Cum se face glazura de cafea

Gelul de cafea este bogat și delicios. Se combină bine cu o varietate largă de arome, cum ar fi zmeura, căpșunul, ciresul și ciocolata. De asemenea, este excelentă cu nuci, cum ar fi migdale și nuci. Și tortul de cafea nu ar fi același fără această gheață! Acest articol vă va învăța cum să faceți două tipuri de înghețare pe bază de cafea: bitum și glazură.

ingrediente

Ingrediente pentru glazura de cafea

  • 1 cană (200 grame) de zahăr pudră
  • 1½ linguri de cafea tare

Ingrediente pentru bitum cafea

  • 1 ½ linguri de cafea instant
  • 1½ linguri de apă
  • 1 ½ linguri de extract de vanilie
  • 340 de grame (12 uncii) de unt nesărat, înmuiați
  • 3 cești (375 grame) de zahăr dulce
  • 3 linguri de lapte

pași

Metoda 1
Pregătiți glazura de cafea

Imaginea intitulă Asigurați-Icing de cafea Pasul 1
1
Pregătiți cafeaua tare și rezervați-o. Puteți să o pregătiți cu o mașină de cafea sau să luați o parte din cafeaua instant și o parte din apa fierbinte. De asemenea, puteți utiliza o cafea espresso simplă.
  • Imaginea intitulă Faceți Înghețarea cafelei Pasul 2
    2
    Săriți zahărul și turnați-l într-un castron. Acest lucru va elimina orice imperfecțiune pe care o poate avea zahărul, rezultând o textura mai fină.
  • Imaginea intitulă Make Icing Coffee 3
    3
    Se amestecă cafeaua puternică. Se toarnă cafeaua în zahăr, în timp ce se amestecă cu o furculiță sau cu un beater mic. Veți obține, prin urmare, o consistență groasă, precum cea a unui sirop.
  • Imaginea intitulă Faceți Înghețarea cafelei Pasul 4
    4
    Așezați glazura pe tort, biscuit sau unt. Fă repede, pentru că glazura se va îngroșa.
  • Metoda 2
    Pregătiți bitum de cafea

    Imaginea intitulă Faceți Icingul pentru cafea Pasul 5
    1
    Combinați extractul de cafea, apă și vanilie și rezervă. Așezați cantitatea exactă de cafea instant într-o ceașcă mică. Se adaugă extractul de vanilie și se toarnă apa. Se amestecă totul cu o lingură până când boabele de cafea se dizolvă.


  • Imaginea intitulă Asigurați-Icing de cafea Pasul 6
    2
    Bateți untul până când acesta este moale și pufos. Utilizați un mixer de mână, sau chiar un procesor de bucătărie cu balot, la viteză medie. Trebuie să bateți untul timp de aproximativ un minut până când are consistența potrivită.
  • Imaginea intitulă Asigurați-Icing de cafea Pasul 7
    3
    Reduceți viteza și adăugați zahăr, o cană la un moment dat. Acest lucru va împiedica zahărul să zboare peste tot. Continuați să bateți amestecul până când acesta este moale, apoi bateți încă câteva minute.
  • Imaginea intitulă Faceți Icingul cu cafea Pasul 8
    4
    Adăugați cafea și lapte și bateți la viteză medie timp de încă patru minute. Asigurați-vă că cafeaua instant este complet rece înainte de adăugare sau, în caz contrar, se va topi untul. Răsturnați zidurile bolului cu o spatulă din când în când, astfel încât totul să se amestece bine.
  • Imaginea intitulă Make Icing Coffee Step 9
    5
    Salvați sau utilizați imediat bitumul. Odată ce ați terminat bitumul de cafea, îl puteți pune pe vârful prăjiturilor, pâinilor scurte sau a biscuiților. De asemenea, puteți să-l depozitați timp de o săptămână într-un container etanș.
  • Imagine cu titlul Make Finish Coffee Icing
    6
    Efectuat.
  • sfaturi

    • În loc de extract de vanilie, puteți folosi o mică cantitate de praf de ciocolată sau extract de migdale.
    • Dacă întâmpinați dificultăți în a face glazură de cafea pentru un tort, aveți întotdeauna opțiunea de a le cumpăra în magazine de patiserie sau în supermarketuri.

    Lucruri de care ai nevoie

    • ceasca mică
    • vas de amestecare
    • balonul se împușcă
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum sa faci cafea aromataCum sa faci cafea aromata
    Cum sa faci cafea aromata cu dovleacCum sa faci cafea aromata cu dovleac
    Cum să faci cafea pe aragazCum să faci cafea pe aragaz
    Cum se face cafea cu gheataCum se face cafea cu gheata
    Cum se face cafea mediteraneanăCum se face cafea mediteraneană
    Cum se face cafea instantCum se face cafea instant
    Cum se face cafea cu lapteCum se face cafea cu lapte
    Cum se face cappuccino cu cafea instantCum se face cappuccino cu cafea instant
    Cum se face crema de cafeaCum se face crema de cafea
    Cum sa faci tort de ciocolata pentru cafeaCum sa faci tort de ciocolata pentru cafea
    » » Cum se face glazura de cafea

    © 2011—2020 ertare.com