Cum să faci pâine prăjită franceză

Sărbătorile de Crăciun aduce întotdeauna cu ei aroma delicioasă de ouă, care are un gust deosebit dacă îl beți singur sau cu puțină băutură preferată. Cu toate acestea, există și alte modalități de a vă bucura de ea. Dacă o să faceți brunch sau un mic dejun de petreceri cu prietenii și familia, încercați să adăugați ouă la o rețetă delicioasă pentru toastul francez.

conținut

Ingrediente
Pași
Metoda 1toastul francez cu ouă
Metoda 2toastul francez cu ouă de pâine
Metoda 3caserola de toast francez cu ouă
Sfaturi

ingrediente

Toastul francez cu ouă

2 ouă mari
1 1/2 cani de ouă
1 1/2 linguri de scorțișoară
1 lingurita condimente de dovleac
12 bucăți de pâine franceză

Toastul francez cu ouă de pâine

7 ouă mari
2 cani de ouă pline de grăsime
1/3 ceașcă de zahăr
1/4 linguriță de scorțișoară și alte 1/2 linguriță
1/4 linguriță de nucșoară
1/4 linguriță de sare
1 1/2 lingurite de extract de vanilie pură
1 pâine de pâine franceză
3 linguri de zahăr brun

Caserola de toast francez cu ouă
Toastul francez

1 pâine de pâine franceză comună
5 ouă mari
1 ceașcă de ouă
1 linguriță extract de vanilie
1/2 linguriță de scorțișoară

Pentru a acoperi

4 linguri unt fără sare
1/3 ceasca de zahar brun clar ambalate
1/3 cană de sirop de arțar (sirop)

pași

Metoda 1
Toastul francez cu ouă

Imaginea intitulă Efectul de paine franceză pentru ouă de paste 1

Bateți ingredientele cu mâna. Așezați condimentele de ouă, dovleac și scorțișoară într-un castron mediu. Spargeți ouăle în același recipient și bateți ingredientele până când se combină bine. Apoi, turnați amestecul într-un castron larg și puțin adânc.

Imagine cu denumirea Eggnog toast francez pas 2

Pregătiți tava. Luați o tigaie neacoperită și acoperiți-o cu unt sau spray de gătit neaderent. Puneți-l pe sobă la foc mediu.

Dacă aveți o tigaie electrică, setați temperatura la 148 ° C (300 ° F).

Imagine cu denumirea Eggnog toast franceză Pasul 3

Savurează pâinea prăjită. Tăiați pâinea franceză în 12 piese egale. Fiecare dintre ele trebuie să aibă mai mult sau mai puțin între 2,5 și 4 cm (1 și 1 1/2 inci) grosime. Luați o bucată de pâine și înmuiați-o în amestecul de ouă. Deplasați-l dintr-o parte în alta pentru a vă asigura că partea este acoperită. Întoarceți piesa și acoperiți și cealaltă parte în același mod.

Puteți înmuia pâinea din amestec între 10 secunde și 1 minut. Cu cât lăsați mai mult să se așeze, cu atât mai multă pâine va fi îmbibată cu amestecul. Dacă vă place toastul francez cu textura pâinii, nu-l înmuiați atâta timp. Dar dacă vă place umed, lăsați-le mai mult timp.

Puteți tăia bucățile de orice grosime. Cu cât sunt mai groase, cu atât mai mult va fi pâinea franceză.

În funcție de mărimea pâinii, este posibil să exagerați.

Imagine cu denumirea Eggnog Toast franceză Pasul 4

Gatiti prajirea. Luați una din bucățile de pâine îmbibată și puneți-o în tigaie. Gatiti-l pe o parte până când este maro auriu. Întoarceți-l și puneți-l la gratar pe celălalt până când este aur. Apoi, scoateți bucata de pâine din tigaie și o lăsați deoparte. Continuați cu toate celelalte până când le-ați terminat. Presați cu sirop, unt sau zahăr pudră.

Această rețetă produce 6 porții.

Dacă doriți ca toastul să rămână cald în timpul gătitului, acoperiți vasul în care îl puneți cu folie de aluminiu sau puneți-l într-un cuptor fierbinte.

Metoda 2
Toastul francez cu ouă de pâine

Imaginea intitulă Fă-ți toastul francez de ouă pas 5

Bateti ingredientele ude. Luați ouăle și le rupeți într-un castron mare. Adăugați zahărul, zahărul, 1/4 linguriță de scorțișoară, nucșoară, sare și vanilie. Bateți ingredientele până se amestecă bine.

