ertare.com

Cum să frigem coastele de porc în cuptor

Brânza de porc este perfectă în grătarele de vară, dar nu trebuie să scoateți grătarul ori de câte ori doriți să gustați acest fel de mâncare delicioasă. Citiți acest articol și veți cunoaște cele 2 rețete de coacăze de porc care vor fi cu siguranță plăcute pentru toată lumea!

ingrediente

Coji coapte în cuptor

  • 2 coaste de porc
  • 1 lingură de oregano
  • 1 lingură de boia de ardei
  • 2 lingurițe de sare de țelină
  • 1/2 linguriță de ardei roșu
  • 2 linguri de piper negru

Porții: 4-6 | Timp total: 3 ore și 10 minute

Stilul de stil sudic

  • 4 kilograme de coaste de carne de porc cu puțină carne
  • 2 cești cu ceapă tăiată
  • 2 cesti de sos de rosii
  • 2 cesti de apa
  • 4 lingurițe de sare
  • 1/4 ceasca de sos englezesc
  • 1/2 ceașcă de oțet alb
  • 1/2 ceasca de zahar brun
  • 4 lingurite de muștar uscat

Porții: 6-8 | Timp total: 3 ore și 20 de minute

pași

Metoda 1
Coaste de porc coapte

1
Preîncălziți cuptorul la 121 ° C (250 ° F).
  • 2
    Combinați toate ingredientele uscate într-un castron pentru a face un amestec.
  • 3
    Acoperiți coaste pe ambele părți cu amestecul. Așezați coaste cu fața în jos pe foaia de copt sau pe foaia de coacere și coaceți în cuptor timp de 3 ore.
  • 4
    Răsuciți coaste la fiecare 15 minute înainte de a fi terminate frigerea. Când este complet fiert, carnea trebuie să se desprindă ușor de os.
  • 5
    Scoateți coastele de pe cuptor și lăsați-le să se răcească puțin înainte de servire. Împreună cu o bere întunecată, dacă ești vârsta potrivită.

    • Metoda 2
    coaste de porc de stil sudic

    1
    Preîncălziți cuptorul la 175 ° C (350 ° F).


  • 2
    Separați coastele, tăind-le în paralel cu oasele.
  • 3
    Se amestecă ceapa, sosul de roșii, apa, sarea, oțetul, zahărul, sosul englez și muștarul într-un castron mare. Se amestecă bine pentru a face sosul.
  • 4
    Încălziți uleiul într-o tavă la căldură medie-mare. Așezați coastele într-o tavă și gatiți-le pe ambele părți până când se rumenesc ușor.
  • 5
    Așezați coaste în straturi individuale pe o foaie mare de copt. Se toarnă jumătate de sos peste coaste și se coacă în cuptor timp de 3 ore.
  • 6
    Îndepărtați coastele de la cuptor la fiecare jumătate de oră și lăsați-le cu sosul rămas până când se termină prăjirea.
  • 7
    Lăsați coastele să se răcească puțin înainte de servire. Carnea trebuie să fie ușor separată de os, atunci când este complet fiartă.
  • 8
    Efectuat.

    • sfaturi

    • Evitați să coaceți prea mult coastele de porc, deoarece acestea devin grele și își pierd sucul.
    • Dacă ești vârsta potrivită, îi însoțești cu o bere întunecată sau cu un pahar de vin roșu.
    • Serviți cu cartofi piure, legume și / sau salate.

    Lucruri de care ai nevoie

    Coji coapte în cuptor

    • Un bol mic
    • Coș de vase sau tavă

    Stilul de stil sudic

    • Un castron mare
    • Tavă de pâine
    • Două tăvi sau vase de coacere
    • Bucătărie perie
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să gătești carne de porc pe grătarCum să gătești carne de porc pe grătar
    Cum să gătești coaste de porcCum să gătești coaste de porc
    Cum se face Char Siu (Cha Shao)Cum se face Char Siu (Cha Shao)
    Cum să faci fulgi de porc peșteCum să faci fulgi de porc pește
    Cum se face carnea de porc în carnea lentăCum se face carnea de porc în carnea lentă
    Cum să faci carne de porc prăjităCum să faci carne de porc prăjită
    Cum sa faci cotlete de porc copt cu sos de mere si afineCum sa faci cotlete de porc copt cu sos de mere si afine
    Cum se fac cotlete de porc in stil hawaianCum se fac cotlete de porc in stil hawaian
    Cum să faci coaste de porc prăjiteCum să faci coaste de porc prăjite
    Cum se fac coasteCum se fac coaste
    » » Cum să frigem coastele de porc în cuptor

    © 2011—2020 ertare.com