Cum sa faci un chitney imli ki (tamarido chutney)
Acest chitney imli ki este un mare sos pentru pate
și este, de asemenea, o parte integrantă a mai multor chat-uri (o varietate de gustări gustoase).ingrediente
- 2 cani de pastă de tamarind (înmuiați tamarindul în apă și stoarceți pulpa)
- 1/2 ceașcă de apă
- 2 linguri de gud (piloncillo) sau zahăr
- 1 lingurita pulbere de chili rosii
- 1 linguriță de praf de chimen
- 1 lingurita de praf Amchur (praf de mango uscat), opțional
- 4 până la 5 date, opțional
- 4 până la 5 stafide, opțional
- Sare la gust
- Sare negru, opțional
pași
1
Puneți într-o tavă pulpa de tamarind, zahăr sau zahăr brun și toate celelalte ingrediente.
2
Se fierbe până ce pasta se îngroașă și se obține o consistență similară cu ketchupul.
3
Se toarnă într-un alt recipient și se lasă să se răcească.
4
A terminat.
sfaturi
- Puteți servi acest chutney ca un sos cu samosas sau kachoris, îl puteți adăuga și la iaurt cu boondi.
avertismente
- Dacă nu sunteți obișnuiți cu condimentele indiene, utilizați doar puțin.
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
- Cum se face Halwa Puri
- Cum să faci Nasi Lemak (orez malian)
- Cum se face masala de crab
- Cum sa faci carne pentru tacos
- Cum să faci chutney de ghimbir (Allam Pachadi)
- Cum se face chutney de menta
- Cum se face chutney
- Cum să faci pătrate de afine și lămâie
- Cum să faci curry de legume
- Cum se fac cookie-uri de zahar brun
- Cum sa faci lassi
- Cum sa faci unt de dovleac
- Cum se face gem de mango
- Cum sa faci pani puri
- Cum sa faci rasam (supa de hindu)
- Cum să faci o scorțișoară și o prăjitură de cafea
- Cum sa faci un condiment pentru tacos
- Cum de a face o conservare dulce și acră (chutney) verde pentru chaat
- Cum sa faci o salata Channa Chat (salata de nuca)
- Cum să faci Nihari
- Cum să faci curry curry