ertare.com

Cum se face piureul de conopida

Dacă sunteți în căutarea unui înlocuitor pentru cartofi piure care este mai sănătos și cu mai puțin amidon, apoi piure de conopidă este o alegere excelentă. Acest fel de mâncare este similar în textură și aspect la cartofi piure și îl puteți sezoniza cu o varietate de arome diferite în funcție de gustul dumneavoastră. Mai jos veți găsi diferite moduri de a pregăti acest fel de mâncare versatilă.

ingrediente

Pulbere rapidă și ușoară de conopidă în cuptorul cu microunde

Face 4 porții

  • 1 conopidă medie
  • 1/4 cană (60 ml) de apă
  • 1/3 ceasca (80 ml) bulion de pui
  • 2 linguri (30 ml) de smantana
  • Sare și piper la gust

Pureul tradițional de conopidă cu usturoi pe sobă

Face 4 porții

  • 1 conopidă medie, tăiat în florete aproximativ 4 cani (1 L)
  • 1 lingură (15 ml) de ulei de măsline
  • 1 cățel de usturoi, zdrobit
  • 1/4 cana (60 ml) brânză parmezană rasă
  • 1 lingură (15 ml) de brânză topită
  • 1/2 linguriță de sare (2,5 ml)
  • 1/4 linguriță de piper negru (1,25 ml)

Vegană conopidă Puree

Face 2 - 4 porții

  • 16 uncii (450 g) de florete conopide congelate
  • 1 lingurita (5 ml) usturoi tocat
  • 5 lingurițe (25 ml) de ulei de nucă de cocos
  • 1/2 cană (125 ml) de lapte de nucă de cocos
  • Sare și piper la gust

pași

Metoda 1
Pulbere rapidă și ușoară de conopidă în cuptorul cu microunde

Imaginea intitulă Faceți Conopidă de Paste Pasul 1
1
Puneți conopida într-un bol cu ​​microunde. Se adaugă 1/4 cană (60 ml) de apă în vas și se acoperă cu folie de plastic cu microunde.
  • În loc să utilizați un castron cu microunde, puteți utiliza și o tavă de sticlă cu microunde cu capac. Nu utilizați o folie de plastic dacă utilizați un capac.
  • Evitați capacele etanșe care creează o etanșare împotriva aerului. Dacă capacul containerului creează o etanșare, lăsați capacul ușor îndoit peste recipient pentru a permite aerisirea conținutului recipientului.
  • Imaginea intitulă Faceți Conopidă Mascată Pasul 2
    2
    Puneți-l în cuptorul cu microunde timp de 3 până la 5 minute. Gatiti conopida in cuptorul cu microunde la putere maxima pana cand devine moale.
  • Când este gata, conopida trebuie să fie suficient de moale pentru a fi ușor pătrată de o furculiță.
  • Dacă este încă grea după 5 minute în cuptorul cu microunde, o puteți pune în 5 minute, la intervale de 1 sau 2 minute.
  • Imaginea intitulă Faceți Conopidă Mascată Pasul 3
    3
    Las-o să se odihnească Înainte de a zdrobi conopida, lăsați-o să se răcească timp de aproximativ 5 minute sau până când este suficient de rece pentru ao atinge.
  • Scurgeți excesul de apă din recipient înainte de a continua. Conopida trebuie să fie suficient de uscată.
  • Imaginea intitulă Faceți Conopidă cu Masă Pasul 4
    4
    Transferați conopida într-un procesor de alimente lângă celelalte ingrediente. Adăugați bulion de pui, smântână, sare și piper. Dacă conopida este prea mare pentru dimensiunea procesorului, taiați-o în bucăți cu un cuțit de bucătărie.
  • Puteți folosi un blender dacă nu aveți un procesor de bucătărie. Luați în considerare faptul că conopida va avea nevoie de spațiu pentru abur, deci dacă utilizați un blender, acoperiți blenderul cu un prosop de bucătărie curat și greu.
  • Imaginea intitulă Faceți conopidă piure 5
    5
    Se amestecă sau se procesează până se termină. Combinați ingredientele până când obțineți textura dorită. Răsturnați părțile laterale cu o spatulă, atunci când este necesar, pentru a vă asigura că aceasta lichefiază uniform.
  • Pentru un piure de cremă de conopidă, amestecați ingredientele la viteză mare pentru câteva minute.
  • Pentru un conopidă piure de ciocolată, procesați ingredientele la viteză medie timp de aproximativ un minut.
  • Imaginea intitulă Faceți Conopidă Mascată Pasul 6
    6
    Serviți cald. Pulpa de conopidă se bucură mai mult în timp ce este călduță. Poți pune unt, ardei sau arpagic în partea de sus, dacă vrei.

    • Metoda 2
    Pureul tradițional de conopidă cu usturoi pe sobă

    Imaginea intitulă Faceți Conopidă de Pulpă Pasul 7
    1
    Se fierbe apa într-o cratiță mare. Umpleți o cratiță sau o oală mare aproximativ jumătate plină cu apă și încălziți la căldură mare. Când atinge punctul de fierbere, adăugați un vârf de sare în apă.
    • Adăugarea de sare în apă vă permite să aromați conopida în timp ce gătiți. Îl puteți adăuga înainte ca apa să atingă punctul de fierbere, dar făcând acest lucru, apa va dura mai mult timp până la punctul de fierbere.
  • Imaginea intitulă Faceți Conopidă cu Masă Pasul 8
    2
    Adăugați conopidă și gătiți 8 până la 10 minute. Așezați floretele în apă fiartă și gătiți până când acestea sunt moi, nu le acoperiți.
  • Conopidă trebuie să fie suficient de moale pentru a fi pătrată de o furculiță.
  • Imaginea intitulă Faceți conopidă cu piure Pasul 9
    3
    Scurgeți conopida. După drenarea conopidei, puneți-o înapoi în vasul fierbinte și lăsați-o să se odihnească timp de 2 până la 3 minute.
  • Scurgeți conopida prin plasarea conținutului vasului într-o sită.
  • Scoateți vasul din foc, lăsând conopida în repaus.
  • Acoperiți vasul în timp ce conopida este în repaus.
  • Imaginea intitulă Faceți Conopidă cu Masă Pasul 10
    4
    Încălziți uleiul de măsline într-o tavă. Se toarnă uleiul de măsline într-o tigaie mică și se încălzește la căldură medie de aproximativ 60 de secunde.
  • Uleiul ar trebui să fie strălucitor și fierbinte, dar nu suficient de fierbinte pentru a sizzle.
  • Imaginea cu titlul Faceți Conopidă de Pulpă Pasul 11


    5
    Adăugați și gatiți usturoiul. Puneți usturoiul în ulei fierbinte și gătiți-l aproximativ 2 minute sau până când este moale și aromat.
  • Mutați usturoiul frecvent cu o spatulă până când este gătită.
  • Scoateți usturoiul din tigaie atunci când este gata.
  • Imaginea intitulă Faceți Conopidă cu Masă Pasul 12
    6
    Se amestecă usturoiul, brânza, sarea și piperul cu conopida. Adăugați usturoiul fiert, brânza topită, sare și piper în oală cu conopida.
  • Dacă vasul dvs. este suficient de mare, nu este necesar să mutați conopida într-un alt bol. O poți zdrobi în interiorul oalei.
  • Imaginea intitulă Faceți Conopidă cu Masă Pasul 13
    7
    Zdrobiți conopida cu un concasor de cartofi. Utilizați acest ustensiu pentru a zdrobi conopida până când are o consistență groasă ca cea a cartofilor piure. Asigurați-vă că celelalte ingrediente sunt amestecate cu conopida în timp ce o zdrobiți.
  • Aplicați presiunea fermă și apăsați concasorul cartofului direct în josul conținutului vasului.
  • Imaginea intitulă Make the Conopidă Paste 14
    8
    Serviți cald. Pulpa de conopidă se bucură mai mult în timp ce este călduță. Dacă doriți, puteți pune unt, piper sau arpagic pe partea de sus.

