ertare.com

Cum sa faci rasam (supa de hindu)

[[Imagine: Rasam (ரசம்) jpg | drept | 251px | degetul mare | Rasam]. Rasam este o supa din India de Sud care este consumata cu orez. Este o supă delicioasă, foarte ușoară și este bună pentru ameliorarea febrei, a tusei și a frigului.

ingrediente

  • roșii
  • Tamarind pastă (înmuiați 75 de grame de tamarind în apă fierbinte timp de 5 minute și apoi tulpina concentrat)
  • Rasam pulbere
  • Toor dal
  • sare
  • curcumă
  • coriandru
  • Frunzele de coriandru
  • Curry frunze
  • muștar
  • Red Chile

pași

Imagine cu numele Make Rasam Pasul 1
1
Bucătărie Toor dal: Ia jumătate dal ceașcă Toor și se adaugă 1,5 căni de apă într-o oala sub presiune, abur lăsați în afara duzei. Odată ce aburul iese, adăugați greutatea și după 3 beepuri, scoateți-l din flacără.
  • Imagine cu numele Make Rasam Step 2
    2
    Asigurați-Rasam: Luați o tavă adâncă și adăugați 3 cesti de apă. Adăugați 2 linguri de pastă de tamarind. Adăugați o linguriță de sare, un vârf de curcumă și 2 lingurițe de pulbere de rasam. Adăugați 2 roșii tocate în vas.
  • Imagine cu numele Make Rasam Pasul 3
    3
    Se amestecă bine și se lasă să fiarbă. După aproximativ 10 minute de fierbere se adaugă Toor dal gătit la amestec și se lasă să fiarbă timp de încă 5 minute. Amestecul trebuie să fie apoasă.


  • Imagine cu numele Make Rasam Pasul 4
    4
    Adăugați mai multă apă dacă este necesar. Adăugați sare, dacă este necesar. După fierbere, adăugați frunzele de cilantru și curry fin tăiate. Adăugați o mică linguriță de ghee sau unt la amestec.
  • Imagine cu numele Make the Rasam Pasul 5
    5
    Prăjește condimentele: Ia-o tigaie și se adaugă un pic de ulei, muștar și piper roșu până când se sparge și se toarnă în Rasam fierbere.
  • Imaginea titlului Faceți Rasam Pasul 6
    6
    Serviți fierbinte cu orez sau beți-o într-o ceașcă.

    • sfaturi

    • Orice supermarket indian care vinde produse din Sri Lanka va vinde Toor dal, rasam pulbere și pastă de tamarind.
    • Dacă luați rasam foarte rar, depozitați praful de rasam în congelator și utilizați-l când este necesar.
    • Tamarind pasta este disponibil la orice magazin alimentar din Asia.
    • Roșiile roșii roșii sau roșiile de frișcă sunt ideale pentru rasam.
    • Untul sau ghee clarificat este disponibil la orice magazin alimentar indian.
    • Frunzele de coriandru sunt disponibile la orice magazin alimentar occidental.

    avertismente

    • Râsul odată gătit este foarte fierbinte. Fii atent cu copiii.
    • În timp ce gătiți flacăra, folosiți măsuri de precauție împotriva arsurilor.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să gătești sinigang na baboyCum să gătești sinigang na baboy
    Cum se face BiryaniCum se face Biryani
    Cum se face Halwa PuriCum se face Halwa Puri
    Cum să faci Nasi Lemak (orez malian)Cum să faci Nasi Lemak (orez malian)
    Cum să faci ShchiCum să faci Shchi
    Cum se face orez galbenCum se face orez galben
    Cum se face cioppinoCum se face cioppino
    Cum să faci gulașul maghiarCum să faci gulașul maghiar
    Cum sa faci supa de porumb chinezesc cu puiCum sa faci supa de porumb chinezesc cu pui
    Cum se face supa de varzaCum se face supa de varza
    » » Cum sa faci rasam (supa de hindu)

    © 2011—2020 ertare.com