Cum să faci pui de somon
Puiul servit este pui prajit într-o tigaie, gătit și rumenit într-un mod care își păstrează textura delicioasă și aroma. Există o varietate de moduri de a gatiti carnea de pui, de la folosi doar ulei de măsline sau ulei de firimituri și pâine, pentru a efectua mai multe feluri de mâncare complexe de pui sote. Dacă doriți să știți cum să renunțați la pui, urmați pașii de mai jos.
conținut
ingrediente
Paine prajita si salata
- 4 piept de pui dezosat
- 2 linguri de usturoi tocat
- 3 linguri de ulei de măsline extra virgin
- 2 linguri de sare
- 2 linguri de piper
- 2 cesti de faina
Simplu pui de somon
- 3 piept de pui dezosat
- 2 linguri de ulei de măsline
- Sare la gust
- Piper după gust
- 2 linguri patrunjel tocat
Pui salam cu legume si ierburi
- 1/8 linguriță piper negru măcinat
- 1/8 linguriță de ardei gras
- 2 linguri de făină de uz general
- 4 jumătăți de piept cu os
- 2 linguri de ulei de măsline
- 2 cepe roșii mici, în sferturi
- 500 de cartofi, în sferturi
- 200 de morcovi mici
- 1 ½ ceasca de supa de pui
- 3 linguri de suc de lamaie
- 1 lingură de frunze de oregano
- 1 lingură de frunze de cimbru
Pui salam cu crustă de parmezan
- 1/2 ceașcă de făină comună
- 2 ouă bătute
- 2/3 ceasca de pesmet cu condimente italiene
- 1/3 ceasca de parmezan rasa
- 1/4 linguriță de sare
- 1/4 linguriță de piper negru
- 1 lingura de arpagic
- 1 lingură de rozmarin
- 4 piept de pui, dezosat si fara piele
- Sare la gust
- Piper după gust
- 2 linguri de ulei vegetal
- 2 linguri de ulei de măsline
- Lemon segmente
pași
Metoda 1
Paine prajita si salata
1
Spălați pieptul de pui și le tăiați în bucăți mici. Spălați cele patru piept de pui dezosate și le tăiați în bucăți între 3 și 5 cm (1 până la 2 cm).
2
Se amestecă făina, sarea și piperul. Puneți 2 cesti de făină, 2 linguri de sare și 2 linguri de piper într-un castron mare. Se amestecă ingredientele pentru a le combina. Aceasta este pentru gătitul de pui.
3
Se încălzesc 3 linguri de ulei de măsline într-o tigaie la foc mediu. Puneți 2 linguri de usturoi tocat în tigaie și încălziți timp de 1 până la 2 minute în timp ce amestecați. Acest timp va fi suficient pentru ca usturoiul să-și elibereze parfumul.
4
Pâinea de pui Se pune puiul tăiat în castron și se amestecă până se acoperă cu amestecul de făină. Asigurați-vă că partea exterioară a puiului este bine acoperită, astfel încât să se prăjească corect și uniform în tigaie.
5
Puneți puiul în tigaie la foc mediu. Agitați excesul făinii de pui și puneți-l în tigaie cu usturoiul. Puneți piesele alăturate în tava pentru a începe procesul de prăjire. Întoarceți carnea de pui atunci când culoarea se întunecă și continuați să faceți acest lucru până când are o culoare aurie sau puțin brună. Acest lucru va dura aproximativ 6-8 minute.
6
Serviti-o Serviți acest pui delicios singur sau cu unele legume delicioase, cum ar fi morcovi, mazare sau broccoli.
Metoda 2
Simplu pui de somon
1
Spălați pieptul de pui și le tăiați în bucăți mici. Spălați cele trei piept de pui dezosate și le tăiați în bucăți între 3 și 5 centimetri.
2
Încălziți 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie, pentru a se încălzi la foc mediu. Încălziți uleiul timp de 30 de secunde până la 1 minut.
3
Adăugați puiul în tigaie și gătiți timp de 5 până la 7 minute. Întoarceți carnea de pui după 2 minute astfel încât să absoarbă uniform uleiul și să gătească până când se rumeneste ușor. Puneți puiul cu sare și piper la gust, în timp ce îl gătiți. Când ați terminat de gătit, scoateți-l din căldură.
4
Serviti-o Se presară 2 linguri de pătrunjel tocat și se bucură singur sau cu legume sau cartofi piure.
Metoda 3
Pui salam cu legume si ierburi
1
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (350 ° F).
2
Spălați pieptul de pui și le tăiați în bucăți mici. Spălați cele patru jumătăți de piept cu os și le tăiați în bucăți între 3 și 5 centimetri.
3
Pregătiți amestecul de făină. Se amestecă 1/8 linguriță de piper negru 1/8 lingurita boia si 2 linguri de faina intr-un castron mic.
4
Acoperiți pieptul de pui cu amestecul de făină. Puneți puiul în castron și acoperiți-l complet cu amestecul de făină.
5
Încălziți 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie de 30 cm pe căldură medie. Așteptați aproximativ 1 minut pentru ca uleiul să se încălzească.
6
Gatiti carnea de pui in tigaie. Gatiti carnea de pui timp de 5 pana la 7 minute pana cand maronii de aur sunt pe ambele parti. Rotiți-l pe jumătate prin procesul de gătire. Scoateți-l din foc când este gata.
7
Gatiti ceapa si cartofii in tigaie timp de aproximativ 5 minute. Se adaugă 2 mici cepe rosii taiate in sferturi, 500 g (1 lb) de cartofi cantonate la tigaie și se amestecă pentru a amesteca aromele. Ceapa trebuie să fie translucidă la sfârșit.
8
Se adaugă morcovii, puiul de găină, sucul de lămâie și oregano în tigaie și se încălzește până la fierberea stocului. O tigaie, se adaugă 200 g (8 oz) de mici, întregi, morcovi proaspeți, 1½ bulion de pui, suc de lămâie 3 linguri si 1 lingura tocat frunze de oregano.
9
Puneți bulionul înapoi în tigaie. Acoperiți tigaia.
10
Puneți tigaia în cuptor și coaceți puiul acoperit timp de 20 de minute.
11
Desfaceți tigaia și coaceți puiul cu 15 minute mai mult. Gatiti pana cand este bine gatita. Apoi, așteptați 3 până la 5 minute pentru ca puiul să se răcească puțin după ce îl scoase din cuptor.
12
Serviti-o Puneți puiul cu 1 lingură de frunze de cimbru și bucurați-vă de legume și cartofi.
Metoda 4
Pui salam cu crustă de parmezan
1
Spălați patru piept de pui fără oase fără piele și le tăiați în bucăți mici. Tăiați puiul în bucăți între 3 și 5 cm (1 până la 2 inci). Puneți pieptul de pui cu sare și piper la gust.
2
Puneți 1/2 ceașcă de făină totală într-un castron.
3
Puneți 2 ouă bătute într-un al doilea bol.
4
Se amestecă mâncărurile de paine, brânza de parmezan, sarea, piperul, rozmarinul și arpagicul într-un al treilea castron. Se amestecă 2/3 cană de pesmet cu condimente italiene, 1/3 cana parmezan ras branza, 1/4 linguriță de sare, 1/4 linguriță de piper negru, 1 lingura arpagic 1 lingura rozmarin si al treilea bol.
5
Acoperiți fiecare piept de pui cu ingredientele celor trei boluri. Mai întâi, acoperiți pieptul de pui cu făină. Apoi, agitați făina suplimentară și puneți puiul în amestecul de ou, rotind-o pentru a acoperi uniform. Apoi, acoperiți puiul cu amestecul de friptură de pâine și brânză până se acoperă bine. Repetați acest proces până când toți sânii de pui sunt pași.
6
Se încălzesc 2 linguri de ulei vegetal și 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie mare, la foc mediu. Așteptați 1 până la 2 minute pentru ca uleiul să se încălzească.
7
Adăugați pieptul de pui la tigaie și gătiți timp de 2 până la 3 minute. Gătiți-le până când maro auriu este pe partea laterală.
8
Întoarceți carnea de pui și gatiți-o de cealaltă parte timp de 2 până la 3 minute.
9
Serviti-o Serviți imediat puiul cu câteva felii de lămâie așezate pe o parte.
10
Gata!
sfaturi
- Această rețetă are un gust minunat cu pâine, ulei de măsline și o salată simplă. Se amestecă cu un mic vin alb și presto, cina perfectă pentru 6 persoane!
avertismente
- Dacă lăsați puiul maro să aibă un gust proast.
- Nu adăugați prea mult ulei de măsline, dar va fi foarte gras.
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
Cum să gătești dovlecei galbeni
Cum să gătești prazul
Cum să faci pansament italian cu oțet de cidru de mere
Cum să faci pansament italian
Cum să faci cannelloni
Cum să faci carne de porc prăjită- Cum sa faci salata de macaroane
- Cum să faci tocană de miel
- Cum sa faci fajitas de pui
Cum să faci gulașul maghiar
Cum să faci pizza tip Mexican Taco Bell
Cum să faci pui francez- Cum sa faci pui cu portocala (asiatica)
- Cum să faci pui de susan
Cum se face pui de rozmarin- Cum să faci pui Marsala cu ciuperci
Cum sa faci sos de bechamel vegetarian- Cum se face supa de varza
Cum sa faci o salata de legume tocate si porumb- Cum să faci un burger de somon
Cum sa faci o marinata cu Coca Cola
Cum să gătești prazul
Cum să faci pansament italian cu oțet de cidru de mere
Cum să faci pansament italian
Cum să faci carne de porc prăjită
Cum să faci gulașul maghiar
Cum să faci pizza tip Mexican Taco Bell