culoare rosie medie. Puneți-le într-o oală plină cu apă și aduceți-le la fierbere. Apoi lăsați-le să fiarbă la foc mic timp de 15 minute sau până când sunt complet fierte. Îndepărtați-le și le tăiați în cuburi.
2
Puneți mai multe ingrediente într-o oală. Puneți 435 g de crochete de cartofi congelați, cu 3 cuburi de pui, ½ piper linguriță, fulgi de țelină lingură, o linguriță de semințe de țelină și 20 g de ceapă într-un vas. Umpleți vasul cu suficientă apă pentru a acoperi ingredientele. Adăugați una sau două vârfuri de sare în apă. Gatiti ingredientele pana cand se inmoaie.
3
Combinați supa de pui și amestecați într-un alt vas. Se amestecă 2 cutii de supă de cremă de pui și 2 cutii de lapte într-un alt vas. Îndepărtați amestecul până când este cremoasă.
4
Adăugați cartofii, șuncă și sare de usturoi la supă. Adăugați cartofii roșii la zaruri, 150 g de șuncă la taquitos și o linguriță de sare de usturoi la supă.
5
Se încălzește supa până la o căldură minimă timp de 10-15 minute. Se încălzește până când ingredientele sunt amestecate și bine fierte. Încercați să vedeți dacă aveți nevoie de mai multă sare de usturoi sau piper.
6
Adorați supa. brânză cheddar Sprinkle, prăjiți 4 benzi de bacon și tocat și 30 de grame de praz tocat peste supa.
7
Serviti-o Bucurați-vă de această supă inimă ca un curs principal sau o entree.
Metoda 2
Supă de cartofi inimă
1
Se curata si se taie 1 kg 134 g de cartofi. Tăiați cartofii în cuburi de 1,27 cm.
2
Se amestecă primele 8 ingrediente într-un aragaz de 4,5 l. Se combină cartofi cu ceapa tocata 2 medii, tocate 2 morcovi, tulpini de telina tocate, 2 cutii de supă de pui fără grăsime și sare. 1 linguriță busuioc uscat, sare 1 linguriță ½ linguriță piper în aragaz lent.
3
Acoperiți vasul și gătiți la o putere mare timp de 3 ore sau până când legumele sunt delicate.
4
Se amestecă 31,25 g de făină și 1,5 cesti de smântână semi-uscată într-un castron mic.
5
Adăugați amestecul de făină și jumătatea de cremă în supă.
6
Acoperiți vasul și gătiți timp de încă 30 de minute sau până se încălzește.
7
Serviti-o Serviți această supă delicioasă într-un castron făcut din paine italiană, împreună cu frunze de arțar pentru a decora.
Metoda 3
Suc de cartofi și cârnați
1
Preîncălziți cuptorul la 218 ° C (425 ° F).
2
Se curata si se spala 1 kg 300 g (3 lire) de cartofi rosii. Tăiați cartofii în cuburi de 2,54 cm.
3
Coaceți cartofii timp de 45 de minute până la 1 oră sau până când vă faceți griji.
4
Se topește 56,7 g unt într-o tigaie mare. Puneți-l pe căldură medie-mare.
5
Adăugați ceapa tocată și 1 linguriță de cimbru proaspăt tăiat în tigaie.
6
Gatiti timp de 4 minute sau pana cand ceapa este licitata. Scoateți ingredientele din când în când.
7
Se adaugă 31,25 g de făină.
8
Gatiti timp de 1 minut. Continuați să amestecați ocazional.
9
Adăugați 3 cești de supă de pui. Faceți-l puțin câte puțin, până când ingredientele sunt amestecate.
10
Aduceți-l la fierbere. Gatiti timp de cinci minute sau pana cand amestecul se ingroasa, amestecand constant.
11
Se adaugă cartofii și 340 de carne de carne de porc. Carnea de cârnați trebuie să fie gătită, sfărâmată și drenată.
12
Adăugați 3 cesti de lapte integral. Pentru o rețetă cu conținut scăzut de grăsimi, utilizați lapte semidegresat sau degresat.
13
Reduceți focul la mediu. Continuați să preparați supa timp de 15 minute sau până când este fierbinte. Nu opriți amestecarea.
14
Adăugați 185 g de brânză parmezană rasă.
15
Adăugați sare și piper la gust. Se agită bine.
16
Serviti-o Bucurați-vă de această supă gustoasă și sănătoasă ca starter sau chiar ca un starter într-o zi rece de iarnă. Această rețetă este pentru 6 persoane.
Metoda 4
Supa de cartofi și legume
1
Se amestecă primele 10 ingrediente într-un aragaz de 5 l.
2
Acoperiti vasul si preparati ingredientele la o putere redusa timp de 5-6 ore. Faceți legumele până când acestea sunt delicate (poate dura puțin mai mult sau puțin mai puțin).
3
Se amestecă făina și jumătatea de cremă într-un castron mic. Se amestecă 31,25 g de făină și 354 ml de jumătate de cremă. Se amestecă până se face o cremă moale.
4
Adăugați această cremă la aragazul lent.
5
Se adaugă 150 g de mazăre congelată dezghețată. Îndepărtați ingredientele până se amestecă bine.
6
Acoperiți vasul și fixați-l la o putere mare timp de 30 de minute. Gatiti supa pana se ingroasa un pic, poate dura mai mult sau mai putin timp.
7
Serviti-o Serviți această supă de legume delicioase cu puțină pâine sau singură.
sfaturi
- Dacă supa este prea lichidă, adăugați puțin lapte și fierbeți puțin mai mult pentru ao îngroșa.
- Asigurați-vă că cartofii sunt bine făcut înainte de a le adăuga la supa.
- Apa utilizată pentru a găti cartofii va fi absorbită, nu va trebui să-i scurgeți.
avertismente
- Păstrați temperatura la căldură scăzută până când toate ingredientele sunt amestecate sau supa va arde.
- Când faceți supa de pui, asigurați-vă că este la minimum pentru a nu-l arde.
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
- Cum sa ingrosati supa
- Cum sa faci "pie pie" (placinta cu carne si cartofi)
- Cum se face cartofi piure cu sos de carne
- Cum se face salata de cartofi
- Cum să faci tocană de miel
- Cum se fac dulciuri de cartofi dulci
- Cum să faci gulașul maghiar
- Cum să faci pui umplute și brânză de cheddar
- Cum se fac cartofi umpluți cu chili con carne
- Cum se fac cartofi de gratar vegan
- Cum se face cartofi piure
- Cum sa faci supa de creveti
- Cum se face supa de varza
- Cum se face supă de cartofi dulci
- Cum sa faci supa de legume
- Cum se face supă finlandeză lohikeitto
- Cum se face supă de pește
- Cum sa faci supa vegetariana de legume
- Cum se face supa vegană de mazăre divizată
- Cum se face un naufragiu (farfurie)
- Cum sa faci un tartiflette