Cum să faci milanesas de piept de pui dezosat
Această rețetă este una dintre cele mai sănătoase modalități de a mânca piept de pui dezosat. Dacă o faci corect, milanesasul va fi delicios și delicios. Mananca carnea de pui este mai sanatoasa decat mancatul de carne rosie, asa ca poate acest fel de mancare sanatoasa devine preferatul tau.
ingrediente
- 900 g (2 lire sterline) de piept de pui dezosat
- 2 ouă
- pesmet (opțional: ovăză zdrobită sau bucăți de migdale)
- 2/3 linguriță de sare aproximativ
- Uleiul de măsline
- Sos de roșii (opțional)
pași
1
Dacă sânii pe care i-ai cumpărat sunt groși, ia-o cuțit ascuțit și le taie în lungime, dar nu până când sunt separate în două, apoi deschideți-le și zdrobiți-le. Va fi o atingere bună ca toate piesele să fie tăiate la aceeași dimensiune.
2
După tăierea pieptului de pui, spălați și înmuia fiecare bucată. Puneți-le pe o farfurie mare.
3
Bateți ouăle. Adăugați sare la gust și bateți cu atenție. Se toarna intr-o alta farfurie.
4
Se toarnă aproximativ jumătate de cupă de paine într-un alt vas (minciuna). Puteți adăuga mai multe mai târziu, dacă aveți nevoie de ele.
5
Luați ulei de măsline în tigaie. Îl preîncălzi la căldură foarte înaltă cu aproximativ 2-3 minute înainte de prăjire, dar aveți grijă să nu ardeți uleiul.
6
Puneți fiecare parte a milanesei în amestecul de ou. Apoi, apăsați-l în pescăruși și întoarceți-l astfel încât ambele părți să fie acoperite cu miezuri de pâine.
7
Repetați același proces pentru fiecare milanez.
8
Coborâți căldura până la căldură medie, astfel încât să nu ardă. Puneți mai multe legume pâine cu pâine pâine pâine și porniți-le prăji.
9
Când o parte a milanezului este de aur, întoarce-o și prăjiți cealaltă parte. Timpul de prăjire pentru fiecare parte este de aproximativ 8 minute la căldură medie, în funcție de temperatură. Monitorizați bine procesul de gătire.
10
Scoateți-l din foc și serviți-l. În final, vor arăta mult mai plăcute decât fotografia.
IMG_20140510_234143.jpg" class ="imagine lightbox">
11
Serviți-vă rețeta finală cu sos de roșii, dacă doriți.
sfaturi
- Nu prăjiți milanesasul la căldură. Asigurați-vă că reduceți căldura după preîncălzirea uleiului și sigilați rapid fripturile pentru a vă păstra sucurile.
- După ce ați rumenit milanesasurile de pe ambele părți, utilizați o furculiță pentru a vă testa punctul. Pentru aceasta, ai putea să taie o mică bucată și să o încerci: ar trebui să fie complet gătită în interior și delicată, nu amețitoare.
- Cel mai bine este să folosiți o trusă de gheață.
- Când introduceți o furculiță în mijlocul unui milanez, sucurile ar trebui să fie clare, nu roșii.
avertismente
- Dacă gătiți mai mult milanesas, acestea se vor usca și vor avea o textura dură.
- Luați-vă timpul când prăjiți, în caz contrar puiul va cădea pe margini, dar va rămâne brut în interior.
Lucruri de care ai nevoie
- Tavă de pâine
- Spatula sau alt ustensil
- Placarea plăcilor
- Cuțit pentru tăierea puiului
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
- Cum să gătești o varză
- Cum să gătești orez cu pui
- Cum să gătești carnea de porc roșie în aragaz lent
- Cum să gătești rață
- Cum să gătești piept de pui
- Cum să gătești un piept de pui
- Cum sa cresti puiul
- Cum sa faci pui Tikka Masala
- Cum sa faci salata de pui
- Cum sa faci fajitas de pui
- Cum să faci carnea de porc
- Cum sa faci sani plini
- Cum sa faci pui de curry jamaican
- Cum să faci pui francez
- Cum să faci pui cu sos de smântână de roșii
- Cum să faci pui de susan
- Cum se face pui de rozmarin
- Cum să faci pui de somon
- Cum să faci pui Marsala cu ciuperci
- Cum se face un naufragiu (farfurie)
- Cum sa faci un sandwich de pui