Cum se face Char Siu (Cha Shao)

Char siu este o farfurie autentică de carne pe care mai multe țări s-au adaptat ca preferate. Ele pot fi găsite în multe restaurante chinezești și coreene, și pot fi integrate cu ușurință în multe alte feluri de mâncare, cum ar fi fidea, orez, sote, și pot fi consumate la fel ca asta.

2

Utilizați un înmuiere pentru a înmuia întreg porcul. Rezerva.

3

Îndepărtați ghimbirul și șobolanii și separați sucurile.

4

Creați o marinată. Într-un castron, combinati ghimbir si ceapa zdrobite, sos de stridii, lumina si sos de soia întuneric, vin roz „Mui Fa Lo Chau“ cuburi Lam yue (branza de soia fermentate), ¼ miere , condimente 5 condimente și scorțișoară. Se amestecă până se incorporează bine.

5

Porniți porcul în frigider peste noapte.

6

Cuptorul preîncălzit la 250 de grade C Dacă aveți un grătar, utilizați-l.

7

Așezați carnea de porc pe un grătar unsă și împrăștiați folie de aluminiu pe partea inferioară pentru o curățare ușoară.

8

Asa carne de porc timp de maxim 5 minute pe ambele părți 10 minute în total barnízalo, lacrimă cu un amestec de miere 1/4 ceasca amestecat cu 1 lingura sos de soia întuneric și ½ linguriță sos de soia limpede. Pune-l înapoi pe grătar în cuptor timp de 10 minute, scoateți-l și barnízalo din nou cu miere / și se amestecă sosul de soia întuneric, pune-l înapoi din nou. Repetați acest lucru timp de maxim 30 de minute.

9

Termină-l