Cum să găsiți surse de fier pentru vegetarieni

Dacă sunteți vegetarieni, nu aveți consum de fier din surse de carne. Ar trebui să acordați o atenție mai mare surselor de fier din dieta dvs., pentru a vă asigura că obțineți suficient. Acest articol oferă câteva sugestii pentru a vă ajuta.

2

Alegeți surse bogate în fier. Sursele bogate în fier sunt cerealele, pâinea, legumele, legumele cu frunze verzi, nuci și semințe, niște nuci (prune și smochine). Drojdie de bere și melasă sunt o altă sursă bună.

3

Adăugați tofu la dieta dumneavoastră. Este o sursă bună de fier și proteine.

4

Aveți grijă să beți ceai și cafea în cantități excesive. Acestea conțin polifenoli, care se leagă cu fier și sunt mai greu de absorbit de către organism.

5

Utilizați ustensile de bucătărie care sunt fabricate din fier pentru prepararea alimentelor. Utilizarea ustensilelor de fier pentru a găti alimente acide, poate duce la mai mult fier în alimente.

6

Mănâncă o dietă echilibrată. Mănâncă o varietate de alimente.

Snack: 1 felie de pâine integrală cu Marmite, 1/4 cești de nuci brute, cum ar fi fistic, castane, migdale și nuci, o lingură de semințe sau nuci.

Pranz: sandwich de ou pe pâine integrală cu roșii și castravete, cartofi copți umpluți cu fasole sau proteine ​​din soia și brânză servită cu salată, castraveți și roșii.

Cina: o tocană cu cartofi și broccoli, fasole, pâine prăjită și o salată, o legume rățuită cu nuci și orez brun, o tocană de linte roșie cu spanac.

8

Efectuat.