Cum să coaceți un cod

Codul este un pește delicios care se topește în gură atunci când este pregătit corespunzător. În timp ce rețetele variază, coacerea este recunoscută ca fiind cea mai bună metodă de preparare, pentru beneficiile sale de sănătate și gust. Acest pește poate fi foarte delicat, dar pentru a obține efectul maxim este necesar să vă asigurați că sucurile pot fi coapte corect.

2

Curățați peștele dacă este necesar. După curățarea codului, glisați ușor un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de apă, mai ales dacă codul a fost înghețat și decongelat recent.

3

Taie o bucată de folie de aluminiu de două ori lungimea și lățimea fiecărei bucăți de cod. Va trebui să repetați acest proces pentru fiecare bucată de cod pe care o veți coace.

4

Așezați o bucată de cod în diagonală pe fiecare bucată de folie de aluminiu. Îndoiți ușor marginile foii, astfel încât să aveți în continuare acces complet la friptura, dar fără ca sucurile sau ingredientele să iasă din folie.

5

Adăugați toate condimentele pe care le doriți. Aceasta este o alegere personală, dar condimentele excelente pentru codul copt sunt: ​​sare, piper, patrunjel și tarhon.

6

Adăugați felii de unt subțiri în partea de sus a codului. Alternativ, puteți adăuga un spray aromat cu unt, dacă încercați să reduceți conținutul de calorii și grăsimi.

7

Trageți părțile laterale ale fiecărui pachet de aluminiu în jurul codului, până când ați făcut un plic care acoperă complet peștele. Bucățile de pește trebuie ambalate bine și nu se pot mișca în interiorul pachetului de folie de aluminiu.

8

Puneți toate pachetele de cod într-o tavă de copt. Faceți-o una lângă cealaltă, nu puneți niciun steak, pentru a vă asigura că întregul pește este gătit corect.

9

Așezați tava de coacere care conține pachetele de cod într-un cuptor care a fost preîncălzit la 400 de grade. Coaceți timp de 20 de minute.

10

Scoateți pachetele de cod din cuptor și verificați fiecare pachet de folie de aluminiu pentru a vă asigura că peștele a fost gătit corect. Serviți și bucurați-vă!