Cum să faci friptura la gratar cu gummie
Veți vedea programul "Este întotdeauna însorit în Philadelphia", și vă place? Atunci știi mâncarea preferată a personajului Charlie Kelly, „friptură chituite“ fiert „fierte“, însoțite de fasole jeleu naturale. Friptura la grătar poate fi văzută și în episodul "Chelnerița se căsătorește".
ingrediente
File de gratar:
- 1 File de oțel plat (partea superioară a paletei umărului) mediu 8,8 oz. (0.25 kg)
- 2 cești de lapte (de preferință întregi, numiți "4%")
- 1/4 cană de miere
- 1/2 lingurita de scortisoara
- 1/2 linguriță de nuc
- 1 linguriță extract de vanilie
garnizoană:
- 1/2 ceașcă de gummie Jelly Belly®
pași
1
Așezați laptele, mierea, scorțișoara, nucul și vanilia într-o cratiță medie.
2
Se încălzește amestecul, se amestecă până când mierea se dizolvă complet.
3
Aduceți amestecul la fiert.
4
Puneți cu grijă friptură în amestecul de lapte fierbinte.
MS_reduce_heat_878.JPG" class ="imagine lightbox">
5
Aduceți lichidul înapoi la fierbere și reduceți căldura astfel încât laptele să continue să explodeze.
6
Gatiti friptura pe o parte timp de 5 minute, amestecand ocazional pentru a evita curmarea laptelui.
7
Răsuciți friptura și gatiți-o pe cealaltă față pentru încă 5 minute.
MS_rare_steak_588.JPG" class ="imagine lightbox">
8
Verificați cât de bine este gătit friptura dvs. Dacă vă aflați în spatele autenticitatea, fileul trebuie să fie „fierte“, și nu trebuie să fie ceva roz.
9
Întoarceți friptura la tigaie și verificați-o la fiecare două minute până când este gătită corespunzător. Timpul exact de preparare depinde de mărimea și grosimea file, iar temperatura la care fierbe.
10
Lăsați friptura să se odihnească câteva minute.
11
Însoțiți-l cu gummie.
sfaturi
- Pentru metodele obișnuite și clasele comune de carne de pe piață, o marinată și reduceri mai scumpe, cum ar fi ribeye coaste sau pentru a se potrivi cu moliciunea este necesar. Cu această metodă neobișnuită de gătit nu este necesară. Chiar și așa, gustul poate varia - dacă doriți, marinați carnea.
- Pentru fileurile mai mari, utilizați o caserolă mai mare și mai multe ingrediente în proporție.
Lucruri de care ai nevoie
- Aragaz sau arzător.
- Sos de pan mediu.
- Se amestecă lingura (clești sau ceva asemănător cu flipul fripturii, opțional)
- Furcă și cuțit.
- Dish să servească.
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
- Cum sa frigeti fileurile in cuptor
- Cum să gătești gratar pe grătar
- Cum să gătești o fripă de oase T
- Cum să gătești o friptura Tri Tip
- Cum să gătești o friptură la micul dejun
- Cum să gătești un file de miel
- Cum să gătești o friptură de lămâie
- Cum se face cappuccino cu cafea instant
- Cum se face bere fierbinte
- Cum să faci cafeaua
- Cum să faci gogoși coapte cu arțar și șuncă
- Cum sa faci merele prăjite cu scorțișoară
- Cum se face milanesa
- Cum se fac roșii de scorțișoară
- Cum se fac cartofi de gratar vegan
- Cum sa faci sos de gratar (bittersweet si pic picant)
- Cum să faci suspinul Lima
- Cum se face tort de ciocolată
- Cum să faci un tort de lapte
- Cum sa faci o bautura dulce cu lapte, scortisoara si miere
- Cum să coaceți nuggeturile de pui