Cum să cureți un pește

Curățarea unui pește este destul de simplă. Dacă urmați aceste instrucțiuni pas cu pas, veți ști exact cum să luați un pește din râu în tigaie.

conținut

Pași
Sfaturi
Avertismente
Lucruri de care ai nevoie

pași

Imaginea intitulată Curățați un pește Pasul 1

Verificați peștele, pentru a vedea dacă ochii și sângele văd amuzant.

Imaginea intitulată Curățați un pește Pasul 2

Cu un cuțit ascuțit, tăiați capul peștelui la nivelul branhiilor.

Imaginea intitulată Curățați un pește Pasul 3

Întoarceți peștele astfel încât burta să vă fie îndreptată spre voi.

Imaginea intitulată Curățați un pește Pasul 4

Observați că trei sferturi din distanța de la cap trebuie să fie o gaură.

Imaginea intitulată Curățați un pește Pas 5

Cu lama ta de cuțit departe de tine, fă-o cu grijă o incizie din această gaură până la capătul branhiilor.

Imaginea intitulată Curățați un pește Pasul 6

Cu degetul, scoateți totul din cavitatea deschisă. Dacă faceți acest pas bine, acum ar trebui să puteți vedea coloana vertebrală fără nimic care să o împiedice.

Imaginea intitulată Curățați un pește Pasul 7

Analizați coloana vertebrală. Dacă există un strat negru sau albastru care acoperă coloana vertebrală, zgâriați-l cu degetul.

Imaginea intitulată Curățați un pește Pasul 8

Puneți peștele într-o tigaie și gătiți-l.

Imaginea intitulată Curățați un pește Pasul 9

După prepararea peștelui, deschideți din nou cavitatea stomacului și scoateți coloana vertebrală și coaste. Ar trebui să plece cu ușurință.

Imaginea intitulată Curățați un pas de pește 10

Poți să mănânci tot peștele, cu excepția cântarelor, dar nu-ți face griji dacă o faci. Sistemul imunitar al omului și procesul de gătit vor elimina aproape toate problemele, cu excepția unor pești tropicali. Apoi, veți observa, de asemenea, că peștii care sunt prinși în condiții de temperatură sunt foarte sigure, atât de mult încât să le poți consuma crude. Cu toate acestea, este recomandat să gătiți toată carnea înainte de ao consuma.

sfaturi

Dacă prindeți un păstrăv de pârâu, toate aripioarele sale sunt comestibile. Aripile vor gusta ca așchii dacă le puneți într-o tigaie cu unt și făină.
Dacă nu cunoașteți tipul de pește, nu-l mâncați. Dacă îl mâncați, îndepărtați toate aripioarele. Unii pești au spini periculoși pe aripioarele lor.
Gatiti pestele in faina si untul pentru a maximiza aroma.
Numai curățați și îndepărtați intestinele peștilor dacă acestea au o lungime mai mare de 8 cm.

avertismente

Unii oameni au mâncat accidental și accidental pești tropicali. Regula de a mânca pește este că "poți mânca toate climatele temperate, tropicale, oricare ar fi căderea". Nu mâncați un pește tropical dacă nu știți că nu este otrăvitor.
Când mâncați peștele, fiți conștienți de faptul că, indiferent cât de bine ați îndepărtat coloana vertebrală, de obicei vor exista coaste în carne. Coastele scurte pot fi comestibile, dar asigurați-vă că nu trec printr-o conductă greșită.

Lucruri de care ai nevoie

unt
piper
făină
cuțit
Tavă de pâine
De asemenea, puteți prăji peștele în ulei.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit