Cum să încurajezi copiii să mănânce alimente sănătoase

Copiii au o reputație de a fi agitați despre mâncare. Prin urmare, încurajarea lor de a mânca într-un mod mai sănătos poate fi dificilă, mai ales dacă s-au obișnuit să mănânce dulciuri pentru o lungă perioadă de timp. Dacă sunteți interesat să vă mâncați copiii într-un mod ușor mai sănătos sau doriți să îi încurajați să facă acest lucru, ar trebui să știți că obținerea lor ca un nou aliment poate necesita între 10 sau chiar 15 încercări. Va trebui să practicați multe introducând alimente noi și încurajând copiii dvs. să mănânce alimente noi și nutritive. Le puteți ajuta să îndrăznească și să vă bucurați de alimente mai hranitoare și sănătoase, stabilind exemplul și făcând schimbări ca o familie.

conținut

Pași
Partea 1adoptați obiceiuri sănătoase în familie
Partea 2pregătiți alimente sănătoase adecvate pentru copii
Partea 3alege alimente sănătoase ca o familie
Sfaturi
Avertismente

pași

Partea 1
Adoptați obiceiuri sănătoase în familie

Imaginea intitulată Încurajați copiii să mănânce alimente mai sănătoase Pasul 1

Scapa de hrana junk. "Adulții cumpără mâncare", deci dacă dulapurile din dulapuri sunt umplute cu chipsuri, cereale zaharoase, înghețată, băuturi răcoritoare, carne grasă și cupcakes, "e vina adulților din casă". Prin urmare, adulții au datoria de a furniza alimente sănătoase și nutritive. Dacă copiii au hrană sănătoasă în casă, ei vor mânca.

Asta înseamnă că și adulții vor. Copiii realizează când adulții nu practică ceea ce predică. Dacă mănânci mâncare nesănătoasă, o vor ști.
Poate ar trebui să te informezi despre o alimentație sănătoasă. Dacă ați crescut cu alimente nesănătoase, este posibil să nu știți cu adevărat cum arată o dietă sănătoasă, are un gust sau simte.
Fiți atenți la alimentele care pretind a fi sănătoase. Cookie-urile "făcute cu fructe reale" sunt, de asemenea, pline de zahăr și grăsimi. Sucul de fructe nu trebuie să fie beți în cantități mari pe parcursul zilei. Nuggeturile de pui "făcute cu boabe întregi" pot oferi numai fibre foarte mici.
Pregătiți înlocuitori sănătoși. Efectuarea unor "îmbunătățiri" în preparatele alimentare nu este atât de dificilă. Nuggeturile de pui coapte acasa de obicei contin mai putine grasimi si calorii decat cele cumparate la supermarket. Un burger vegetarian poate fi un element surprinzător. De asemenea, dați copiilor tăi un shake de iaurt în loc de băuturi carbogazoase, poate că o vor iubi.
Fiți atenți la dimensiunea porțiunii. Este un lucru să mănânci un sandwich de brânză prăjită și altul să mănânci trei sandwich-uri. În schimb, dați copiilor dvs. un sandviș de brânză toastată, cu bastoane de morcov și niște fructe.

Imaginea intitulată Încurajați copiii să mănânce alimente mai sănătoase Pasul 2

Dați copiilor dvs. un exemplu bun. Nu este surprinzător faptul că copiii imită comportamentul părinților, chiar și în copilărie. Utilizați această ocazie pentru a face un efort pentru a demonstra o atitudine bună și comportamente bune de mâncare pe care copiii dvs. le pot imita.

Arătați-le copiilor că vă place să consumați o mare varietate de alimente, inclusiv alimente sănătoase și nutritive, cum ar fi proteine slabe, cereale integrale, fructe și legume. Dacă nu mâncați acest tip de mâncare, nici copiii voștri nu vor.

Vorbește despre nutriție. Copiii trebuie să știe ce alimente sunt sănătoase, în ce cantități și de ce. Puteți face acest lucru la prânz, la supermarket, la grădină sau în orice moment.

