ertare.com

Cum sa faci anco squash

Sucul anco este o legumă ideală pentru iarnă și foarte ușor de făcut. Acesta conține multe substanțe nutritive, rămâne în stare bună pentru o lungă perioadă de timp, are un gust foarte subtil dulce și poate fi preparat în multe feluri. Indiferent dacă vă place prăjit, salam cu paste, ca supa, coapte ca un tort. Acest articol vă va arăta cum să-l gătiți cu câteva rețete care vă vor face gura de apă și vă vor lăsa complet mulțumiți. Bucurați-vă de ele!

ingrediente

Prima metodă: Ingrediente ale unui squash de anpal prăjit de bază

  • 2 dovleci de dimensiuni medii (sau cantitatea de care aveți nevoie)
  • 1 bar de unt topit
  • Uleiul de măsline
  • Sare și piper
  • 4 linguri de zahăr brun (opțional)
  • 1 la 2 lingurite scorțișoară de scorțișoară (opțional)
  • De la 1 la 2 lingurițe de Ras el hanut (opțional)
  • Face două pentru squash anpal

A doua metodă: Ingrediente de paste de squash anco sautéed

  • 1 anco squash mediu
  • 1 ceapă dulce cubulețată
  • 3 cuișoare de usturoi tăiate în pătrate mici
  • 3 până la 4 lingurițe de ulei de măsline
  • 1/4 cană de frunze proaspete de salvie
  • 1/4 ceasca de frunze salvia tocate
  • 3/4 ceașcă de nuci prăjiți de pin
  • 1 cană de brânză de parmezan reggiano
  • Pentru 4 porții

A treia metodă: Ingredientele de supă de iarnă anco squash

  • 1/4 cană de unt
  • 4 cuișoare mari de usturoi, tocate
  • 1 ceapa mare, tocata in bucati mari
  • 5 cesti (1,28 litri) de bulion de pui cu continut scazut de sodiu
  • 4 cesti de anco squash decojiti si taiati in bucati de 1 inch
  • 4 cupe de dovleac, decojite și tăiate în bucăți de 1 inch
  • 1 până la ¼ linguriță de cimbru proaspăt tăiat
  • De la 1 la ¼ linguriță de salvie proaspăt tocată
  • Cremă groasă de 1/4 cană
  • 2 lingurițe de zahăr brun
  • 2 cesti de crotoni
  • 1 cană de brânză gruyere, rasă
  • pentru 8 persoane

A patra metodă: Ingredientele unei plăcinte de dovleac anco

  • 1 anco squash mediu sau mare (suficient pentru 2 cani de pastă)
  • 2 linguri unt topit
  • 1 sau 12 uncii de lapte evaporat
  • 3/4 ceașcă de zahăr brun, plin
  • 2 ouă mari
  • 1 lingurita de scortisoara
  • 1/2 linguriță nucșoară măcinată
  • ¼ linguriță de mandarină
  • 1/4 linguriță de cuișoare
  • 1/4 linguriță de cardamom
  • 1 la 9 centimetri de patiserie crustacee, congelate sau proaspete

pași

Metoda 1
Făcând o friptură de bază de anco squash

Imagine cu numele Make Butternut Squash Pasul 1
1
Preîncălziți cuptorul la 400 ° F (200 ° C).
  • Imaginea intitulă Make Butternut Squash Step 2
    2
    Împărțiți lungimea anco squash. Scoateți semințele și pulpa la fel cum ați face cu un dovleac și aruncați-le departe. Apoi puneti anco-ul pe o foaie de copt, cu carnea sus.
  • Imaginea intitulă Make Butternut Squash Pasul 3
    3
    Răspândiți untul pe anco squash. Răspândiți fiecare jumătate cu unt topit, stropind untul în fiecare cavitate.
  • Puteți folosi untul de măsline în loc de unt, dacă doriți, sau amestecați ambele.
  • Imagine cu titlul Make Butternut Squash Step 4
    4
    Pregătiți-vă după cum doriți. Cea mai bună parte a gătitului anco squash este cât de adaptabilă poate fi pentru diferite specii și condimente. Iată câteva sugestii:
  • zahăr brun și scorțișoară: puteți adăuga o linguriță sau o lingura (sau dupa gust), zahăr brun în fiecare parte a anco zapallo, apoi se presara scortisoara.
  • Sare și piper: se adaugă piper proaspăt și sare proaspăt pentru fiecare gust. Acest lucru este destul de simplu și foarte gustos, subliniază în mod natural gustul dulce al anco squash.
  • Ras el hanut: vizitați magazinul local de specii și selectați acest amestec versatil de până la 30 ierburi și mirodenii marocane. Sprângeți-l liber peste sucul anco, adăugați sare și piper la gust, sau orice este necesar.
  • Imagine cu denumirea Face Butternut Squash Pasul 5
    5
    Roșiți anco squash. Puneți sucul de fructe anco în cuptor și lăsați-l să frigească timp de 25 până la 30 de minute, până când puteți introduce o furculiță fără dificultate în partea cea mai groasă.
  • Imaginea intitulă Make Butterut Squash Step 6
    6
    taie-l si serveste-l. Împărțiți-l încă o dată și serviți-l cu cotlete de porc la grătar, pui prăjit sau doar anco squash.

