Cum să facem cartofi vegani

Tradiționalele piure de cartofi nu sunt permise în dieta vegană deoarece includ adesea unt și lapte. Următoarea rețetă utilizează înlocuitori de lapte pentru a crea cartofi delicios vegani.

ingrediente

portii: 2 până la 3
Timp de preparare: 5 minute
Timp de gătit: 30 de minute

  • 6 cartofi medii, spalati si taiate in sferturi, cu coaja
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • Lapte de soia, suficient pentru a da cartofilor consistența dorită
  • Sare și piper la gust

Componente opționale

  • 1 lingurita de marar
  • 1 lingurita praf de usturoi
  • 1 lingurita de cimbru

pași

Imaginea intitulă Efectuați cartofi distruși vegani Pasul 1
1
Puneți cartofii într-o oală și acoperiți-le cu apă.
  • Imaginea intitulă Efectuați cartofii distruși vegani Pasul 2
    2
    Acoperiți vasul și gatiți cartofii la temperatură medie-ridicată timp de 20 de minute sau până când vă faceți griji atunci când sunt perforați cu o furculiță.
  • Imaginea intitulă Efectuați cartofi distruși vegani Pasul 3
    3
    Aruncați apa din cartofi.
  • Așezați un chiuvetă în chiuvetă și turnați apa din cartofi în el.
  • Alternativ, puneți capacul în vas și turnați cu atenție apa.
  • Imaginea intitulă Efectuați cartofi distruși vegani Pasul 4
    4
    Transportați cartofii într-un recipient adânc sau măturați-le cu mâna în același vas, cu o mască de cartofi sau cu o furculiță mare, până când acestea sunt puțin cioplite. De asemenea, puteți utiliza o presă de cartofi, care va face cartofii mai fluși.
  • Imaginea intitulă Fă-ți cartofii vegani zdrobiți Pasul 5


    5
    Adăugați uleiul de măsline la cartofi în timp ce acestea sunt încă calde și păstrați zdrobirea.
  • Imaginea intitulă Faceți cartofi distruși vegani Pasul 6
    6
    Adăugați cantități mici de lapte de soia și / sau puțină apă din cartofi, până când ajungeți la consistența dorită pentru piure. Vreți ca cartofii să fie ușor deformați, dar nu prea uscați.
  • Imaginea intitulă Fă-ți cartofii vegani zdrobiți Pasul 7
    7
    Se condimentează piureul cu sare și piper.
  • Imaginea intitulă Efectuați finalizarea cartofilor vegani zdrobiți
    8
    Efectuat.
  • sfaturi

    • Puteți folosi lapte de soia de migdale sau vanilie, dar se va schimba gustul pudelui.
    • În loc de ulei de măsline se poate utiliza margarina fără ulei sau untul de nucă.
    • Utilizarea a două tipuri diferite de cartofi mărește gustul vasului.
    • Gătirea cartofilor cu coaja protejează granulele de amidon și reduce gingiile cauzate de excesul de amidon în apa de gătit.

    avertismente

    • Citiți întotdeauna etichetele produselor pe care le cumpărați atunci când pregătiți rețete vegane. Căutați legenda "fără lactoză" sau "vegetarian (o)" pentru a vă asigura că produsul nu conține lactate. De asemenea, uitați-vă în lista ingredientelor de pe etichetă pentru a vă asigura că nu spune "conține produse lactate".
    • Laptele de soia poate provoca reacții alergice la unii oameni.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Cutie de tocat
    • cuțit
    • oală
    • Filtru (opțional)
    • Mașină de cartofi
    • Furcă mare (opțional)
    • Container (opțional)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să gătești cartofi dulciCum să gătești cartofi dulci
    Cum să gătești cartofi dulciCum să gătești cartofi dulci
    Cum să gătești cartofi piureCum să gătești cartofi piure
    Cum se face curry de cartofiCum se face curry de cartofi
    Cum se fac dulciuri de cartofi dulciCum se fac dulciuri de cartofi dulci
    Cum se fac cartofi prajitiCum se fac cartofi prajiti
    Cum sa faci cartofi prăjiți crocanteCum sa faci cartofi prăjiți crocante
    Cum se fac cartofi prajiti in BelgiaCum se fac cartofi prajiti in Belgia
    Cum se fac cartofi pătrunjelCum se fac cartofi pătrunjel
    Cum să facem cartofi coapte cu șuncăCum să facem cartofi coapte cu șuncă
    » » Cum să facem cartofi vegani

    © 2011—2020 ertare.com