Cum se face chutney de menta

Mentă de chitney este o băutură condimentată din frunze de menta. Este un pansament de aromă foarte bogat, care este servit în porții mici. Este una dintre cele mai populare chutneys din bucătăria indiană, deoarece poate fi combinată cu aproape orice fel de mâncare sau entree.

ingrediente

  • 1/2 cană de frunze de menta (eliminând tulpina, ca măsură opțională)
  • 1/4 ceașcă de coriandru (eliminând tulpina, ca măsură opțională)
  • 1 piper verde sau rosu cald, tocat marunt
  • 1 1/2 linguri de ceapa rosie, de asemenea tocat fin
  • 3 linguri de suc de lămâie sau lime
  • 5 linguri de apă (sau 2 linguri de apă și 1 lingură de iaurt simplu)
  • sare și piper la gust

pași

Imagine cu numele Make Mint Chutney Pasul 1
1
Spălați frunzele de menta și cilantrul cu apă rece, apoi compactați-le în cupele de măsurare.
  • Imagine cu denumirea Fă-o pe Mint Chutney Pasul 2
    2
    Se amestecă toate ingredientele într-un blender la viteză mediu-lichefiază amestecul până când are o consistență netedă și cremoasă.
  • Imaginea in titlul Make the Chintney Mint Pasul 3


    3
    Turnați-o într-un castron pentru al servi.
  • Imaginea intitulă Asigurați-Ment Chutney Pasul 4
    4
    Efectuat.
  • sfaturi

    • Această rețetă produce o ¾ de cană de chutney.
    • Unii oameni adaugă lapte sau iaurt la chutney lor - acest ingredient este ceea ce îi oferă o umbra mai ușoară.
    • Dacă nu veți servi imediat chutney, acoperiți-l sau acoperiți-l bine pentru al păstra la frigider.
    • Chutney de mentă poate fi păstrată timp de o săptămână în frigider.
    • Această chutney este destul de versatilă - puteți să o încercați cu orice fel de mâncare pe care o preferați, de la samosas la piure de cartofi.
    • Această chutney nu este dulce, spre deosebire de alții ca mango sau tamarind. Dacă doriți, Puteți adăuga zahăr, dar nu este tradițional.
    • Aroma îmbăierii va fi mai bună pentru proaspătul mentă și coriandru.
    • Când spălați frunzele înainte de a utiliza un filtru, puteți fi utile.
    • Utilizați o spatulă de cauciuc pentru a curăța bățul de la blender.

    avertismente

    • Spălați-vă imediat mâinile după ce ați tăiat ardeiul fierbinte.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Coladera
    • Cupe și linguri de măsurare
    • blender
    • Sticlă sterilizată, pentru a stoca chutney
    • Spatula de cauciuc
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum se face mielul în cuptorCum se face mielul în cuptor
    Cum să faci guacamol veganCum să faci guacamol vegan
    Cum sa faci frunze de menta candlesteCum sa faci frunze de menta candleste
    Cum se face limonada din sucul de lămâie concentratCum se face limonada din sucul de lămâie concentrat
    Cum se face sosul verdeCum se face sosul verde
    Cum de a face ceai verde de mentaCum de a face ceai verde de menta
    Cum se face ceai de mentaCum se face ceai de menta
    Cum de a face un fudge mentaCum de a face un fudge menta
    Cum sa faci un cojaca mojitoCum sa faci un cojaca mojito
    Cum să faci o mojito de zmeurăCum să faci o mojito de zmeură
    » » Cum se face chutney de menta

    © 2011—2020 ertare.com