Cum să faci cafeaua
O flană delicioasă, cu o atingere de cafea, pe care toți iubitorii băuturii ar trebui să o încerce. Rețeta poate fi variată cu diferite tipuri de cremă. Serviri pentru 6 - 8 persoane Timp de preparare: 10 minute Timp de preparare: 20 minute
ingrediente
bomboane
- 150 de grame de zahăr
- 4 linguri (60 ml) de apă
flan
- 400 ml de lapte condensat îndulcit
- 200 ml de lapte
- 200 ml de cremă
- 1 scorțișoară de scorțișoară
- 2 păstăi de cardamom
- 2 linguri de cafea instant (dizolvați-le înainte într-un recipient cu o lingură de apă fierbinte)
- 5 ouă
- 1 linguriță extract de vanilie
pași
Asigurați-cafea-Flan-Pas-1.jpg" class ="imagine lightbox">
1
Preîncălziți cuptorul la 315 ° Fahrenheit sau 160 ° Celsius.
Asigurați-cafea-Flan-Step-2.jpg" class ="imagine lightbox">
2
Încălziți o tigaie pe o flacără medie pentru a amesteca împreună zahăr și apă. Se amestecă în mod constant în timp ce amestecul se înroșește și se obține un ton brun. Scoateți tava din căldură atunci când amestecul are o culoare plină aurie.
Asigurați-cafea-Flan-Pas-3.jpg" class ="imagine lightbox">
3
Se toarnă în matrițele dvs. individuale de aluminiu despre o lingurita de amestec de caramel.
Asigurați-cafea-Flan-Pas-4.jpg" class ="imagine lightbox">
4
Încălziți o altă tigaie mai mare spre flacără medie- se toarnă smântână și lapte în ea. Adăugați extractul de vanilie, cafeaua dizolvată, scorțișoara, păstăi de carton și laptele condensat.
Asigurați-cafea-Flan-Pas-5.jpg" class ="imagine lightbox">
5
Așteptați primul fierbere și scoateți tava din flacără. Lasati-i sa se amestece aromele.
Asigurați-cafea-Flan-Pas-6.jpg" class ="imagine lightbox">
6
Bateți ouăle într-un castron. Adăugați amestecul fiert în etapa anterioară, câte o lingură la un moment dat, și amestecați perfect de fiecare dată.
Asigurați-cafea-Flan-Pas-7.jpg" class ="imagine lightbox">
7
Tulpina amestecul prin transferul acestuia într-o cratiță mare și se amestecă cu un mixer în timp ce lichidul cade în recipient.
Asigurați-cafea-Flan-Pas-8.jpg" class ="imagine lightbox">
8
Acoperiți o foaie de copt (cu o margine de câțiva centimetri pentru a ține lichidele) cu un prosop de bucătărie. Prosopul vă va stabiliza matrițele de aluminiu, împiedicându-le să se deplaseze.
Asigurați-cafea-Flan-Pas-9.jpg" class ="imagine lightbox">
9
Puneți amestecul într-un borcan mare sau orice recipient care vă permite să-l turnați în matrițele de aluminiu. Umpleți fiecare cupă de aluminiu până la un centimetru de margine.
Asigurați-cafea-Flan-Pas-10.jpg" class ="imagine lightbox">
10
Umpleți tava până la o treime din înălțimea marginii sale cu apă fierbinte.
Asigurați-cafea-Flan-Pas-11.jpg" class ="imagine lightbox">
11
Introduceți tava în cuptor de la 15 la 20 de minute. Apoi, agitați ușor căștile de aluminiu pentru a vedea că s-au stabilit deja.
Asigurați-cafea-Flan-Pas-12.jpg" class ="imagine lightbox">
12
Scoateți tava din cuptor, și scoateți matrițele de aluminiu din tavă, astfel încât acestea să se răcească.
Asigurați-cafea-Flan-Pas-13.jpg" class ="imagine lightbox">
13
Aruncă apa pe chiuvetă și scoateți prosopul pentru a plasa cupele de aluminiu înapoi în tavă. Puneți-l în frigider pentru câteva ore.
Asigurați-cafea-Flan-Pas-14.jpg" class ="imagine lightbox">
14
Așteptați până când budincile se răcesc complet. Luați un cuțit pentru a coaja cu grijă marginile fiecărei flanșe a pereților mucegaiului.
Asigurați-cafea-Flan-Pas-15.jpg" class ="imagine lightbox">
15
Îndepărtați cremă din cupele de aluminiu, plasând o matriță în același timp inversată pe o placă și apăsând ușor astfel încât flancul să cadă.
Asigurați-cafea-Flan-intro.jpg" class ="imagine lightbox">
16
Efectuat.
sfaturi
- Se recomandă consumarea budincului în 24 de ore de la preparare.
- Adăugați o notă suplimentară de vanilie sau scorțișoară sau orice altă aromă la alegere.
Lucruri de care ai nevoie
- 2 cratițe
- Tavă de coacere cu chenar (și prosop de bucătărie pentru ao acoperi)
- Coladera
- Lingură din lemn
- Matrițe de aluminiu individuale
- castron
- aruncător
- Container cu lingura de apă fierbinte pentru a dizolva cafeaua
- bătător
- Ingrediente detaliate la începutul articolului.
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
- Cum să faci cafeaua
- Cum sa faci cafea aromata
- Cum sa faci cafea aromata cu dovleac
- Cum să faci cafea pe aragaz
- Cum se face cafea mediteraneană
- Cum se face cafea instant
- Cum să faci cafea cu gheață thailandeză
- Cum se face cafea cu lapte
- Cum se face cappuccino cu cafea instant
- Cum se face crema de cafea
- Cum sa faci cuburi de gheata de cafea
- Cum se face flan
- Cum se face glazura de cafea
- Cum se fac roșii de scorțișoară
- Cum să faci deserturi de cafea
- Cum sa faci un Eiskaffe (inghetata si cafea)
- Cum sa faci o cafea latte cu caramel
- Cum să faci o cafea irlandeză
- Cum sa faci un cappuccino cum ar fi Dunkin Donuts
- Cum să faci un frappe
- Cum să faci o scorțișoară și o prăjitură de cafea