Cum să preparați sirop de cafea
Siropul de cafea este o modalitate delicioasă de îndulcire a cafelei și sunt disponibile multe arome de sirop. Puteți face propriul dvs. sirop într-un mod simplu, ușor și ieftin, astfel încât să puteți economisi o gramada de bani în versiuni comerciale scumpe. Un sirop de cafea de bază este doar un sirop simplu, dar puteți adăuga, de asemenea mai multe dintre ierburi, condimente și ingrediente suplimentare pentru a prepara siropuri arome speciale preferate. În plus, există și alte soiuri de sirop pe care le puteți utiliza în acest scop, cum ar fi siropul de aromă de piersici clasic de dovleac.
conținut
- Ingrediente
- Pregătiți un sirop simplu
- Faceți sirop cu aromă de cafea
- Pregătiți siropul de scorțișoară dulce
- Faceți sirop de dovleac
- Faceți sirop de caramel
- Pregătiți siropul de alune
- Pași
- Metoda 1pregătiți un sirop simplu
- Metoda 2faceți variante de bază ale siropului simplu
- Metoda 3pregătiți sirop de cafea cu caramel
- Metoda 4pregătiți sirop de cafea cu alune
ingrediente
Pregătiți un sirop simplu
- 1 cești (225 g) de zahăr
- 1 ceasca (240 ml) de apa
Faceți sirop cu aromă de cafea
- 1 cești (225 g) de zahăr
- ½ ceasca (120 ml) de apa
- 2 linguri de cafea instant (11 g)
Pregătiți siropul de scorțișoară dulce
- ½ ceasca (100 g) de zahar brun
- ⅓ cană (80 ml) de sirop de arțar
- ½ ceasca (120 ml) de apa
- 1 scorțișoară de scorțișoară
Faceți sirop de dovleac
- 1 ceasca (240 ml) de apa
- 1 cană (240 ml) de sirop de arțar
- 3 linguri (40 g) de piure de dovleac
- 1 cm (½ inch) de ghimbir proaspăt
- 2 bastoane de scorțișoară
- 10 căței întregi
- ½ linguriță (1 g) de nucșoară măcinată
Faceți sirop de caramel
- 1 cești (225 g) de zahăr
- ¾ ceasca (180 ml) de apa
- 1 lingurita (5 ml) de sirop de porumb
- 1 lingurita (5 ml) de esenta de vanilie
- un vârf de sare
Pregătiți siropul de alune
- 1 cană (200 g) de zahăr brun
- 2 ½ linguri (50 g) de miere
- 1 ceasca (240 ml) de apa
- 1 lingură (150 g) de alune albe
pași
Metoda 1
Pregătiți un sirop simplu
1
Combinați zahărul cu apă. Se toarna zaharul si apa intr-o cratita mica si se amesteca. Cele două ingrediente nu se vor combina corect până când zahărul nu se dizolvă în apă, ceea ce se va întâmpla când adăugați căldură.
- Pentru a face ca siropul simplu să producă mai mult, crește cantitatea de zahăr și apă pe care o folosiți, menținând un raport de unul la unu.
2
Se încălzește amestecul. Pentru a transforma amestecul de zahăr și apă în sirop, încălziți-l peste căldură medie pentru a dizolva zahărul. Apoi, fierbeți-l. Când siropul începe să fiarbă, reduceți căldura la foc mediu și lăsați-l să continue să fiarbă timp de trei minute.
3
Răciți și beți siropul. După ce ați lăsat să fiarbă siropul timp de trei minute, scoateți-l din căldură. Apoi, lăsați-l să se răcească timp de 30 de minute până la o oră. Transferați siropul într-un vas sterilizat pentru a conserva cu un capac și a-l păstra la frigider. Siropul simplu va rămâne în frigider timp de cel puțin o lună. Printre recipientele adecvate pentru depozitarea siropului simplu se numără următoarele:
Metoda 2
Faceți variante de bază ale siropului simplu
1
Încercați să utilizați un sirop de vanilie sau un sirop de migdale simple. Există multe variante simple de sirop care utilizează aceeași tehnică ca siropul simplu, deși conțin ingrediente diferite. Pentru a obține un sirop de vanilie sau de migdale, încălziți cantități egale de zahăr și apă în cratiță și fierbeți-le pe căldură medie. Reduceți temperatura la mediu și amestecați amestecul timp de trei minute.
- Scoateți siropul din căldură și lăsați-l să se răcească timp de 10 minute.
- Puneți 2 lingurițe (10 ml) de extract de vanilie sau de migdale.