    • Metoda 3
    Vegană conopidă Puree

    Imaginea intitulă Faceți Conopidă Paste 15
    1
    Se fierbe apa într-o oală mare. Umpleți o oală sau o cratiță mare la jumătate sau 2/3 plină cu apă. Se încălzește apa peste căldură până când ajunge la punctul de fierbere. Adăugați un vârf de sare, dacă doriți.
    • Prin adăugarea de sare în apă, extrageți mai multă aromă din conopidă. Îl puteți adăuga înainte ca apa să fiarbă, dar în acest mod apa va dura mai mult timp până la punctul de fierbere. Ca rezultat, puteți găsi mai practică adăugarea de sare după ce apa a fost fiartă.
  • Imaginea intitulă Faceți Conopidă Paste 16
    2
    Adăugați conopida și gătiți timp de 8 până la 10 minute. Gătiți conopida, fără a o acoperi, până când este moale.
  • Conopidă trebuie să fie suficient de licitație pentru a fi pătruns de o furculiță.
  • Imaginea intitulă Faceți Conopidă de Paste 17
    3
    Scurgeți apa. Când conopida este gătită corespunzător, turnați conținutul vasului sau cratiței printr-o sită pentru a separa apa de legume.
  • Puneți conopida înapoi fără apă în vasul fierbinte. Lăsați-o să se odihnească, scoateți-o din focul cuptorului, cu capacul deschis timp de 2 până la 3 minute.
  • Imaginea intitulă Faceți Conopidul Paste 18
    4
    Se amestecă și se încălzesc usturoiul, uleiul de nucă de cocos, laptele de nucă de cocos, sarea și piperul. Așezați ingredientele într-un bol cu ​​microunde și încălziți, descoperite, la o putere maximă de aproximativ 1 minut.
  • Dacă sunteți îngrijorat de stropirea alimentelor, acoperiți ușor vasul cu un prosop de hârtie înainte de a pune amestecul de lapte de nucă de cocos în cuptorul cu microunde. Acest lucru va ajuta la prevenirea celor mai stropi fără a afecta procesul de încălzire.
  • Luați în considerare faptul că puteți încălzi, de asemenea, aceste ingrediente într-un vas mic pe sobă în același timp.
  • Imaginea intitulă Faceți Conopidă Paste 19
    5
    Zdrobiți conopida în procesorul de alimente. Între timp, transferați conopida gătită într-un procesor de bucătărie și amestecați-o la viteză medie până la mare până când este netedă și netedă.
  • În timpul procesării conopidei, probabil că va trebui să răsturnați din când în când părțile laterale ale procesorului de bucătărie cu o spatulă pentru a asigura o amestecare uniformă.
  • Dacă este necesar, puteți folosi un amestecător în locul procesorului de bucătărie.
  • Imaginea intitulară Faceți Conopidă de Pătrunjel Pasul 20
    6
    Adăugați amestecul de lapte de cocos și procesați-l. Când conopida are consistența dorită, adăugați amestecul cald de lapte de nucă de cocos la conopidă și sfărâmați-l timp de 10 secunde.
  • Amestecul de lapte de nucă de cocos va face ca conopida să fie mai cremoasă, dar trebuie să fie bine amestecată cu conopida.
  • Imaginea intitulă Make the Conopidă Mascată Pasul 21
    7
    Serviți cald. Pulpa de conopidă se bucură mai mult în timp ce este călduță. Dacă doriți, puteți pune unt, piper sau arpagic pe partea de sus.

    • Lucruri de care ai nevoie

    • Cuptor cu microunde sau cratiță
    • Îmbrăcăminte din plastic
    • Procesor de bucătărie sau mixer
    • Pot sau tigaie mare
    • Tavă de pâine
    • Concasor de cartofi
    • strecurătoare
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum sa gatesti conopida aburitaCum sa gatesti conopida aburita
    Cum se îngheață conopidaCum se îngheață conopida
    Cum sa faci "pie pie" (placinta cu carne si cartofi)Cum sa faci "pie pie" (placinta cu carne si cartofi)
    Cum se face cartofi piure cu sos de carneCum se face cartofi piure cu sos de carne
    Cum să facem conopidă în murăturăCum să facem conopidă în murătură
    Cum sa faci crema vegana sau supa de rosiiCum sa faci crema vegana sau supa de rosii
    Cum să faci macaroane vegane și brânzăCum să faci macaroane vegane și brânză
    Cum să faci pakoras chinezescCum să faci pakoras chinezesc
    Cum sa faceti conopida cu branzaCum sa faceti conopida cu branza
    Cum să faci pui cu sos de smântână de roșiiCum să faci pui cu sos de smântână de roșii
    » » Cum se face piureul de conopida

    © 2011—2020 ertare.com