Cum se face cartofi piure cu sos de carne

Pătrunjelul de cartofi și sosul din carne nu trebuie neapărat să fie mâncați cu o lingură! Dacă doriți să încercați o variantă de cartofi piure care face gura de apă, pregătiți această rețetă delicioasă pentru cartofi și bombe cu sos de carne. Rolați cartofii piureți în brânză, formați bile și puneți sos de carne în fiecare. Apoi, acoperiți bilele cu fâșii de pâine și prăjiți-le până devin maronii aurii și crocante pentru a pregăti un delicios aperitiv sau o masă ușoară pentru cină.

• randament: 32-36 de bombe de cartofi

pași

2

Așezați găleata în congelator timp de patru ore sau peste noapte, până când sosul este solid.

3

Îndepărtați sosul din matrițe și tăiați cuburile. Cu un cuțit, tăiați fiecare cub în patru porții mici.

4

Într-un castron mare, se amestecă piure de cartofi cu brânză și condimente. Se amestecă bine brânza de parmezan, brânza de cremă, sosul și ardeiul alb împrăștiate cu cartofi piureți până când se obține o consistență cremoasă.

5

Așezați ouăle bătute, făină și mâncăruri de pâine în trei recipiente separate. Se recomandă utilizarea unor recipiente adânci și medii pentru a ușura rotirea cartofilor cu ingrediente.

2

Acoperiți cuburile de salsă cu două linguri de cartofi piure. Rolați-le cu atenție pentru a forma o minge și acoperi cuburile de salsa. Repetați cu toate cuburile de sos și cartofii piure.

3

Treceti bilele pentru faina. Dacă este necesar, dați bilele o atingere ușoară pentru a elimina excesul de făină.

4

Împingeți bombe în oul bătut până când acestea sunt complet acoperite.

5

Acoperiți bilele cu miezurile de pâine până când sunt acoperite complet.

6

Se prăjește cartofii piureți cu sos de carne până la maro auriu. Lăsați bombele să gătească timp de trei până la patru minute. Îndepărtați o pompă la un moment dat pentru a preveni lipirea acestora în timpul gătitului.

7

Plasați bombe pe o farfurie cu un șervețel. Continuați să prăjiți bilele rămase până când toate sunt gătite.

8

Acesta servește. Se recomandă să mănânci bombe cu cartofi piureți cu sos de carne fierbinte, la câteva minute după ce le-ați scos din căldură pentru a se răci puțin. Puteți să le mâncați singur sau să le înmuiți în mai multă carne, brânză sau sos de roșii. Bucurați-vă!