Cum să gătesc bas de mare

Adăugarea de pește de apă rece la dieta dvs. poate oferi multe beneficii pentru sănătate. Bass, de exemplu, conține acizi grași omega-3 care ajuta la prevenirea bolilor de inima si de a reduce colesterolul și tensiunea arterială. Bass-ul mare este o sursa buna de vitamine A și D, de lucru pentru a ajuta corpul tau lupta impotriva radicalilor liberi, menținerea vederii sănătoase și să stimuleze sistemul imunitar. Peștele este o varietate populară de apă rece, care oferă o aromă ușoară, textura compactă și un conținut ridicat de grăsimi. În timp ce unele tipuri de fructe de mare sunt intr-un fel de lux, sub mare este încă o opțiune la prețuri accesibile, ușor de preparat. Puteți găti bara de mare într-o varietate de moduri pentru a se potrivi oricărui palat.

pași

2

Așezați suportul pentru cuptor la 4 inci (0,10 m) sub bobinele de încălzire.

3

Sprayați o tavă de copt cu un spray de gătit neaderent înainte de a introduce fileurile de bass în tigaie.

4

Combinând o linguriță (4,54 g) de usturoi, 1 lingura (0,01 L) suc de lămâie și 1/4 linguriță (1,14 g) amestec de condimente de ierburi în castron mic.

5

Se presara amestecul peste fileuri.

6

Se agită pulpa de ardei din filele de mare pentru a gusta.

7

Se frigează bibanul pentru aproximativ 9 minute sau până când tot fileul este opac. Utilizați un cuțit pentru a deschide centrul fiecărui filet pentru a vedea dacă basul de mare este gata să mănânce.

2

Clătiți peștele cu apă rece și uscați-l.

3

Adăugați 1 până la 2 linguri (0,01 până la 0,03 L) de ulei de măsline într-un castron mic. Periați uleiul de pe fiecare parte a fileului.

4

Se presara baza de mare cu sare, piper si alte plante si condimente preferate pentru a gusta.

5

Puneți peștele pe grătar timp de 3 minute pe fiecare parte sau până când filmele sunt opace.

2

Se amestecă 1 cană de făină (0,45 kg) cu sare și piper la gust într-un castron mediu pentru dragare.

3

Acoperiți fiecare friptură uniform cu amestecul de făină și agitați ușor pentru a elimina excesul.

4

Se încălzește 2 linguri (56,7 g) și 2 linguri de unt (0,03 L) de ulei de măsline într-un foc mediu mare se lipeasca.

5

Adăugați filmele pentru bass și creșteți căldura la înălțime.

6

Sati peștele prin agitare și amestecând tigaia timp de aproximativ 3 minute până când peștele este rumenit.

7

Rotiți fripturile și repetați cealaltă parte.

8

Deplasați fripturile din tigaie și puneți-le într-un vas de copt în siguranță. Porniți cuptorul pentru a încălzi și așezați recipientul în cuptor pentru a menține fileurile de bivol mare încălzite până când sunt gata să mănânce.

9

Așezați 1 cupă (0,24 L) de vin alb uscat în tava dvs. Asigurați-vă că căldura este încă la căldură.

10

Gatiti vinul intr-o tigaie neacoperita pana cand vinul este redus cu o treime din volumul original.

11

Turnați sosul de vin peste fripturi și serviți.

2

Tăiați folia de aluminiu în secțiuni mici și frecați centrul fiecărei bucăți de folie de aluminiu cu ulei de măsline.

3

Se amestecă sucul de 1 lămâie și 1 lingură de unt topit într-un bol mic.

4

Se pune fiecare fileu în secțiunea de folie de aluminiu și se presară bassul cu sare și piper la gust.

5

Se amestecă untul topit și sucul de lămâie peste fileuri.

6

Îndoiți marginile foliei de aluminiu în jurul fileelor, astfel încât să nu iasă nimic și să le plasați pe o foaie de copt.

7

Coaceți timp de aproximativ 15 minute.