Cum sa faci un fel de mancare sanatoasa cu spanac si usturoi

Spanacul gătit este de obicei asociat cu "cât de dezgustător" din partea copiilor și a adulților, cu excepția cazului în care este acoperit în cremă și unt. Aici este o modalitate excelentă de a găti spanac proaspăt care vă va chinui gusturile.

2

Tăiați aproximativ 2,5 cm (1 ină) din partea inferioară a tijei (dacă utilizați un pachet).

3

Umpleți chiuveta cu apă curată rece și adăugați spanacul. Mutați-l pentru al curăța și lăsați-l să se înmoaie câteva minute pentru a lăsa pământul să se așeze în fundal. În timpul înmuiere, pregătiți pașii următori.

4

Luați câteva cuișoare de usturoi și împroșcați-le cu partea plată a cuțitului pentru a îndepărta pielea.

5

Puneți un vas de 5 până la 7 litri (lăsați capacul mai târziu) în arzător, adăugați 3 sau 4 lingurițe de ulei de măsline. Extra virginul produce un gust plăcut.

6

Adăugați cuișoarele de usturoi în vas și încălziți uleiul peste căldură scăzută sau medie.

7

Puneți cuișoarele de usturoi până când sunt aurii pe fiecare parte. Este important să nu le exagerați sau să deveniți negru, deoarece acestea vor avea un gust neplăcut.

8

În timp ce usturoiul se gătește, scoateți spanacul din apă și puneți-l într-un șuviu. Nu-l uscați prin agitare, apa din spanac este o parte importantă a procesului.

9

Ca maroniu de usturoi, adăugați spanacul în vas. Un sunet grozav va fi generat când spanacul umed este amestecat cu uleiul fierbinte. Acest lucru este normal și bun.

10

Plasați imediat capacul pe oală și lăsați spanacul să fiarbă timp de aproximativ 3 minute. Deschideți capacul, adăugați niște sare și piper și, dacă doriți, un vârf de piper roșu măcinat. Dă spanacului un amestec, acoperă vasul și oprește arzătorul.

11

Acesta servește. Spanacul este acum gata să fie mâncat cu pâine prăjită sau prăjită.