ertare.com

Cum sa faci spaghete pomodoro e basilico

Mâncărurile italiene sunt renumite pentru că sunt simple, dar delicioase. Continuați să citiți pentru a afla cum să pregătiți acest vas clasic de spaghete cu roșii și busuioc italian.

ingrediente

  • Ulei de măsline extra virgin de calitate superioară
  • Cuișoare proaspete de usturoi (1-2 pe persoană)
  • Grase de grâu dur sau spaniola de linguin (aproximativ ½ kilogram (1 lb) pentru fiecare 3-4 persoane)
  • O cutie de rosii organice, curata si cubata (pe persoana) sau 1 ¼ de kilograme de rosii organice proaspete, curatate si inrosate (daca doriti sa folositi rosii proaspete, fierbeti-le mai intai si indepartati-le)
  • Busuioc proaspat si tocat (aproximativ o banda pe persoana)
  • sare
  • Piper negru macinat proaspăt
  • Pecorino-romano brânză și / sau parmezan (jumătate și jumătate, dacă preferați) proaspăt rasă (nu în benzi)

pași

Imaginea intitulată Make Spaghetti al Pomodoro e Basilico Pasul 1
1
Pregătiți ingredientele. Utilizați numai cea mai înaltă calitate și prospețime pentru a obține cele mai bune rezultate.
  • Imaginea intitulată Make Spaghetti al Pomodoro e Basilico Pasul 2
    2
    Gatiti pastele. Se fierbe un vas de apă și urmați instrucțiunile din articol la pregăti spaghete sau linguină.
  • Imaginea intitulată Make Spaghetti al Pomodoro e Basilico Pasul 3
    3
    Între timp, se toarnă puțin ulei de măsline într-o tigaie medie și se adaugă 3 căței de usturoi necurățat.
  • Imaginea intitulată Make Spaghetti al Pomodoro e Basilico Pasul 5
    4
    Gatiti-va la foc mediu pana cand pielea de usturoi este maro. Desigur, nu ardeți usturoiul, dar va avea un gust agresiv. În mod ideal, usturoiul ar trebui să aibă o culoare maro aurie. Opriți căldura și aruncați usturoiul.
  • Imaginea intitulată Make Spaghetti al Pomodoro e Basilico Pasul 6
    5


    Se adaugă roșiile, sarea și piperul în ulei.
  • Imaginea intitulată Make Spaghetti al Pomodoro e Basilico Pasul 7
    6
    Adăugați apa. O masura buna este o jumatate de cana de apa pentru fiecare cutie de rosii sau pentru fiecare trei rosii.
  • Imaginea intitulată Make Spaghetti al Pomodoro e Basilico Pasul 8
    7
    Se amestecă periodic pe foc mic până când sosul se îngroațește.
  • Imaginea intitulată Make Spaghetti al Pomodoro e Basilico Pasul 10
    8
    Se toarnă sosul peste paste într-un castron. Adăugați busuioc proaspăt proaspăt, brânză de pecorino și parmezan ras (jumătate și jumătate).
  • Imaginea intitulată Make Spaghetti al Pomodoro e Basilico Pasul 11
    9
    Separați pastele în porții și presărați mai mult brânză deasupra pentru a decora.
  • Imaginea intitulată Make Spaghetti al Pomodoro e Basilico Intro
    10
    Serviți imediat. Acest fel de mâncare este delicios cu salată sau pâine de usturoi, care completează aromele proaspete.

    • sfaturi

    • Practicați această rețetă cu dvs. pentru a afla cât de mult sare, piper, busuioc și brânză adăugați.
    • Când gătiți spaghete, utilizați oale mari care au o capacitate de cel puțin 3 litri pe jumătate de kilogram. Adăugați un pic de ulei (1 linguriță) pentru a evita lipirea și pentru a evita supraîncălzirea ("gata" în italiană se numește "al dente").
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum sa preparati paste cu ciuperciCum sa preparati paste cu ciuperci
    Cum să faci pansament italianCum să faci pansament italian
    Cum sa faci spaghete in cuptorCum sa faci spaghete in cuptor
    Cum să faci spagheteCum să faci spaghete
    Cum să faci spaghete în stilul filipinezCum să faci spaghete în stilul filipinez
    Cum sa faci lasagna usor cu taitei de coptCum sa faci lasagna usor cu taitei de copt
    Cum să faci lasagna cu dovlecei în loc de paste făinoaseCum să faci lasagna cu dovlecei în loc de paste făinoase
    Cum să faci pestoCum să faci pesto
    Cum se fac ardeii umpluțiCum se fac ardeii umpluți
    Cum se face parmezan rigatoni cu pui și sos de vodcă roșieCum se face parmezan rigatoni cu pui și sos de vodcă roșie
    » » Cum sa faci spaghete pomodoro e basilico

    © 2011—2020 ertare.com