Imaginea intitulă Fă-ți toastul francez Eggnog Step 6

Acoperiti pâinea. Luați o pâine cu pâine și cu ajutorul unui cuțit ascuțit, se taie în cuburi de 2,5 cm (1 inch). Apoi, adăugați-le la amestecul de ou și mutați-le până când sunt complet acoperite.

Imagine cu denumirea Eggnog Toast francez Pasul 7

Sortați pâinea. Ungeți un vas de coacere cu unt sau cu pulverizator de gătit. Turnați ingredientele în el și nu uitați să adăugați amestecul rămas care nu a aderat la pâine. Acoperiți recipientul cu folie de aluminiu sau folie de plastic și lăsați-l în frigider peste noapte.

Înmuierea pâinii în acest timp permite cuburilor să fie complet impregnate cu amestecul, ceea ce le face moale și cremoase, în loc să aibă textura pâinii.

Dacă nu doriți să lăsați recipientul să se odihnească toată noaptea, va trebui să-l lăsați să se înmoaie cel puțin 8 ore.

Imagine cu denumirea Eggnog toast francez Step 8

Pregătiți-vă să coaceți. După ce lăsați pâinea să se înmoaie, scoateți recipientul din frigider. Preîncălziți cuptorul la 176 ° C (350 ° F). Se amestecă zahărul brun cu 1/2 linguriță de scorțișoară într-un castron. Deschideți recipientul și presărați amestecul deasupra.

Imaginea intitulă Fă-ți toastul francez Eggnog Step 9

Coaceți pâinea prăjită. Coaceți pâinea timp de 45 de minute fără a o acoperi. Amestecul de ouă trebuie gătit și pâinea aurită. Serviți toastul în boluri și bucurați-vă de ele.

Această rețetă va da 8 porții.

Metoda 3
Caserola de toast francez cu ouă

Imaginea intitulă Fă-ți painea toastă friptură de la Eggnog Step 10

Pregătiți pâinea. Acoperiti o farfurie de copt medie sau mare cu unt sau spray de gatit cu nonstick. Tăiați pâinea de pâine în felii groase de 4 cm (1 1/2 inch). Aranjați-le în tavă în straturi uniforme, unul peste celălalt.

Puteți folosi un recipient dreptunghiular sau unul adânc pentru plăcintă.

Imaginea intitulă Fă-ți toastul francez de ouă, pasul 11

Bateti ingredientele ude. Spargeți ouăle într-un castron mare și adăugați ouălele, vanilia și scorțișoara. Bateți ingredientele până când sunt bine combinate.

Imaginea intitulă Fă-ți toastul francez de ouă de paste 12

Sortați pâinea. Se toarnă amestecul peste felii de pâine. Asigurați-vă că o faceți în mod egal, astfel încât fiecare să fie complet acoperită. Acoperiți recipientul cu folie de plastic sau folie de aluminiu și lăsați-l în frigider peste noapte.

Dacă nu doriți să vă stabiliți în timpul nopții, asigurați-vă că părăsiți preparatul în frigider timp de cel puțin 3 ore.

Imaginea intitulă Fă-ți painea toastă franceză pentru ouăle de paste 13

Preîncălziți cuptorul. Scoateți recipientul din frigider și preîncălziți cuptorul la 176 ° C (350 ° F). Deschideți recipientul și lăsați-l deoparte.

Imagine cu denumirea Eggnog toast francez pas 14

Pregătiți-vă preparatul. Puneți unt, sirop și zahăr blond într-o cratiță. Se amestecă și se fierbe la foc mediu. Continuați să amestecați amestecul până când începe să se formeze spumă și bule.

Imagine cu denumirea Eggnog Toast francez Pasul 15

Coaceți pâinea. Treceți încet preparatul peste felii de pâine. Asigurați-vă că le acoperiți și faceți puțin între ele. Coaceți-le fără a le acoperi timp de 40 până la 45 de minute, până când suprafața pâinii este rumenită. Apoi stropiți cu zahăr pudră și serviți-l.

Această rețetă produce 8 porții.

sfaturi

Dacă doriți să creați o versiune pentru adulți a acestor rețete, puteți adăuga niște băuturi alcoolice la ouă înainte de al adăuga la preparat.
Dacă doriți să pregătiți aceste rețete în orice moment al anului, puteți încerca fă-ți propriul ouă.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit