Cum să obțineți toți nutrienții ca vegetarieni
Ideea că consumarea unei diete pe bază de plante pentru o planetă mai bună și o sănătate generală a crescut în popularitate în anii 1960. La acea dată, oamenii au crezut în mod eronat că vegetarienii nu puteau obține decât o nutriție adecvată consumând combinație complexă de cereale, nuci, legume și legume în fiecare zi. Cercetarea modernă în domeniul sănătății a negat această teorie. Oamenii de știință de astăzi știu că cel mai bun mod de a obține toți nutrienții ca vegetarieni este să vă bucurați de o mare varietate de alimente pe bază de plante în fiecare săptămână fără să vă faceți griji prea multe despre combinarea confuză a alimentelor și a formulelor nutriționale.
pași
1
Fii deschis să încerci noi alimente. Vegetarienii ar trebui să păstreze toate opțiunile deschise atunci când aleg ce alimente să mănânce. Încercați legume noi, cereale și leguminoase vă oferă posibilitatea de a vă bucura de alimente necunoscute care pot înlocui și de obicei depășesc conținutul nutrițional al alimentelor de origine animală.
2
Învață să gătești Vegetarienii sănătoși evită alimentele procesate. Studiați cărțile de bucate vegetariene cu rețete simple care includ o varietate de legume, cereale, nuci, legume, fructe și grăsimi sănătoase. Mancarea la domiciliu vă permite să controlați alimentele pe care le consumați.
3
Consumați o varietate de alimente de origine vegetală. Majoritatea vitaminelor găsite într-o dietă pe bază de carne pot fi obținute prin consumul de legume, cum ar fi legumele cu frunze verzi, care conțin calciu. Consumul de diferite tipuri de legume vă asigură că achiziționați diferitele substanțe nutritive disponibile în fiecare plantă.
4
Înlocuiește proteinele pe bază de carne cu proteine de origine vegetală. Multe tipuri de carne conțin proteine importante care se găsesc și în produsele lactate, pește și ouă, cum ar fi vitamina B-12 și calciu. Vegetarienii care consumă anumite produse de origine animală consumă de obicei cantitatea potrivită de proteine. Cu toate acestea, vegetarienii stricți, care se abțin de la toate produsele de origine animală, ar trebui să consume alte alimente vegetale, cum ar fi tempeh sau cereale integrale pentru a asigura o nutriție vegetariană adecvată.
5
Alegeți alimente proaspete sănătoase în loc de fast-food de calitate scăzută. Consumați gustări și mese neprelucrate atunci când vă grăbiți. În loc să utilizați dulciuri dulci și alimente prăjite, mâncați alimente bogate în fibre, cum ar fi fructele, biscuiții de orez brun și untul de arahide. Vă veți simți plini și veți respecta cerințele dietei atunci când vă aflați în mișcare.
6
Luați în considerare luarea de suplimente pentru a înlocui vitaminele pe bază de carne. Dieturile pe bază de plante conțin substanțe nutritive suficiente pentru vegetarienii care mănâncă anumite produse de origine animală, dar veganii stricți pot găsi suplimente benefice dacă sunt afectați de letargie și de un sistem imunitar slab. B-12 și suplimentele de zinc pot contribui la îmbunătățirea stării de sănătate a veganilor și a stării de nutriție.
sfaturi
- Experimentați noi modalități de a pregăti legumele atunci când mâncați în restaurante etnice. Legumele sunt stâlpii dietei în țările mai puțin dezvoltate. Există multe tipuri de bucătărie etnică, în special din Asia, care sunt umplute cu o mare varietate de alimente vegetale care răspund în mod natural nevoilor nutriționale.
- O dietă bazată pe plante poate ajuta la obținerea unei sănătăți bune, dar nu o garantează. Pentru o sănătate optimă, vegetarienii trebuie să lupte pentru un stil de viață care include o dietă bogată în legume și boabe, activitate fizică obișnuită și cât mai puține alimente prelucrate posibil.
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
- Cum se amestecă cerealele pentru copii
- Cum să obțineți un păr minunat sănătos
- Cum să vă serviți oaspeții vegani și vegetarieni
- Cum să ajuți un bătrân cu alimentația lui
- Cum să obțineți suficiente proteine ca fiind vegetarieni
- Cum să faci alimente de casă pentru păsări
- Cum să adăugați semințe de in
- Cum să adăugați mai multe fibre în dietă
- Cum sa mananci supa pentru a pierde in greutate repede
- Cum să combinați alimentele pentru a obține proteine complete
- Cum să mănânci ca o persoană subțire nu
- Cum să mănânci curat
- Cum să mănânci sănătos fiind vegetarian
- Cum să luați în considerare cei mai importanți factori atunci când vă planificați mesele
- Cum să găsiți surse de fier pentru vegetarieni
- Cum să înțelegeți densitatea calorică în dieta volumetrică
- Cum să înțelegeți diferența dintre fibrele solubile și insolubile
- Cum să obțineți suficient calciu în dieta dumneavoastră dacă sunteți intolerant la lactoză
- Cum să obțineți suficient fier într-o dietă de alimente crude
- Cum să vă mutați pentru a avea un stil de viață vegetarian
- Cum să piardă în greutate cu o dietă de alimente crude detoxifiere