ertare.com

Cum să faci umplutură de cartofi în stil indian

Paratha este o pâine indiană preparată cu diferite tipuri de umpluturi de legume. Una dintre umpluturile tradiționale este făcută cu cartofi și este foarte populară în nordul Indiei. Paratul umplute este mâncat pentru micul dejun și se bucură de oameni de toate vârstele. Puteți, de asemenea, să-l pregătească pentru micul dejun sau ca un fel de mâncare indian pentru orice moment al zilei. Acest articol vă va arăta cum să pregătiți umplutura de cartofi pe care o puteți folosi cu parathas sau pooris.

ingrediente

  • 5 cartofi fierți, curățați și piuiți
  • 4 ardei iute verde mărunțit
  • 6 până la 7 cârlițe proaspete de cilantru tăiat
  • 5 la 7 frunze de menta tocate
  • 1 lingurita de sare
  • 1 lingurita de praf de chili rosu Kashmiri
  • ½ lingurita de garam masala pulbere

pași

DSC02965.JPG" class ="imagine lightbox">
Imaginea intitulată DSC02965.JPG
1
Puneți cartofii fierți și piureți într-un castron de sticlă.
  • DSC02967.JPG" class ="imagine lightbox">
    Imaginea intitulată DSC02967.JPG
    2
    Sare turnată.
  • 3
    Adăugați chile verde tăiată.
  • DSC02977.JPG" class ="imagine lightbox">
    Imaginea intitulată DSC02977.JPG
    4
    Adăugați frunzele de cilantru tocate.
  • DSC02978.JPG" class ="imagine lightbox">
    Imaginea intitulată DSC02978.JPG


    5
    Adăugați frunzele de menta tocate.
  • 6
    Adăugați pulberea garam masala.
  • DSC02983.JPG" class ="imagine lightbox">
    Imaginea intitulată DSC02983.JPG
    7
    Adăugați pulberea de chili roșii Kashmiri.
  • DSC02986.JPG" class ="imagine lightbox">
    Imaginea intitulată DSC02986.JPG
    8
    Se amestecă foarte bine toate ingredientele.
  • 9
    Utilizați această umplutură pentru a pregăti parathas sau pooris.

    • sfaturi

    • Adăugați ghimbir proaspăt rasă. Acesta va da mai multă aromă paratelor.

    avertismente

    • Umplerea nu ar trebui să aibă apă deoarece nu veți putea rula paratele în mod corespunzător.

    Lucruri de care ai nevoie

    • castron
    • lingură
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum se face masala de crabCum se face masala de crab
    Cum sa faci Tarka DalCum sa faci Tarka Dal
    Cum se face orezul Masala (orezul condimentat)Cum se face orezul Masala (orezul condimentat)
    Cum de a face bindi jatpat (okra bazat pe un vas de legume hinduse)Cum de a face bindi jatpat (okra bazat pe un vas de legume hinduse)
    Cum să faci canașe de cartofi de umpluturăCum să faci canașe de cartofi de umplutură
    Cum sa faci crochete vegetarieneCum sa faci crochete vegetariene
    Cum se face curry de cartofiCum se face curry de cartofi
    Cum sa faci garam masala (amestec de condimente pentru bucataria indiana)Cum sa faci garam masala (amestec de condimente pentru bucataria indiana)
    Cum sa faci ouale Bhurji (oua amestecate in stilul indian)Cum sa faci ouale Bhurji (oua amestecate in stilul indian)
    Cum se fac cartofi prajitiCum se fac cartofi prajiti
    » » Cum să faci umplutură de cartofi în stil indian

    © 2011—2020 ertare.com