ertare.com

Cum se face samosas de carne

Samosa este un sandwich gustos care este mâncat în mod obișnuit în India. Umplutura este de obicei cartofi condimentați, ceapă, mazare, cilantru, linte, carne de vită sau, uneori, paneer brânză

. În această rețetă vom pregăti samosas cu umplutură de carne de vită.

ingrediente

  • 500 g de carne de vită măcinată (miel, carne de vită, pui)
  • 2 linguri de ulei, pentru a prăji carnea
  • 1 sare de lingurita sau gust
  • 1/2 linguriță de pulbere de chili
  • 1 linguriță de coriandru
  • 1 lingurita de chimen de pamant
  • 1 lingurita de praf garam masala
  • 1 lingurita de praf de curcuma
  • 1 1/2 ceapă medie, curățată și mărunțită fin
  • 1 bucată de frunze proaspete de coriandru, tocate
  • 1 ou mediu, se agită, pentru a sigila masa samosasului
  • 1 pachet de frunze de samosa sau aluat
  • 2 roșii, tocate
  • 125 g de mazăre congelată

pași

Metoda 1
Pregătirea umpluturii

Imagine cu numele Make Meat Samosa Pasul 1
1
Încălziți uleiul. Într-o tigaie mare, încălziți cele 4 linguri de ulei.
  • Imagine cu denumirea Make Meat Samosa Pasul 2
    2
    Se prăjește ceapa. sote ceapa la foc mediu la aproximativ 1 minut. Acum adăugați mirodenii și chili și se prăjește până când ceapa este maro auriu.
  • Imaginea intitulă Face carne Samosa Pasul 3
    3
    Adăugați carnea. Acum, adăugați carnea de pământ și o prăjiți până când este maro auriu. Se amestecă câteva minute și se adaugă mazărea.
  • Imagine cu denumirea Make Meat Samosa Pasul 4
    4
    Gatiti carnea. Acoperiți și gătiți carnea la căldură scăzută timp de 20 de minute, până când este gătită (licitație). Dacă tigaia pare a fi prea uscată, adăugați ulei și asigurați-vă că se amestecă ocazional. Adăugați sare, dacă este necesar.
  • Imagine cu denumirea Make Meat Samosa Pas 5
    5
    Opriți arzătorul și lăsați amestecul să se răcească.


    • Metoda 2
    Elaborarea conurilor samosa

    Imagine cu numele Make Meat Samosa Pasul 6
    1
    Pregătiți conul. Ia o foaie de aluat samosa preparat sau 2 foi de phyllo și să facă un con triunghiular plierea marginilor în jurul său, apoi le hidroizolant cu ou bătut folosind o perie. Asigurați-vă că lăsați o parte deschisă să se umple.
  • Imagine cu denumirea Make Meat Samosa Pasul 7
    2
    Umpleți cu amestecul de carne. Acum, umpleți conul de samosa cu carne de pământ. Ridicați și prindeți capetele pentru a le lipi și continuați în jurul margii pentru al sigila pe celălalt capăt. Vizionați videoclipul pentru a vedea cum se face.
  • Imagine cu denumirea Make Meat Samosa Step 8
    3
    Acoperiți sertarele finite cu o cârpă umedă în timp ce le terminați să le umpleți.
  • Imagine cu denumirea Make Meat Samosa Pasul 9
    4
    Puneți samosasul cu grijă, până la maro aurie pe ambele părți. Nu-i răcești la temperatură scăzută, pentru că vor fi greu.
  • Imagine cu denumirea Make Meat Samosa Pasul 10
    5
    Serviți catsup fierbinte și bucurați-vă cu familia și prietenii.

    • Lucruri de care ai nevoie

    • 1 pan pentru prăjire sau wok
    • 1 lingură din lemn sau metal
    • 1 desert sau lingura de masa
    • 1 suprafață curată
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum se face Panjabi HholeCum se face Panjabi Hhole
    Cum sa faci Tarka DalCum sa faci Tarka Dal
    Cum să faci fulgi de porc peșteCum să faci fulgi de porc pește
    Cum să faci fulgi de ciuperci umpluteCum să faci fulgi de ciuperci umplute
    Cum de a face bindi jatpat (okra bazat pe un vas de legume hinduse)Cum de a face bindi jatpat (okra bazat pe un vas de legume hinduse)
    Cum se face carne de vită cu broccoliCum se face carne de vită cu broccoli
    Cum să faci endives umpluteCum să faci endives umplute
    Cum să faci fajitasCum să faci fajitas
    Cum să faci gulașul maghiarCum să faci gulașul maghiar
    Cum se face carne de vită vinificatăCum se face carne de vită vinificată
    » » Cum se face samosas de carne

    © 2011—2020 ertare.com