Cum sa faci pui sa se amestece cu legume
O pui de salata cu legume este un preparat usor de preparat care este bun pentru bugetul dvs. si talie. Utilizați coapsele de pui dezosate și fără piele pentru o aromă mai bună și o mai bună măcinare.
conținut
ingrediente
portii: 4
- 1/4 ceasca (60 ml) plus 2 lingurite (30 ml) de sos de soia, impartite
- 1/4 cană (60 ml) vin de orez
- 8 oz. (227 g) coapse dezosate și fără piele, tăiate în 1/4 bucăți"
- 2 lingurițe (30 ml) de ulei vegetal, împărțite
- 2 lingurițe (28 g) usturoi, tocate, divizate
- 1 lingurita (14 g) de ghimbir, tocata, divizata
- 4 scallions, tăiate în 1/4 bucăți" la un unghi de 45 de grade
- 1 lb. (455 g) broccoli, curățați și tăiați în 1/4 bucăți"
- 8 oz. (227 g) de ciuperci, curate și tăiate
- 1/4 (1 g) linguriță de sare
- 1 ceasca (240 ml) de apa
- 1/4 linguriță (1 g) de piper negru, proaspăt măcinată
pași
Metoda 1
Marinarea și gătiți puiul
Adăugați aroma la carnea de pui marinând înainte de gătit.
1
Se amestecă 1/4 cană (60 milimetri) de sos de soia și oțet de orez într-un castron folosind o furculiță. Se toarnă amestecul într-o pungă din plastic de 1 galon re-sigilat.
2
Adăugați puiul la amestecul din pungă. Sigilați sacul și răciți puiul timp de 30 de minute.
3
Îndepărtați bucățile de pui din sac cu o lingură și lăsați marinata.
4
Încălziți o tigaie sau un wok mare cu un căldură mare. Adăugați 1 linguriță (15 milimetri) de ulei vegetal și încălziți până când începe să ardă.
5
Adăugați 1 lingurită (14 grame) de usturoi și 1/2 linguriță (7 grame) de ghimbir. Gatiti si amestecati ingredientele timp de 15 secunde folosind o lingura cu crestătură.
6
Adăugați bucăți de pui marinate. Lăsați carnea de găină timp de 1 minut fără agitare.
7
Gatiti si amestecati carnea de pui timp de 3 sau 5 minute suplimentare sau pana cand puiul este rumenit in exterior, insa usor crud in interior.
8
Scoateți puiul din tigaie sau wok cu o lingură cu crestătură și puneți-l într-un castron pentru o utilizare ulterioară. Țineți tigaia fierbinte pentru a vă prepara legumele.
Metoda 2
Bucătărie Legume
Dacă este necesar, gătiți legumele în porții pentru a nu umple tigaia sau usturoiul. Umplerea vasului va face ca legumele să fie moi și să nu aibă o bună gătire.
1
Se adaugă 1 linguriță (15 mm) de ulei vegetal, 1 lingură (14 grame) de usturoi și 1/2 lingură (7 grame) de tigaie fierbinte ghimbir. Gatiti si amestecati ingredientele timp de 15 secunde folosind o lingura de plastic.
2
Adăugați ceapa, broccoli și ciuperci. Se gateste ingredientele timp de 1 minut fara a se amesteca.
3
Gatiti, amestecand constant timp de 3 sau 5 minute suplimentare. Ciupercile își vor elibera apa și broccoli se vor transforma în verde.
4
Presați legumele cu sare.
5
Se toarnă apa peste legume. Se gateste si se amesteca inca 2 minute pana cand broccolul este aproape neted.
Metoda 3
Puneți puiul și legumele împreună
Asigurați-vă că sosul suplimentar de soia acoperă ingredientele. Scoateți tigaia din căldură când sosul de soia începe să fiarbă.
1
Adăugați puiul rezervat amestecului de broccoli care este deja în tigaie.
2
Adăugați 2 linguri (30 milimetri) de sos de soia. Gatiti si amestecati pana cand sosul de soia acopera toate ingredientele.
3
Scoateți tigaia din căldură când sosul de soia începe să fiarbă. Verificați dublu pentru a vă asigura că puiul este complet gătit.
4
Se toarna amestecul de prăjit în plăci folosind o lingură cu crestătură. Serviți vasul imediat.
5
A terminat.
sfaturi
- Puteți aranja vasul finit cu 1 linguriță de ardei crud, dacă doriți.
- Pentru a schimba carnea de pui, folositi carnea de porc tocata sau carnea de vita, crevetele sau branza de soia care a fost taiata in cuburi de 1/4".
- Pentru legume diferite, puteți încerca conopidă, varză, morcovi sau sparanghel în loc de broccoli sau ciuperci.
- Pentru aroma din Asia de Sud, substituiți sosul de soia pentru sosul de pește și terminați vasul cu câteva picături de var.
- Pentru a găzdui toate ingredientele, tigaia sau wok trebuie să aibă un diametru de cel puțin 12 centimetri (15 centimetri).
avertismente
- Mâncărurile savuroase au tendința de a emite mult fum în timpul gătitului.
- Aveți grijă la uleiul fierbinte. Dacă aveți ulei fierbinte, turnați apă rece unde a căzut.
Lucruri de care ai nevoie
- furcă
- Pungă de plastic reciclabilă
- glisor
- Tavă mare de prăjit sau wok
- castron
- Vase pentru servire
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
Cum să gătești carnea de porc roșie în aragaz lent- Cum să gătești picioarele de pui coapte
Cum se face Bibimbap
Cum se face carne de vită cu broccoli
Cum să faci carne de porc prăjită
Cum sa faci salata de macaroane
Cum se face salata de cartofi- Cum sa faci salata de pui
- Cum să faci falafel
Cum să faci creveți dulci și acri
Cum se fac cartofi de gratar vegan
Cum sa faci pui de curry jamaican- Cum sa faci pui cu portocala (asiatica)
- Cum să faci pui de susan
Cum să faci pui de somon- Cum se fac chestii de stil Taco Bell
Cum sa faci sos de ciuperci- Cum se face supa de varza
- Cum să faci o tocană
Cum sa faci o salata de legume tocate si porumb
Cum sa faci o marinata cu Coca Cola
Cum să gătești picioarele de pui coapte
Cum se face Bibimbap
Cum se face carne de vită cu broccoli
Cum să faci carne de porc prăjită
Cum se face salata de cartofi
Cum să faci creveți dulci și acri
Cum se fac cartofi de gratar vegan