Cum să faci milanesas de piept de pui dezosat

Această rețetă este una dintre cele mai sănătoase modalități de a mânca piept de pui dezosat. Dacă o faci corect, milanesasul va fi delicios și delicios. Mananca carnea de pui este mai sanatoasa decat mancatul de carne rosie, asa ca poate acest fel de mancare sanatoasa devine preferatul tau.

ingrediente

  • 900 g (2 lire sterline) de piept de pui dezosat
  • 2 ouă
  • pesmet (opțional: ovăză zdrobită sau bucăți de migdale)
  • 2/3 linguriță de sare aproximativ
  • Uleiul de măsline
  • Sos de roșii (opțional)

pași

Imaginea intitulată Piept de pui fără pui în fripturi Pasul 1
1
Dacă sânii pe care i-ai cumpărat sunt groși, ia-o cuțit ascuțit și le taie în lungime, dar nu până când sunt separate în două, apoi deschideți-le și zdrobiți-le. Va fi o atingere bună ca toate piesele să fie tăiate la aceeași dimensiune.
  • Imaginea intitulată Piept de pui fără pui în fripturi Pasul 2
    2
    După tăierea pieptului de pui, spălați și înmuia fiecare bucată. Puneți-le pe o farfurie mare.
  • Imaginea intitulată Piept de pui fără pui în fripturi Pasul 3
    3
    Bateți ouăle. Adăugați sare la gust și bateți cu atenție. Se toarna intr-o alta farfurie.
  • Imaginea intitulată Piept de pui fără pui în fripturi Pasul 4
    4
    Se toarnă aproximativ jumătate de cupă de paine într-un alt vas (minciuna). Puteți adăuga mai multe mai târziu, dacă aveți nevoie de ele.
  • Imaginea intitulată Sân de pui fără pui în fripturi Pasul 5
    5
    Luați ulei de măsline în tigaie. Îl preîncălzi la căldură foarte înaltă cu aproximativ 2-3 minute înainte de prăjire, dar aveți grijă să nu ardeți uleiul.
  • Imaginea intitulată Piept de pui fără pui în fripturi Pasul 6
    6
    Puneți fiecare parte a milanesei în amestecul de ou. Apoi, apăsați-l în pescăruși și întoarceți-l astfel încât ambele părți să fie acoperite cu miezuri de pâine.


  • Imaginea intitulată Piept de pui fără pui în fripturi Pasul 7
    7
    Repetați același proces pentru fiecare milanez.
  • Imaginea intitulată Piept de pui dezosat în fripturi Pasul 8
    8
    Coborâți căldura până la căldură medie, astfel încât să nu ardă. Puneți mai multe legume pâine cu pâine pâine pâine și porniți-le prăji.
  • Imaginea intitulată Sâni de pui fără pui în fripturi Pasul 9
    9
    Când o parte a milanezului este de aur, întoarce-o și prăjiți cealaltă parte. Timpul de prăjire pentru fiecare parte este de aproximativ 8 minute la căldură medie, în funcție de temperatură. Monitorizați bine procesul de gătire.
  • Imaginea intitulată Piept de pui fără pui în fripturi Pasul 10
    10
    Scoateți-l din foc și serviți-l. În final, vor arăta mult mai plăcute decât fotografia.
  • IMG_20140510_234143.jpg" class ="imagine lightbox">
    Imaginea intitulată IMG_20140510_234143
    11
    Serviți-vă rețeta finală cu sos de roșii, dacă doriți.
  • sfaturi

    • Nu prăjiți milanesasul la căldură. Asigurați-vă că reduceți căldura după preîncălzirea uleiului și sigilați rapid fripturile pentru a vă păstra sucurile.
    • După ce ați rumenit milanesasurile de pe ambele părți, utilizați o furculiță pentru a vă testa punctul. Pentru aceasta, ai putea să taie o mică bucată și să o încerci: ar trebui să fie complet gătită în interior și delicată, nu amețitoare.
    • Cel mai bine este să folosiți o trusă de gheață.
    • Când introduceți o furculiță în mijlocul unui milanez, sucurile ar trebui să fie clare, nu roșii.

    avertismente

    • Dacă gătiți mai mult milanesas, acestea se vor usca și vor avea o textura dură.
    • Luați-vă timpul când prăjiți, în caz contrar puiul va cădea pe margini, dar va rămâne brut în interior.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Tavă de pâine
    • Spatula sau alt ustensil
    • Placarea plăcilor
    • Cuțit pentru tăierea puiului
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să gătești orez cu puiCum să gătești orez cu pui
    Cum să gătești carnea de porc roșie în aragaz lentCum să gătești carnea de porc roșie în aragaz lent
    Cum să gătești rațăCum să gătești rață
    Cum să gătești piept de puiCum să gătești piept de pui
    Cum să gătești un piept de puiCum să gătești un piept de pui
    Cum sa cresti puiulCum sa cresti puiul
    Cum sa faci pui Tikka MasalaCum sa faci pui Tikka Masala
    Cum sa faci salata de puiCum sa faci salata de pui
    Cum sa faci fajitas de puiCum sa faci fajitas de pui
    Cum să faci carnea de porcCum să faci carnea de porc
    » » Cum să faci milanesas de piept de pui dezosat

    © 2011—2020 ertare.com