- Lăsați amestecul să se răcească complet înainte de îmbuteliere.
2
Faceți sirop cu aromă de cafea. Combinați zahăr, apă și cafea într-o cratiță. Se fierbe amestecul peste căldură medie, amestecând ocazional pentru a evita arderea și pentru a încorpora toate ingredientele. Când amestecul se fierbe, scoateți-l din foc.
3
Faceți o variantă de scorțișoară dulce. Pentru a face un simplu sirop de dulce scorțișoară, înlocuiți zahărul alb cu zahăr brun și sirop de arțar. Apoi, folosiți jumătate din apă și adăugați un baston de scorțișoară. Se fierbe toate ingredientele într-o cratiță la foc mediu. Lăsați-le să fiarbă timp de cinci minute și scoateți tigaia din căldură.
4
Faceți un sirop de dovleac simplu în sezon. Bateți toate ingredientele într-o cratiță mică. Apoi, fierbe amestecul peste căldură medie ridicată, amestecând regulat. Când amestecul se fierbe, reduceți căldura la mediu și continuați să fierbeți timp de 10 minute.
Metoda 3
Pregătiți sirop de cafea cu caramel
1
Se topesc zaharurile. Există și alte variante de arome de sirop de cafea, care sunt un pic mai complex decât un sirop simplu, printre care sunt siropul de caramel si alune. Pentru caramel, combinați zahăr, sirop de porumb și ¼ ceasca (60 ml) de apă într-o cratiță mică.
- Se încălzește amestecul la foc mediu și se fierbe. Acoperiți tava cu un capac și fierbeți-l timp de două până la trei minute.
- Rezervați o jumătate de cană (120 ml) de apă pentru că o veți folosi mai târziu pentru a dilua sosul de caramel și ao transforma în sirop.
2
Desfaceți cratița și continuați încălzirea amestecului. După fierbere timp de două până la trei minute, păstrați cratița pe foc și scoateți capacul. Continuați încălzirea și agitarea amestecului până când acesta arată ca de culoare galbenă.
3
Adăugați ingredientele rămase. Încearcă încet ½ ceasca (120 ml) de apă rămasă, vanilie și sare. Fii foarte atent, deoarece siropul de caramel ar putea stropi cand adaugi apa.
Metoda 4
Pregătiți sirop de cafea cu alune
1
Prăjește alunetele. Preîncălziți cuptorul la 160 ° C (320 ° F). Răspândiți alunele pe o foaie de copt și coaceți timp de 15 până la 20 de minute până când devin maro auriu.
- Scoateți alunele de pe cuptor și lăsați-le să se răcească timp de 10 minute.
2
Împroșiți alunetele. Transferați alunetele într-un procesor de alimente și apăsați-l de câteva ori. Bucățile de alune trebuie să aibă dimensiunea unui mazăre. Dacă nu aveți un procesor de alimente, puneți-le pe un prosop curat sau o pungă de plastic sigilată și le aplatizați cu un bolț de rulare.
3
Faceți siropul. Combinați zahărul, mierea și apa într-o cratiță. Apoi, fierbeti ingredientele la foc mediu. Adăugați alunetele și fierbeți amestecul timp de încă 5 minute, amestecând regulat.
4
Răciți și presați siropul. Scoateți tigaia din căldură și lăsați siropul să se răcească la temperatura camerei timp de aproximativ o oră. Atunci când este suficient de rece pentru a fi îmbuteliat, împingeți-l printr-un filtru cu plasă fină.
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
- Cum sa faci o masca de sirop de arta pentru par
- Cum să îndulci cafeaua
- Cum se face cafea instant
- Cum se face ciocolata fierbinte cu sirop
- Cum să faci conuri de zăpadă
- Cum sa faci bomboane cu zahar fierbinte
- Cum sa faci inghetata cu sifon
- Cum sa faci sirop de casa
- Cum se face sirop de calcar
- Cum se face sirop de lamaie
- Cum se face un sirop pentru zgarieturi
- Cum se face sirop de ghimbir
- Cum sa faci lapte cu ciocolata
- Cum sa faci aroma de arta de miere de casa
- Cum se face un Starbucks în stilul Frapuccino Java Chip
- Cum se face o cafea macchiato
- Cum să faci o cafea irlandeză
- Cum sa faci un cappuccino cum ar fi Dunkin Donuts
- Cum sa faci un frapuccino de caramel
- Cum sa faci un mojito cu vodca
- Cum sa faci o bautura dulce cu lapte, scortisoara si miere