Cum sa faci fajitas de pui

O farfurie tradițională mexicană plină de culoare și aromă - va fi un favorit pentru mulți.

conținut

Ingrediente
Pași
Sfaturi
Lucruri de care ai nevoie

ingrediente

2 piept de pui dezosat
2 fișiere
1/2 lingură de zahăr pudră
2 lingurite oregano uscat
1/2 linguriță de scorțișoară
2 cepe
1 piper rosu
1 ardei portocaliu
1 piper verde
3 linguri de ulei vegetal
Pătrunjel (pentru a decora)
Sare și piper

pași

Pregătiți legumele. Scoateți semințele de la ardei (ardei dulci). Tăiați ardeii și ceapa în felii. Așezați felii pe o farfurie.

Slice puiul în felii subțiri de 3 centimetri.

Pregătiți murătura. Răciți puțin coaja de tei. Puneți fișierul ras într-un castron și stoarceți sucul din cele două limes. Adăugați cayenne, oregano, zahăr pudră, scorțișoară, sare și piper la castron. Se amestecă totul

Puneți carnea de găină în recipientul de murături și asigurați-vă că toate piesele sunt acoperite. Scoateți recipientul timp de 30 de minute. Sfat: cu cât pui mai mult în murătură, cu atât aroma va fi mai absorbită.

Încălziți o tava cu ulei Adăugați puiul și murătura la tigaie. Gatiti pana cand carnea de pui este licitata sau aproximativ 5 minute.

Adăugați legumele în tava. Se amestecă și se fierbe timp de 3 minute până când legumele sunt moi. Adăugați mai multe condimente dacă este necesar ..

Adorați și serviți. Puneți amestecul de pui și legume pe o tortilla de făină cu guacamol, smântână și salsa. Rolați și puneți-le pe patrunjel.