Cum sa gatiti insulele plutitoare (reteta usoara)
Dacă doriți să gătiți unele insule frumoase și bogate plutitoare, continuați să citiți acest articol.
conținut
ingrediente
- 6 ouă (de preferință fermă)
- ½ litru de lapte
- Un pod de vanilie
- 290 g de zahăr fin (100 g pentru caramel, 75 g pentru lapte, 75 g pentru gălbenușuri și 40 g pentru albus de ou)
- Un vârf de sare
- 50 ml de apă
- O mână de migdale.
pași
Partea 1
Pregătiți crema engleză
1
Se fierbe laptele într-o cratiță adăugând 75 g de zahăr.
- În timp ce laptele se încălzește, deschideți cremă de vanilie pentru a recupera fasolea din interior. Adăugați boabele la laptele încălzit și la restul picioarelor.
2
Creșteți ouăle (numai gălbenușurile!) prin amestecarea într-un recipient cu 75 g de zahăr.
3
Gatiti din nou crema la foc mic, amestecand constant timp de 2 minute.
4
Îndepărtați-vă de foc și continuați să vă amestecați puțin mai mult. Împărțiți-le în recipient cu dintele de vanilie. Ar trebui să-i lași să se odihnească, chiar și în frigider, așa că e proaspătă.
Partea 2
Faceți insulele plutitoare
1
Împingeți albii de ou la zăpadă folosind un blender. Adăugați un vârf de sare.
2
Adăugați puțin câte puțin 40 g de zahăr din albușurile de ou la zăpadă.
3
Gresați ușor recipientele. De exemplu, utilizați boluri rotunde mici și adăugați albi cu o lingură.
4
Gatiti-le Pentru a găti, este foarte simplu, puneți bolurile în cuptorul cu microunde. Albii merg în sus și încearcă să iasă din boluri! Lăsați-o să se încălzească 8 până la 10 secunde de acolo!
5
Turnați insulele plutitoare în mucegaiuri. Vă puteți pregăti pentru a servi insulele dvs. plutitoare (prin eliminarea fasolei de vanilie), ultimul pas este foarte rapid!
Partea 3
Pregătiți bomboanele
1
Într-o cratiță, puneți 100 g de zahăr și 50 ml de apă.
2
Gatiti la foc mic, nu trebuie sa va agitati.
3
Când bomboane începe să ia o culoare roșie, este turnat direct pe insulele plutitoare. Adăugați migdalele dvs. tăiate. E gata!
Lucruri de care ai nevoie
- cuptor cu microunde
- bătător
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
- Cum să eliminați laptele integral
- Cum sa faci bug-uri
- Cum se face cafea cu lapte
- Cum se face gelato
- Cum se face glazura
- Cum sa faci inghetata de ciocolata
- Cum sa faci inghetata de cafea
- Cum să faci înghețată vanilie fără mașină de înghețată
- Cum se face lapte condensat pentru vegetarieni stricți
- Cum sa faci lapte de nuca de cocos folosind crema de nuca de cocos
- Cum se face lapte condensat
- Cum sa faci lapte cu ciocolata
- Cum se face lapte de orez
- Cum sa faci crema de fructe
- Cum să faci cremă de vanilie
- Cum se face cremă
- Cum sa faci gustul laptelui de migdale mai bun
- Cum sa faci fulgerele
- Cum să faci suspinul Lima
- Cum se face tort de ciocolată
- Cum să faci un tort de ziua delicioasă