    • Metoda 2
    Făcând paiete de calamar anto

    Imagine cu numele Make Butternut Squash Step 7
    1
    Preîncălziți cuptorul la 190 ° C (375 ° F).
  • Imagine cu numele Make Squash Butternut Pasul 8
    2
    Pregătiți anco squash. Taiați-o în jumătate, în lungime și scoateți semințele și pulpa. Îndepărtați-l și apoi tăiați-l în bucăți de 1 inch.
  • Imaginea intitulă Make Butterut Squash Pasul 9
    3
    Se amestecă sucul anco cu legume și mirodenii. Ank lansează cuburi de dovleac cu ceapa, usturoi, o lingurita de ulei de masline, salvie tocate, sare si piper dupa gust.
  • Imaginea intitulă Make Butterut Squash Pasul 10
    4
    Prăjeste amestecul. Puneți amestecul pe foaia de copt și frigeți timp de 40 de minute, până când fructul anco este moale.
  • Imaginea intitulă Make Butternut Squash Pasul 11
    5
    Gatiti pastele. În timp ce anco squash este prăjită, umpleți o tigaie cu ¾ de apă și lăsați-o să fiarbă. Adăugați o linguriță de ulei de măsline și un vârf de sare, adăugați o lingură de paste făinoase, gătiți până la al dente (timp de 8 sau 10 minute). Lasati pasta sa se scurga si lasati-o la o parte.
  • Imaginea intitulă Make Butternut Squash Step 12
    6
    Îndrăgostiți înțeleptul. Când amestecul de anco squash este gata, adăugați două lingurițe de ulei de măsline într-o tavă de sos și încălziți până când sunteți gata. Îndepărtați cu grijă înțeleptul, evitând stropirea cu ulei. Se amestecă timp de un minut, apoi se îndepărtează cu o spatulă și se pune pe un prosop de hârtie absorbant cu puțină sare (sarea de mare este ideală)
  • Imagine cu numele Make Butternut Squash Step 13
    7


    Treceți peste amestec. Se pune amestecul și pastele pe tigaie, se adaugă salvia prăjită cu amestecul. Saut pe căldură medie-mare, amestecând constant, până când pastele sunt crocante pe margini. Puteți adăuga nucile de pin și gătiți pentru încă un minut. Se amestecă brânza de parmezan, se amestecă amestecul și se servesc cu pâine crudă și un Chenin Blanc sau Pinot Gris.
  • Notă: dacă tigaia este mică, preparați-o în porții mici în același timp. Prea multă hrană în tigaie îl va determina să creeze abur și să împiedice prăjiturile să fie crocante.
  • Gătiți-o cu o zi înainte, dacă doriți, astfel încât aromele pot fi combinate.

    • Metoda 3
    A treia metodă: realizarea supă de iarnă anco squash

    Imagine cu numele Make Squash Butternut Pasul 14
    1
    Saut ceapa si usturoiul. Într-o oală mare la foc mediu, topiți ¼ unt. Adăugați ceapa și usturoiul și gatiți până la moale și parfumat, 8-10 minute.
  • Imaginea intitulă Make Butternut Squash Pasul 15
    2
    Se adaugă restul ingredientelor. Pentru adaosul de salată, supă, squash, ierburi și lăsați-i să fiarbă la foc mediu. Coborâți căldura, gătiți supa la căldură scăzută și gătiți până când sosul anco este moale, timp de 20 sau 25 de minute.
  • Imaginea intitulă Make Butterut Squash Step 16
    3
    Faceți un piure cu amestecul. Folosind un mixer sau un procesor de bucătărie, amestecați amestecul de anco squash. Dacă utilizați un procesor de alimente, faceți porțiunea de piure, adăugați două cești la un moment dat. Întoarceți piureul în oală.
  • Imaginea intitulă Make Butterut Squash Step 17
    4
    Finalizați amestecul de supă. Adăugați cremă și piure și încălziți până la fierbere. Se condimentează cu gust și sare.
  • Imaginea intitulă Make Butterut Squash Step 18
    5
    Serviti-o Se serveste supa in boluri, loc crutoane și Gruyere rasă deasupra, servit cu bucăți de pâine proaspătă, o salată verde (spanac, andive, radicchio, nuci sau migdale dulci) și un Viognier bogat.
  • Imaginea intitulă Make Butternut Squash Step 19
    6
    Uită de iarnă, este timpul să luăm supă.

    • Metoda 4
    Efectuarea unui tort de anco

    Imagine cu titlul Make Squash Butternut Pas 20
    1
    Preîncălziți cuptorul la 350 ° (175 ° C). Reglați grilajul înainte de încălzirea cuptorului.
  • Imaginea intitulă Make Butternut Squash Pasul 21
    2
    Împărțiți anco squashul. Împărțiți-le la jumătate, scoateți semințele și pulpa. Așezați-o pe o foaie de copt, împrăștiați cu unt topit și friptură timp de 35 de minute, până când puteți pune o furculiță în partea cea mai groasă. Când ați terminat de gătit, scoateți-l din cuptor și lăsați-l să se răcească complet.
  • Imagine cu titlul Make Butternut Squash Step 22
    3
    Se amestecă umplutura de prăjitură. Când este deja rece, scoateți 2 cești de celuloză. Adăugați pulpa și toate condimentele la procesorul de alimente (sau blenderul) apoi adăugați lapte, zahăr și mirodenii, amestecați până când are o consistență netedă și cremoasă.
  • Imagine cu titlul Make Squash Butternut Pasul 23
    4
    Umpleți tortul. Cu o spatulă de cauciuc, răsturnați fiecare parte din interiorul tortului și uniformizați-l.
  • Imaginea intitulată Make Butterut Squash Step 24
    5
    Coace. Așezați placinta pe suportul cuptorului și coaceți timp de 45 sau 50 de minute, până când puteți introduce vârful unui cuțit și se va curăța. Scoateți tortul din cuptor și lăsați-l să se răcească pe un suport. Serviți cu frișcă, cidru de mere, o ceașcă de cafea sau o ceașcă de lapte rece.

    • sfaturi

    • Un anco squash poate servi două persoane ca un fel de mâncare principală, sau patru persoane ca o farfurie de însoțire.
    • Pentru a face mai ușoară desfacerea anco squash, încălziți-l în cuptorul cu microunde timp de câteva minute și lăsați-l să se răcească.

    avertismente

    • Peelingul anco squash poate provoca iritarea pielii. Pentru a evita acest lucru, folosiți mănuși de latex când le coajați.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Tavă mare de coacere
    • Perie pentru pâine (pentru unt topit)
    • Tigaie mare
    • Tigață mare de prăjit
    • Oală mare (de cel puțin 5 galoane)
    • Blender, blender sau procesor de alimente
    • Cuțite, linguri, cupe de măsurare, spatule și alte unelte de bucătărie
    • Bowls and plates
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să gătești dovlecei galbeniCum să gătești dovlecei galbeni
    Cum să gătești squash de iarnăCum să gătești squash de iarnă
    Cum să gătești stilul de dovleac de cidru Rachel RayCum să gătești stilul de dovleac de cidru Rachel Ray
    Cum să gătești dovleacCum să gătești dovleac
    Cum să gătești spaghete squashCum să gătești spaghete squash
    Cum să gătești un squash de iarnăCum să gătești un squash de iarnă
    Cum să gătești un dovleacCum să gătești un dovleac
    Cum să îngheți anco squashCum să îngheți anco squash
    Cum de a tăia un squash de ghindăCum de a tăia un squash de ghindă
    Cum să împachetezi dovleacCum să împachetezi dovleac
    » » Cum sa faci anco squash

    © 2011—2020 ertare.com