ertare.com

Cum să prăjiți cotletul de porc

Chipurile de porc pot fi o cină rapidă și delicioasă pentru orice noapte a săptămânii, dar sunt, de asemenea, perfecte pentru divertismentul oaspeților. Ei știu foarte bine singuri, dar puteți să le coaceți sau să le gătiți cu un glazură dulce. Continuați să citiți, astfel încât să învățați să coaceți carnea de porc în trei moduri.

ingrediente

Prăjituri prăjite de bază

  • 4 cotlete de porc
  • 1 lingură de unt
  • Sare și piper la gust
  • Condimente opționale cum ar fi usturoiul tocat, fulgi de pătrunjel sau boia de ardei (boia de ardei)

Paine prajita

  • 4 cotlete de porc
  • 1/2 ceașcă de făină
  • 1/2 linguriță de sare
  • 1/2 lingurita de piper
  • 1/4 linguriță de boia de ardei
  • 1 ou
  • 2 linguri de lapte
  • 3 linguri de ulei vegetal

Ciorbe glazurate cu miere

  • 4 cotlete de porc
  • 1 lingură de ulei de măsline
  • Sare și piper la gust
  • 4 linguri de miere

Paine prajita cu biscuiti

  • Chipuri de porc
  • 2 ouă
  • 1 lingura de lapte
  • Masini cookie de piatra
  • Sare și piper la gust
  • ulei

Cuțite cu paie dublă

  • Chipuri de porc
  • Făină, sare și piper pentru pâine
  • Feliile de pâine italiană sau plantele provensale pentru a adăuga la fripturile de pâine regulate
  • Parmezan
  • 2 ouă

pași

Metoda 1
Prăjituri prăjite de bază

Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 1
1
Începeți cu cotlete proaspete de porc. Cumparati cotlete cu os sau dezosat. Fără oasele tind să aibă mai puțină grăsime, dar nu au atâta gust. Cei cu oase sunt mai puțin costisitori și dau multă aromă la momentul gătitului.
  • Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 2
    2
    Spălați chiflele de porc și le uscați prin atingerea lor.
  • Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 3
    3
    Pregătiți cotletul. Se presară sare și piper pe ambele părți. Adăugați alte condimente, cum ar fi pudra de usturoi sau boia de ardei, dacă doriți.
  • Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 4
    4
    Se încălzește untul într-o tigaie la foc mediu. Lăsați untul să se topească complet înainte de a continua. Tigaia va trebui să fie foarte fierbinte.
  • Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 5
    5
    Puneți cotletul în tigaie. Asigurați-vă că nu sunt una deasupra celeilalte. Dacă trebuie să le prăjiți două pe rând pentru că nu aveți prea mult loc pentru patru cotlete, nu va fi nici o problemă.
  • Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 6
    6
    Porniți-le după 3 sau 4 minute. În cazul în care cotletul are o grosime mai mare de 3 cm (1 inch), se prăjește puțin mai mult.
  • Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 7
    7
    Puneți cealaltă parte cu încă 3 sau 4 minute.
  • Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 8
    8
    Scoateți cotletul din tigaie și puneți-l pe o farfurie.

    • Metoda 2
    Paine prajita

    Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 9
    1
    Spălați chiflele de porc și le uscați prin atingerea lor.
  • Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 10
    2
    Pregătiți amestecul de ouă. Puneți oul și laptele într-un castron și amestecați cu un mixer de mână.
  • Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 11
    3
    Pregătiți făina. Puneți făina, sarea, piperul și boia de ardei într-un castron. Se amestecă până când totul este bine integrat.
  • Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 12
    4
    Încălziți uleiul într-o tavă. Puneți-l în tigaie și încălziți-l pe foc mediu. Lăsați căldura înainte de a continua.
  • Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 13
    5
    Înmuiați o tocatură în amestecul de ouă. Cu clești sau degete, înmuiați-l în castron până când oul se acoperă de ambele părți.
  • Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 14
    6
    Treceți-l în amestecul de făină. Asigurați-vă că este bogat în făină.
  • Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 15
    7
    Puneți cotletul în tigaie.
  • Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 16
    8
    Faceți același lucru cu celelalte cotlete.
  • Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 17
    9
    Răsuciți cotletul după 3 până la 4 minute.
  • Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 18
    10
    Prăjiți cotletul timp de mai mult de 3 până la 4 minute. Vor fi gata când vor fi bine rumenite.
  • Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 19
    11
    Scoateți-le din tigaie și serviți-le.

    • Metoda 3
    Ciorbe glazurate cu miere

    Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 20
    1
    Spălați chiflele de porc și le uscați prin atingerea lor.
  • Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 21
    2
    Arde-te.
  • Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 22
    3
    Încălziți uleiul într-o tigaie la căldură medie.
  • Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 23
    4


    Puneți cotletul de porc în tigaie. Asigurați-vă că nu sunt una deasupra celeilalte.
  • Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 24
    5
    Se prăjește prima parte timp de 3 până la 4 minute.
  • Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 25
    6
    Răsuciți cotletul.
  • Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 26
    7
    Acoperiti fiecare cotlet cu 1 lingura de miere.
  • Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 27
    8
    Întoarceți copitele din nou după 3 până la 4 minute.
  • Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 28
    9
    Scoateți cotletul din tava și serviți-i.

    • Metoda 4
    Paine prajita cu biscuiti

    Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 29
    1
    Spălați cotletul cu apă. Uscați-le prin atingerea lor cu prosoape de hârtie.
  • Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 30
    2
    Bateți ouăle și laptele într-un castron.
  • Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 31
    3
    Într-un alt bol, amestecați cookie-urile de pământ, sare și piper.
  • Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 32
    4
    Încălziți uleiul într-o tigaie la căldură medie.
  • Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 33
    5
    Înmuiați fiecare cotlet în amestecul de ouă. Completați acoperișul de pe ambele părți.
  • Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 34
    6
    Treceți fiecare cotlet acoperit cu ou în amestecul de biscuiți. Reiteream, asigurați-vă că sunt complet acoperite de ambele părți.
  • Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 35
    7
    Puneți fiecare cotlet în tigaie.
  • Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 36
    8
    Verificați cotletul după 5 minute. Dacă au o culoare maro aurie intensă, întoarceți-le.
  • Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 37
    9
    Așteptați până când cealaltă parte este maro aurie înainte de al scoate. Chiflele vor fi gata atunci când sunt bine rumenite pe ambele părți și carnea interioară nu este roz.
  • Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 38
    10
    Serviți-i imediat.

    • Metoda 5
    Cuțite cu paie dublă

    Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 39
    1
    Spălați chiflele de porc și le uscați prin atingerea lor.
  • Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 40
    2
    Pregătiți pâinea cu făină, sare și piper.
  • Pentru cel de-al doilea pâine, aruncați crocante de pâine italiană sau de ierburi fine, cum ar fi Provencal, la pâslăriile obișnuite.
  • Dacă aveți brânză de Parmesan, adăugați-o la al doilea pâine.
  • Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 41
    3
    Beat 2 oua. Cu o furculiță, puneți fiecare cotlet în amestecul de ouă și apoi în amestecul de făină, amestecându-l bine.
  • Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 42
    4
    Re-umpleți cotletul în amestecul de ou și apoi treceți-l pe cel de-al doilea pâine. Aceasta va avea o crustă mai groasă, care va fi delicioasă. Mai presus de toate, copiii vor place.
  • Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 43
    5
    Coaceți laptele în ulei pe foc mediu. Fa-o până când sunt maronii de aur, adică aproximativ 3-4 minute. Întoarceți-le și prăjiți cealaltă parte încă 3 minute sau până când acestea sunt maro auriu.
  • Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 44
    6
    Puneți-o pe straturi de prosoape de hârtie pentru a le menține calde.
  • Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 45
    7
    Serviți cu un măr și cartofi dulci de casă.

    • sfaturi

    • Dacă adăugați jumătate de unt și jumătate din ulei, veți împiedica arderea untului.
    • Asigurați-vă că cumpărați usturoi proaspăt bun, pentru că rancid este o urâciune.
    • Uneori nu au nevoie de unt sau ulei pentru a se prăji, pentru că ar fi posibil cu propria grăsime pe care o aduc.

    avertismente

    • Nu trebuie neapărat să urmați rețetele propuse spre scrisoare. Un bucătar bun știe când să întoarcă carnea, când să adăugați condimentele. Dacă credeți că o altă aromă va completa vasul, adăugați-l! Asigurați-vă că nu supraîncărcați antena, dar excesul de arome va fi copleșitor.




    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să gătești dovlecei galbeniCum să gătești dovlecei galbeni
    Cum să gătești cotlete de porc pe sobăCum să gătești cotlete de porc pe sobă
    Cum să preparați cotlet de porcCum să preparați cotlet de porc
    Cum să faci marinada KalbiCum să faci marinada Kalbi
    Cum să faci fulgi de ciuperci umpluteCum să faci fulgi de ciuperci umplute
    Cum să faci carne de porc prăjităCum să faci carne de porc prăjită
    Cum sa faci cotlete de porc copt cu sos de mere si afineCum sa faci cotlete de porc copt cu sos de mere si afine
    Cum se fac cotlete de porc in stil hawaianCum se fac cotlete de porc in stil hawaian
    Cum sa faci fajitas de puiCum sa faci fajitas de pui
    Cum să faci gulașul maghiarCum să faci gulașul maghiar
    » » Cum să prăjiți cotletul de porc

    © 2011—2020 ertare.com