Cum să faci fajitas de carne în stilul Texas
Stilul de fajitas "Tex-Mex" va da un nou gust cina ta. Această rețetă servește pentru 6 persoane.
ingrediente
- 1 lb., 2 oz (500 grame) friptura de flanc.
- 1 piper verde tăiat
- 1 ardei roșu felii
- 1 ceapă tăiată.
- 6 linguri de ulei de măsline.
- Sal.
marinata
- 45 mililitri de vin rosu.
- Oțet.
- Suc de 2 lămâi.
- 2 linguri de ulei de măsline.
- 1 lingură de zahăr brun
- 2 linguri cilantro tocate.
- 2 catei de usturoi tocat.
- 1 lingură de oregano.
- 1/2 lingură de pulbere de chimen.
- 1/2 lingură de piper negru zdrobit
complemente
- Salată verde.
- Guacamole.
- Smântână
- Brânză rasă
pași
1
Fă marinada. Se amestecă vin roșu, ulei de măsline, cilantru, oregano, usturoi, suc de lamaie, chimen și piper negru.
2
Se pune carnea într-un castron și se toarnă marinada deasupra. Împingeți carnea în jos pentru a vă asigura că este bine acoperită de marinadă. Acoperiți vasul cu o folie de plastic și lăsați-l timp de o jumătate de oră.
3
Gatiti fiecare leguma numai intr-o tigaie fierbinte. Nu trebuie să le gătiți bine, doar pentru una sau două minute.
4
Îndepărtați marinada din carne și sezonul cu sare și piper. Puteți pune orice alt condiment în acest moment.
5
Gatiti carnea la foc mediu sau ridicat. Întoarceți carnea după 3 minute, însă verificați dacă nu arde.
6
Așezați carnea gătită pe o placă de tăiere și le tăiați încet de-a lungul bobului de carne.
7
Pune totul pe o farfurie, astfel încât oamenii să poată lua ceea ce vor să-și pună pe propriile lor fajitas.
8
Plasați totul pe o omletă pentru a crea o fajita individuală. Luați ambele părți ale fajita și alăturați-vă.
9
Efectuat.
sfaturi
- Dacă aveți de gând să marinați mai mult de o oră, de exemplu, toată noaptea, lăsați-o la frigider.
Lucruri de care ai nevoie
- Tablă de tăiere
- Grill.
- Cuțit.
- Set pensete
- Tavă de pâine
- 2 tăvi
- Bowl.
- Lingură.
- Invelis din plastic.
- Furcă mare
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
- Cum să gătești un file de miel
- Cum să faci marinada Kalbi
- Cum să faci carne de porc prăjită
- Cum se face chili cu fasole uscată într-un aragaz lent
- Cum sa faci miel
- Cum sa faci salata de macaroane
- Cum să faci fajitas
- Cum sa faci fajitas de pui
- Cum să faci gulașul maghiar
- Cum să faci burgeri de fasole neagră vegetariană
- Cum să faci pui de somon
- Cum se face parmezan rigatoni cu pui și sos de vodcă roșie
- Cum sa faci sos de gratar (bittersweet si pic picant)
- Cum se face supa de varza
- Cum să faci tacos de pește
- Cum să faci o tocană
- Cum sa faci un condiment pentru tacos
- Cum sa faci o marinata cu Coca Cola
- Cum sa faci un simplu sos pentru enchiladas
- Cum sa marinati carnea de porc
- Cum sa marinati puiul