Discutați cu ei despre mâncare într-un mod pozitiv. Încercați să nu etichetați produsele alimentare ca fiind "alimente bune" sau "alimente proaste". Unele studii au arătat că copiii mănâncă sau simt că mănâncă mai multe "alimente proaste" atunci când părinții lor le etichetează în acest fel. La urma urmei, alimentele nesănătoase adesea un gust bun!

În Statele Unite, programe educaționale pentru copii, cum ar fi "Street Sesame", vorbesc despre diferența dintre alimentele consumate zilnic și "alimentele consumate din când în când". În acest fel, se subliniază faptul că există alimente care nu sunt consumate în fiecare zi, chiar dacă acestea sunt delicioase.

Deși copiii dvs. nu ar trebui să mănânce frecvent gustări, nu este recomandat să le interziceți cu totul. Un copil care nu consumă niciodată ciocolată, înghețată sau Cupcakes probabil va exagerat prin consumul lor atunci când sunteți singuri.

Alegeți locuri cu care să mâncați cu atenție. Nu este recomandabil să mănânci prea mult în restaurante și în locuri care vând hrana rapidă grasă.

Imaginea intitulată Încurajați copiii să mănânce alimente mai sănătoase Pasul 3

Mănâncă împreună. Multe familii nu mănâncă împreună, mai ales la cină. Programele de lucru aglomerate, practicile sportive sau muzicale și misiunile la domiciliu pot face dificilă găsirea timpului de mâncare împreună. Cu toate acestea, studiile arată că, atunci când toți membrii familiei mănâncă împreună, copiii mănâncă mai bine.

Scopul de a mânca împreună ca o familie, în special la cină, cât mai des posibil. În felul acesta, familia ta va avea timp să se reconecteze după ziua lor și copiii vor avea ocazia să-și urmărească părinții să mănânce alimente sănătoase și nutritive.

În anul 2000, un studiu a arătat că copiii care au mâncat cu familiile lor au consumat în mod regulat mai multe fructe, legume și alimente mai puțin prăjite și băuturi răcoritoare.

În plus, acești copii aveau, de asemenea, o dietă mai echilibrată. În general, au consumat mai mult calciu, fier și fibre în timpul zilei. Acestea sunt elemente nutritive importante pentru creșterea și dezvoltarea copiilor.

Când familiile mănâncă "pe rând", ele tind să se bazeze pe alimente pre-ambalate și adesea pe alimente foarte rafinate. De exemplu, un părinte probabil va face macaroane și brânză pentru un copil de grădiniță, va încălzi o felie de pizza pentru un adolescent după practicile lor sportive, iar mama va încălzi o masă cu microunde după ce va ajunge la o întâlnire de asociere mamă și profesori.

Imaginea intitulată Încurajați copiii să mănânce alimente mai sănătoase Pasul 4

Obțineți toți cei implicați în pregătirea meselor sănătoase. Studiile arată că, dacă permiteți copiilor dvs. să participe la alegerea, prepararea și prepararea alimentelor, este mai probabil să aleagă alimente sănătoase și nutritive.

Permiteți copiilor să meargă la supermarket și să aleagă legume sau fructe noi pe care doresc să le încerce. Chiar dacă este ceva ce nu vă place sau nu vă place să mănânci, puneți exemplul și lăsați-i pe copiii dvs. să încerce noul mâncare.

De asemenea, permiteți-i să participe la pregătirea și prepararea hranei. Chiar și copiii mici vă pot ajuta să spălați, să amestecați sau să tăiați (folosind un cuțit de unt sau un alt vas sigur pentru copii) fructe și legume în bucătărie.

De asemenea, întrebați-vă copiii despre felul în care ar trebui să pregătiți un fruct sau o legume noi sau ce ați putea face pentru a le face delicioase.

Plante legume în grădină. Când copiii participă la creșterea mâncării, sunt mai predispuși să-l guste. Alegerea unei roșii dintr-o oală în curte poate face ca ei să încerce mai târziu acea zi.

Ia-ți copiii la o plimbare pe câmp. Mersul în locurile unde se cultivă mâncarea este o modalitate de a le lega de amintiri plăcute. Recoltarea fructelor de padure, vizitarea unei livada de fructe sau a unui alt loc similar pot face ca copiii sa aiba legatura cu mancarea.

Imaginea intitulată Încurajați copiii să mănânce alimente mai sănătoase Pasul 5

Evitați mesele speciale pentru copii, deoarece toată lumea ar trebui să mănânce la fel. Unii părinți au obiceiul de a pregăti două mese: una pentru adulți și una pentru copii. În unele cazuri, părinții personalizează mâncarea fiecărui copil! Cu toate acestea, acest tip de privilegiu îi învață pe copii că nu este necesar să încerce ceva nou sau diferit, ci mai degrabă că vor primi ceea ce le place.

Desigur, uneori puteți fi flexibil cu această regulă. De exemplu, dacă din când în când le oferiți posibilitatea de a alege între două legume, veți evita senzația de anxietate când vine vorba de mâncare și, în același timp, veți menține nutriția ca elementul cel mai important. La urma urmei, unii oameni dezvoltă o respingere a unei legume, indiferent de câte ori sunt prezenți.

Dacă dați întotdeauna copiilor dvs. ceea ce doresc și doresc atunci când vine vorba de hrană și șansa de a încerca alimente noi, nu le veți pregăti pentru o dietă bine echilibrată sau nutritivă în viitor.

Copiii vor învăța să aștepte până când veți pregăti o masă specială în loc să încercați noi alimente. Acesta este un comportament învățat.

Doar pregătiți un vas de mâncare în fiecare seară pentru toată lumea. De asemenea, asigurați-vă că toți membrii familiei au alimente pe plăcuțele lor și încercați cel puțin câteva mușcături. Acest lucru va determina, de asemenea, un comportament bun la copiii dumneavoastră.

Copiii nu vor muri de foame dacă refuză să mănânce cina sau decid să renunțe după numai trei mușcături de sparanghel. Dacă mai târziu vă plângeți că vă este foame, nu ezitați să reîncălziți vasul. Un alt lucru pe care îl puteți face este să le oferiți o opțiune sănătoasă, dar nu foarte atractivă, cum ar fi un morcov sau o banană. "Nu pregătiți alt fel de mâncare".

Imaginea intitulată Încurajați copiii să mănânce alimente mai sănătoase Pasul 6

Utilizați tehnica "nu aveți nevoie să o mănânci". Această tehnică evită luptele de putere la cină prin stabilirea unui sistem în care copiii nu sunt forțați să mănânce ceva ce nu doresc. Cu toate acestea, opțiunea pe care o va trebui să le oferiți va trebui să fie ceva prestabilit și, de preferință, ceva pe care copiii îl pot pregăti singur, cum ar fi un sandviș cu unt de arahide sau morcovi pentru copii. În felul acesta, copiii dvs. vor ști că pot decide între a mânca ceva sau nu, dar că nu le veți permite să fie capricios sau să aruncați disprețuri de temperament. Această strategie evită o luptă pentru putere, prezintă mâncarea și respectă faptul că, în cele din urmă, nimeni nu va fi cu adevărat forțat să mănânce ceva. Forțând pe cineva să mănânce ceva rar face ca persoana să-i placă foarte mult.

În această strategie, răbdarea este vitală. Este posibil ca copiii dvs. să nu vrea să încerce noi alimente una, două sau chiar mai multe ori. Totuși, dacă le expuneți de mai multe ori în aceeași situație, "factorul de frică" va dispărea.

Rețineți că în această strategie nu veți pregăti feluri de mâncare separat. Deși prin această tactică le veți oferi copiilor dvs. mai multe opțiuni, adulții sunt cei care vor decide ce va fi pentru cină.

Partea 2
Pregătiți alimente sănătoase adecvate pentru copii

Imaginea intitulată Încurajați copiii să mănânce alimente mai sănătoase Pasul 7

Oferiți-le de diferite tipuri de mâncare de mai multe ori. Este bine cunoscut faptul că copiii pot fi selectivi cu privire la ceea ce mănâncă (în special între vârsta de doi și șase ani). Cu toate acestea, oferind o varietate de alimente nutritive de mai multe ori crește probabilitatea ca ei vor dori alimente noi.

Oferiți-le câteva alimente de câteva ori. Probabil ar trebui să vă pregătiți în mod diferit pentru a atrage gusturile copiilor dvs.
Deși le oferă un "hrana pe care o urăsc" de mai multe ori poate părea ilogică, este de fapt o tehnică de hrănire prietenoasă cu copiii. Acesta este modul în care vor învăța în timp să se obișnuiască cu anumite arome și texturi de alimente noi.
Amintiți-vă că copiii pot solicita până la 15 încercări de a decide dacă preferă alimente noi sau alimente mai nutritive. În plus, gusturile lor se vor schimba și vor evolua în fiecare an pe măsură ce cresc.
O "încercare" poate fi o simplă expunere. Nu este necesar să îi faci pe copiii tăi să mănânce mâncarea ca să funcționeze. Doar prin plasarea ei pe farfurie, chiar dacă copiii dvs. nu o ating, puteți să subliniați că este vorba despre un produs alimentar. Acest lucru vă poate pregăti copiii să mănânce mai târziu.

Imaginea intitulată Încurajați copiii să mănânce alimente mai sănătoase Pasul 8

Ascundeți mai multe fructe și legume în feluri de mâncare. O modalitate ușoară de a face copii să mănânce mai multe alimente nutritive, în special legumele, este prin a le ascunde între produsele alimentare pe care le bucură și cele pe care le cunosc deja.

Deoarece există copii care sunt extrem de selectivi cu ceea ce mănâncă și toți copiii (chiar și adulții) pot mânca mai multe fructe și legume, ascunderea acestor alimente nutritive în mâncărurile lor alimentare este o modalitate ușoară de a stimula hrănirea lor.

Liquify food este un truc excelent pentru a adăuga un număr mare de produse la o varietate de alimente diferite. Aveți posibilitatea să lichefați fructe și legume pentru a face shake-uri de iaurt, legume lichefiate sau pudră în produse de panificație, cum ar fi chifteluțe, rulouri de carne, supe sau caserole (cum ar fi macaroane și brânză).

Deși puteți ascunde multe alimente în dieta copiilor dvs., nu este singurul truc în care ar trebui să aveți încredere. Trebuie să continuați să introduceți alimente nutritive noi în întreaga lor formă.

Imaginea intitulată Încurajați copiii să mănânce alimente mai sănătoase Pasul 9

Oferiți alimente care se pot înmoi în sosuri. Un alt truc pentru a face copii să mănânce mai multe fructe sau legume este de a face aceste alimente mai distractiv cu scufundări la baie.

Copiii le place să dețină în mâinile lor "alimente de dimensiuni potrivite pentru copii" și să le înmoaie într-un sos delicios sau dressing.

Tăiați bastoanele de legume brute sau ușor aburite și le serviți cu un sos ranchera de casă, un sos de iaurt sau o pastă de năut.

Puteți servi, de asemenea, fructe feliate sau pe frigarui cu un sos de iaurt ușor îndulcite.

Imaginea intitulată Încurajați copiii să mănânce alimente mai sănătoase Pasul 10

Asigurați distracții sănătoase. Este important să transformați alimentele și mâncărurile sănătoase și nutritive în mese distractive, pentru copii. Alimentele ar trebui să fie ușor de manevrat și, cu cât sunt mai atractive pentru copii, cu atât sunt mult mai probabil să le mănânce.

Taiați alimentele în bucăți de mărimea gustărilor și le serviți. Aceste piese mici sunt ușor de luat și sunt de dimensiunea potrivită pentru copiii mici. Încercați să serviți alimente cum ar fi struguri, fructe de padure (cum ar fi afine sau zmeură), chiftețe miniatură, măsline, muguri aburit și broccoli sau mazare chinezească.

Pregătiți alimente în alte moduri distractive. Tăiați sandwich-urile copiilor dvs. în formă de figuri folosind tăietori cookie sau "sushi" taiate la rece cu brânză și tăiați-le în cercuri mici.

De asemenea, alege culori strălucitoare și unice. Acest apel vizual ar putea încuraja copiii dvs. să încerce un nou produs alimentar. De exemplu, încercați sfeclă galbenă sau roșie, cartofi dulci, morcovi purpuri sau portocale roșii pentru o alternativă interesantă!

Imaginea intitulată Încurajați copiii să mănânce alimente mai sănătoase Pasul 11

Evitați plasarea celor mai noi și mai hranitoare alimente împreună cu alimentele preferate ale copiilor dvs. Pentru a începe, un simplu truc pentru a face alimentele copiilor dvs. mai atrăgătoare este să scadă "alimentele concurente" care se află în interiorul lor.

De exemplu, dacă puneți alimente noi pe plăcuța copilului dvs. sau nu le place împreună cu un aliment pe care îl iubiți (cum ar fi pastele, pui de nucsoare sau fructe), este foarte probabil ca ei să-și mănânce prima lor hrană preferată. Dacă se întâmplă acest lucru, ei vor fi mulțumiți și nu vor mai dori să mănânce "alimentele noi".

În primul rând, introduceți-le în alimente noi, poate ca o gustare după-amiaza sau alimente care nu vă place foarte mult. Serviți legumele și salsa ca o gustare după-amiază în plus față de mâncarea dvs. la masa de masă.

Partea 3
Alege alimente sănătoase ca o familie

Imaginea intitulată Încurajați copiii să mănânce alimente mai sănătoase Pasul 12

Alegeți sursele de proteine slabe. Când pregătiți feluri de mâncare la domiciliu pentru familia dvs., alegeți să serviți alimente nutritive. Proteina Lean este un grup de alimente esențiale pentru dvs. și copiii dumneavoastră pe care ar trebui să le includeți în toate mesele.

Proteina slabă este bogată în calorii și surse de grăsimi nesănătoase. Deși nu este necesar ca copiii să se îngrijoreze prea mult despre calorii, nu trebuie să le hrăniți cu tăieri grase de carne care sunt bogate în grăsimi saturate.
Includeți o porție de 30 până la 60 g (1 și 2 oz) de proteine slabe, aproximativ jumătate din dimensiunea unui pachet de cărți, în mesele copiilor. Dacă includeți proteine în fiecare masă, vă veți asigura că acestea respectă doza zilnică recomandată a acestor elemente.
Încercați o varietate de proteine slabe în timpul săptămânii. Amintiți-vă că copiii dvs. pot să nu iubească imediat unele alimente, așa că continuați să le expuneți cât mai des posibil. Încercați carne de pasăre, ouă, fructe de mare, carne de vită macră, leguminoase și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.
Bucăți de carne uscată sau tare, cum ar fi piept de pui sau friptura la grătar, sunt probabil prea greu de mestecat și înghiți pentru copiii dumneavoastră. De asemenea, este posibil ca ei să nu le placă datorită texturii greu de mâncat. Servește-le alte alternative de proteine cu un conținut mai mare de apă sau cu un sos. De exemplu, în loc de piept de pui la grătar, serviți picioarele de pui prăjite.

Imaginea intitulată Încurajați copiii să mănânce alimente mai sănătoase Pasul 13

Mănâncă fructe și legume la toate mesele. Fructele și legumele pot fi grupuri dificile de hrană pentru copiii dvs. (în special legumele). Cu toate acestea, încercați să serviți aceste alimente cu toate mesele și gustările.

Nu este necesar ca copiii să consume prea multe cantități de fructe sau legume în fiecare zi. Cu toate acestea, dați-le o porție mică de aproximativ 1/2 cană de fiecare dată când este prânz sau ca o gustare. În acest fel, pot satisface cantitatea zilnică minimă a acestor alimente.

Fructele și legumele sunt grupuri de alimente care sunt la fel de importante pentru copii și adulți. Aceste alimente sunt "potențe nutriționale" și conțin cantități mari de fibre, vitamine, minerale și antioxidanți.

Deși legumele pot fi grupul alimentar pe care copiii au cea mai mare dificultate de a mânca, să fie răbdători și să îi expună în continuare la legume noi și noi modalități de a le pregăti.

Imaginea intitulată Încurajați copiii să mănânce alimente mai sănătoase Pasul 14

Alegeți boabe întregi. Când pregătiți feluri de mâncare, include și boabe întregi. Aceste alimente sunt o opțiune mai nutritivă decât boabele rafinate.

Cerealele integrale sunt procesate la un nivel minim și conțin o cantitate mai mare de fibre. Majoritatea boabelor pe care copiii și adulții trebuie să le consumă ar trebui să fie în întreaga lor formă.

Unii copii nu le place aroma de nuci, textura gumă sau culoarea închisă a majorității alimentelor care conțin boabe întregi. Din nou, răbdarea și expunerea continuă a copiilor dvs. la aceste alimente pot fi foarte utile.

Cu toate acestea, multe companii alimentare produc în prezent alimente care conțin cereale integrale în ansamblul lor cu "cereale integrale albe". Aceste alimente sunt de culoare albă, au o aromă mai puțin intensă și o textura mai puțin gumă. Mulți copii mănâncă cu ușurință aceste alimente și nu realizează niciodată că mănâncă alimente sănătoase.

Imaginea intitulată Încurajați copiii să mănânce alimente mai sănătoase Pasul 15

Fă-ți copiii să bea multă apă. Copiii iubesc lucrurile dulci, deci sucurile și băuturile zaharoase sunt, de obicei, băuturile lor preferate. Cu toate acestea, în general, copiii (și adulții) au nevoie de apă.

Asigurați-vă că copiii dumneavoastră stau hidratați în fiecare zi. Scopul este să beți aproximativ 2 până la 3 cesti de apă pe zi.

În plus față de apă, copiii ar trebui să bea și lapte cu conținut scăzut de grăsimi. Acest lucru le va oferi proteine, calciu și vitamina D, elementele esențiale pentru creșterea și dezvoltarea sănătoasă. Obiectivul este ca copiii dvs. să bea aproximativ 2 cești de lapte cu conținut scăzut de grăsimi pe zi.

Evitați să le dați cocteiluri sau sucuri de fructe, băuturi răcoritoare, băuturi sportive și alte băuturi îndulcite. Dacă copiii dvs. beau suc din când în când, serviți întotdeauna sucuri pure.

Chiar și sucul pur este o sursă foarte concentrată de zahăr, deși conține zaharuri naturale. Cu toate acestea, nu este la fel de sănătos ca întregul fruct. Deși băut puțin este bine, trebuie să existe o limită. Sucul de fructe diluat este un obicei bun cu care copiii dvs. pot începe de la foarte tineri, astfel încât să nu se obișnuiască cu gustul sucului pur. Dați-le sucuri diluate în primii ani (de exemplu, jumătate de apă cu jumătate de suc).

O regulă bună pentru consumul de lichide este de a consuma una sau două porții de suc pe zi și la orele de masă. Laptele este pentru alte mese, în timp ce apa este pentru orice alt moment al zilei.

sfaturi

Copiii imită ceea ce fac frații lor mai mari și adulții din familie. Dacă aveți de gând să alegeți sănătoși, este foarte probabil ca și copiii să-i facă.
Amintiți-vă că copiii au nevoie de timp ca niște alimente noi. Fiți răbdători cu ei, deoarece simțul lor de gust se dezvoltă și evoluează.
Cărțile de colorat și alte jucării despre fructe și legume sunt, de asemenea, o modalitate bună de a le menține interesați.

avertismente

Există unele indicii că soia și derivatele acesteia ar putea face copiii mai expuși riscului de a dezvolta anumite tipuri de cancer în viitor. Încercați să limitați sau să împiedicați copiii dvs. să consume aceste produse sau să discutați cu un medic sau un nutriționist despre acest lucru.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit