Cum să faci cannelloni

gratin cannelloni

conținut

Ingrediente
Pași
Video
Avertismente

, la fel ca toate paste făinoase și o mare parte din bucătăria italiană provenind din această bucătărie, a fost cu succes integrarea diferitelor bucătării ale lumii. Astăzi am putea spune că produsele alimentare italian a fost internaționalizat și face parte din bucătăria mondială, fără a pierde, desigur, personalitatea lui.

ingrediente

Paste:
400 de grame de făină
4 ouă întregi
3 linguri de apă.
2 linguri de unt.
umplere:
3 linguri de unt.
1 ceapă tocată
50 de grame de șuncă tăiată.
400 de grame de carne de vită tocată.
1 frunză de dafin.
1 lingură de făină.
1 ou
Amestecați în cantitate suficientă.
Sare și piper (la gust).
nucșoară.
Paine de paine inmuiata in lapte.
Salsa:
Sos alb sau roșii.
Unt.
Parmezan

pași

Așezați făina sub formă de coroană pe o masă.

Includeți ouă, unt și apă, câte unul, dacă este necesar.

Lucrați aluatul până când obțineți o consistență omogenă și nu rămâneți la masă.

Să stea o oră.

Împrăștiați aluatul cu un bolț până când este subțire și tăiați câte 10 x 8 cm pătrate fiecare.

Gatiti cu multa apa clocotita si sare timp de aproximativ 5 minute pana cand pastele sunt al dente.

Se scurge pastele și se lasă acoperite cu cârpe umede.

video

avertismente

Pentru prăjire utilizați ulei vegetal stabil în frig și fierbinte, deoarece acestea ar putea modifica structura sa cu efect de paine înmuiat în lapte. a temperaturii și să contribuie la valorile importante ale colesterolului în organism. Vă recomandăm ulei de măsline în cazul bucătăriei italiene.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit