Cum se face lapte de migdale cu un extractor

Laptele de migdale este o băutură bogată în proteine și o alternativă populară la utilizarea laptelui sau a laptelui de soia. Laptele de migdale care este produs în vrac conține conservanți și mai mult de 20 g (1,7 linguri) de zahăr pe cană. Laptele de migdale de casă, fabricat într-un extractor sau blender, este mult mai sănătos, deoarece conține mai mulți nutrienți și mai puțin zahăr. Metoda de extracție este preferabilă deoarece unele modele de extractoare cum ar fi Omega sau Hurom filtrează în timp ce produc lapte. Acest articol vă va învăța cum să preparați lapte de migdale cu un extractor.

conținut

Pași
Sfaturi
Avertismente
Lucruri de care ai nevoie

pași

Imaginea intitulată Face lapte de migdale cu un pas de juicer 1

Așezați o ceașcă (170 g) de migdale normale nesărate într-un castron. Aceste migdale sunt uneori cunoscute sub numele de "migdale dulci".

Imaginea intitulată Face lapte de migdale cu un pas de juicer 2

Se toarnă 3 cesti (0,7 l) de apă rece în castron.

Imaginea intitulată Face lapte de migdale cu un pas de juicer 3

Lăsați piulițele să se înmoaie peste noapte sau aproximativ 8 până la 12 ore. Procesul de înmuiere a acestora face ca migdalele să se înmoaie suficient pentru a extrage sucul. Dacă încercați să strângeți migdalele brute fără a vă înmuia, puteți ruina extractorul.

Imaginea intitulată Face lapte de migdale cu un pas de juicer 4

Scoateți apa din castron și clătiți migdalele. Asigurați-vă că le clătiți până când apa este clară.

Imaginea intitulată Face lapte de migdale cu un pas de juicer 5

Se toarnă încă 3 cesti (0,7 l) de apă în castronul migdalelor înmuiate. Dacă doriți să obțineți o porție mai mare, utilizați un interval de 1 pentru fiecare 3 migdale pe apă.

Imaginea intitulată Face lapte de migdale cu un pas de juicer 6

Conectați extractorul. Dacă aveți alte dispozitive de prindere a lamei, plasați 1 pentru mâncare mică. Asigurați-vă că aveți bolurile pentru suc și gunoi lângă dvs., astfel încât să nu vă mizeriați în jurul valorii de mult.

Imaginea intitulată Face lapte de migdale cu un pas de juicer 7

Porniți extractorul.

Imaginea intitulă Face lapte de migdale cu un pas de juicer 8

Umpleți o lingură cu migdale și apă în interiorul extractorului. Turnați-le cu atenție în extractor.

Imaginea intitulată Face lapte de migdale cu un pas de juicer 9

Continuați să vărsați migdale și apă în extractor. Opriți-l când vasul de suc este plin. Laptele trebuie să fie spumos.

Dacă nu aveți un extractor care înlătură pulpa, încercați să presați laptele de migdale printr-o cârpă de brânză. Așezați tifonul pe un vas sau într-un borcan mare și toarnați încet sucul în borcan. Pulpa se va acumula în pânza de brânză.

Imaginea intitulă Face lapte de migdale cu un pas de juicer 10

Adăugați aromă la laptele de migdale după ce iese din extractor. Acesta este un pas opțional, deoarece laptele de migdale este deja puțin dulce. Poate doriți să aveți lapte de migdale îndulcit, dacă preferați laptele vândut în supermarketuri.

Îndepărtați laptele cu puțină miere, nectar de agave, trestie de zahăr sau sirop de arțar. Se amestecă îndulcitorul - începeți cu 1 lingură (4,9 ml) și continuați să vărsați îndulcitorul până când găsiți aroma pe care o căutați

Adăugați 1 lingură de extract de vanilie (5 ml) pentru a obține lapte de migdale cu aromă de vanilie.

Adăugați 1 lingură (6 g) de pudră de cacao fără zahăr pentru a face laptele de migdale aromatizat cu ciocolată.

Imaginea intitulă Face lapte de migdale cu un pas de juicer 11

Umpleți vasul de sticlă cu lapte de migdale și acoperiți-l. Păstrați-le în interiorul frigiderului cât mai curând posibil. Laptele de migdale poate fi păstrat timp de 2 până la 3 zile.

sfaturi

Combinați laptele cu banane, date, iaurt și / sau fructe pentru a crea un lichior de lapte de migdale sau un smoothie.
Puteți cumpăra online pungi de lapte de nuca reutilizabile. Aceste pungi vă vor ajuta să depozitați laptele ca și cum l-ați păstra într-o pungă de brânză.
Dacă doriți doar să păstrați zahărul natural și ușor al laptelui dvs., adăugați 2 sau 4 date când înmuiați migdalele. Puneți-le în interiorul extractorului cu migdale și apă.