ertare.com

Cum sa faci unt de dovleac

Untul de dovleac este delicios să se răspândească pe pâine prăjită și covrigi, și este, de asemenea, inclus în multe rețete. Poate fi dificil să o cumperi în magazine, dar este foarte ușor de făcut. Pregătiți-o pentru sandwich-uri, rețete sau chiar cadouri.

ingrediente

Unt ușor de dovleac

  • 1 cutie de piure de dovleac
  • 3/4 ceasca de suc de mere
  • 2 lingurițe de ghimbir măcinat
  • 1/2 linguriță de cuișoare
  • 1 1/2 căni de zahăr alb sau brun
  • 2 lingurite de scorțișoară
  • 1 linguriță nucșoară măcinată

Unt de dovleac real

  • 4 cupe de piure de dovleac proaspăt
  • 1/4 ceasca de suc de mere dulce
  • 1 ceașcă de zahăr brun
  • 1/4 cană de sirop de arțar pur
  • 1 lingură de scorțișoară de praf
  • 1/2 linguriță nucșoară măcinată
  • 1 lingurita suc proaspat de lamaie
  • 1 linguriță extract de vanilie pură
  • pinch de sare de mare

pași

Metoda 1
Faceți untul de dovleac ușor

Imaginea intitulă Faceți untul de dovleac Pasul 1
1
Combinați ingredientele. Combinați toate ingredientele într-o cratiță mare.
  • Dacă preferați să faceți un unt mai subțire, adăugați puțin suc de mere. Cu această rețetă, este foarte gros.
  • De asemenea, puteți adăuga la rețetă 1/2 linguriță de piper pe bază de diocă (piper de Jamaica) sau înlocuitor, măriți sau micșorați condimentele după preferințele dvs. Puteți adăuga, de asemenea, 1 lingură de whisky sau 1/4 cană de sirop de arțar.
  • Imaginea intitulă Faceți untul de dovleac Pasul 2
    2
    Furunculele. Se fierb ingredientele la foc mediu. Reduceți căldura la minimum și acoperiți tava.
  • Unii oameni sugerează că l-au lăsat să fiarbă descoperită. Untul de unt poate stropi peste tot, deci vă recomandăm să îl acoperiți și să lăsați capacul ținut cu o lingură pentru a lăsa aburul să iasă.
  • Puteți găti, de asemenea, unt de dovleac într-un aragaz lent. Gatiti-l la foc mic timp de 6 ore sau pana cand se ingroasa.
  • Imaginea intitulă Make Butter Pumpkin Step 3
    3
    Se fierbe la foc mic. Lăsați amestecul să se fierbe timp de aproximativ 20 sau 30 de minute sau până când ajunge la consistența dorită. Se amestecă frecvent cu o mână de mână, deoarece se poate lipi de fundul tăvii.
  • Imaginea intitulă Faceți untul de dovleac Pasul 4
    4
    Se toarnă într-un recipient. După ce amestecul s-a răcit la temperatura camerei, transferați untul de dovleac în flacoane sterile sau chiar în recipientele Tupperware. Puteți păstra la frigider timp de 2 sau 3 săptămâni. Puteți îngheța untul timp de până la 1 an.
  • Nu depozitați untul de dovleac în cutii. USDA (Departamentul Agriculturii al Statelor Unite) recomandă să nu facă acest lucru.

    • Metoda 2
    Faceți unt adevărat de dovleac

    Imaginea intitulă Make Make Butter Step 5
    1
    Roșiți dovleacul în cuptor. Taiati dovlecii la jumatate cu un cutit ascutit. Utilizați o lingură pentru a elimina semințele și venele. Puneți dovleci cu ulei și puneți-le cu fața în jos pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de pergament. Coaceți 45 până la 50 de minute la 180 ° C (350 ° F). Ele vor fi gata atunci când coaja este puțin mai întunecată și încrețită și puteți introduce ușor o furculiță. Lăsați-i să se răcească și apoi scoateți coaja.
    • Asigurați-vă că acestea sunt dovleci mici de 1 sau 1 1/2 kg (aproximativ 2 sau 3 kilograme) aproximativ, care sunt mai dulci și nu dovleci mai mari folosite pentru sculptură.
  • Imagine cu denumirea Make Butter Stepper 6


    2
    Faceți piureul de dovleac. Se toarnă dovleacul și sucul de mere într-un blender pentru a face piureul. Amestecați până când pulpa de dovleac este foarte netedă.
  • Puteți folosi cidru de mere în loc de suc dacă preferați.
  • Imaginea intitulă Faceți untul de dovleac Pasul 7
    3
    Se adaugă celelalte ingrediente. După ce dovleacul este complet curățat, adăugați zahăr brun, sirop de arțar și mirodenii. Se amestecă bine.
  • De asemenea, puteți adăuga whisky dacă doriți. Încercați să adăugați nuci și felii de mere la unt. Puteți mări, micșora sau înlocui alte condimente, cum ar fi ghimbirul și piperul de diocă.
  • Imaginea intitulă Make Make Butter Step 8
    4
    Se fierbe amestecul. Se toarnă piureul într-o cratiță medie. Acoperiți și țineți capacul cu o lingură de lemn pentru ao lăsa deschisă. Se fierbe peste căldură medie.
  • Imaginea intitulă Make Make Butter Step 9
    5
    Se fierbe la foc mic. Reduceți căldura la scăzută și lăsați-o să fiarbă timp de aproximativ 15 sau 20 de minute.
  • Modificați timpul de gătire, în funcție de grosimea dorită.
  • Imaginea intitulă Faceți untul de dovleac Pasul 10
    6
    Scoateți-l din căldură. După ce amestecul a atins consistența dorită, scoateți-l din căldură. Apoi, adăugați vanilia.
  • Imaginea intitulă Make Make Butter Step 11
    7
    Lăsați-o să se răcească complet. Lăsați untul să se răcească complet. După ce se răcește, se adaugă suc de lămâie și sare de mare. Depozitați-l într-un recipient etanș, cum ar fi un borcan sau un container Tupperware.
  • Puteți stoca în frigider timp de 2 sau 3 săptămâni. Puteți îngheța untul timp de până la 1 an. Nu păstrați dovleacul în cutii.

    • sfaturi

    • Puteți schimba fiecare dintre ingredientele din listă. Puteți adăuga sirop de arțar, zahăr alb sau brun, suc de lămâie, cidru de mere, suc de mere, felii de mere, nuci sau diferite condimente la orice rețetă de unt dovleac.
    • Puteți îngheța untul de dovleac pentru utilizare ulterioară. Luați-o în noaptea dinainte să aveți nevoie de ea.
    • Dați unt de dovleac acasă. Puneți-l într-un borcan, puneți o etichetă pe ea și legați o panglică deasupra pentru a crea un cadou făcut de voi însuți, pe care toată lumea îl va iubi.

    avertismente

    • Nu se recomandă păstrarea untului de dovleac în cutii.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să gătești squash de iarnăCum să gătești squash de iarnă
    Cum sa faci cafea aromata cu dovleacCum sa faci cafea aromata cu dovleac
    Cum se face bere de untCum se face bere de unt
    Cum se fac cookie-uri de zahar brunCum se fac cookie-uri de zahar brun
    Cum să faci cookie-uri de turtă dulceCum să faci cookie-uri de turtă dulce
    Cum să preparați sirop de cafeaCum să preparați sirop de cafea
    Cum se face parfait de mousseCum se face parfait de mousse
    Cum de a face pâine dovleacCum de a face pâine dovleac
    Cum sa faci paine de banana cu nucaCum sa faci paine de banana cu nuca
    Cum se face piure de dovleacCum se face piure de dovleac
    » » Cum sa faci unt de dovleac

    © 2011—2020 ertare.com