ertare.com

Cum să faci frigarui de cartofi și dovlecei

Acestea sunt perfecte pentru petreceri, fripturi și mese speciale.

ingrediente

  • 18 cartofi de aproape aceeași mărime.
  • 1 dovlecel mare
  • 1 ceapă tocată mărunt
  • 50 ml de vin alb
  • 40g unt.
  • O cremă de cimbru.
  • 20g de ghimbir proaspăt.
  • 3 cârlige de coriandru proaspăt, fără frunze.
  • 2 lingurițe de zahăr
  • 2 lingurițe de ulei de măsline.
  • 1 lingurita de sare si piper.

pași

Metoda 1
Gatiti cartofii si dovlecii

1
Tăiați dovlecelul în felii subțiri.
  • 2
    Marina feliile in marinata din vin alb, ceapa, cimbru, ghimbir, coriandru, zahăr și ulei de măsline.
  • 3
    Gatiti intreaga cartofi cu coaja in apa clocotita timp de 10 minute sau pana cand sunt gata. Scurgeți apa.
  • 4
    Se încălzește tigaia care conține marinada la foc mediu timp de 10 minute. Apoi acoperiți tigaia și gătiți timp de 15 minute, amestecând frecvent. Feliile de dovleac ar trebui să fie aproape cristalizate.
  • 5
    Setează la gust.
  • 6
    Acoperiți cartofii cu unt. Lăsați-i să se răcească.


    • Metoda 2
    Asamblați bivolul

    1
    Tăiați fiecare cartof în lungime în jumătate.
  • 2
    În centrul fiecărui cartof, puneți dovleceii gătite.
  • 3
    Puneți partea superioară a cartofului prin scobitoare pentru a ține totul.
  • 4
    Se presara sarea de mare peste partea de sus pentru a da o atingere crocanta.
  • Brochettes-% C3% A0 la Pomme de terre et la-courgette- (2) -1476.jpg" class ="imagine lightbox">Imaginea intitulată
    5
    Acesta servește. Acestea pot fi servite la rece sau la cald. Dacă doriți să le serviți fierbinte, încălziți-le ușor în cuptor suficient de lungă pentru a le încălzi.

    • sfaturi

    • Adăugați o mică ramură de cimbru pe fiecare cartof ca decor.

    Lucruri de care ai nevoie

    • O masă pentru un cuțit.
    • O cratiță
    • O lingură de lemn
    • Scobitoare pentru fiecare cartof.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să gătești ZucchiniCum să gătești Zucchini
    Cum să gătești dovlecei galbeniCum să gătești dovlecei galbeni
    Cum să gătești o friptură la micul dejunCum să gătești o friptură la micul dejun
    Cum să gătești legume mixteCum să gătești legume mixte
    Cum se face masala de crabCum se face masala de crab
    Cum să faci canașe de cartofi de umpluturăCum să faci canașe de cartofi de umplutură
    Cum sa faci mielCum sa faci miel
    Cum să faci gulașul maghiarCum să faci gulașul maghiar
    Cum să faci pui umplute și brânză de cheddarCum să faci pui umplute și brânză de cheddar
    Cum se fac cartofi prăjiți cu lămâie și usturoiCum se fac cartofi prăjiți cu lămâie și usturoi
    » » Cum să faci frigarui de cartofi și dovlecei

    © 2011—2020 ertare.com