Cum se creează un meniu de alimentație sănătoasă

Fast food-ul este rapid și ușor de făcut, dar majoritatea nu sunt la fel de sănătoase. Dar, niciodată nu mâncați fast-food, poate fi plictisitor. Dar există o soluție, puteți face propriul dvs. fast-food la domiciliu într-un mod mai sănătos.

conținut

Pași
Sfaturi
Avertismente
Lucruri de care ai nevoie

pași

Imaginea intitulată Creați un meniu de alimentație sănătoasă rapidă pentru acasă Pasul 1

Pregătiți o listă gustoasă de mâncare rapidă pe care o comandați de obicei atunci când doriți să mâncați:

Hamburgeri și cartofi prăjiți cu băuturi răcoritoare sau piureuri dulci.

Imaginea intitulată Creați un meniu de alimentație sănătoasă rapidă pentru acasă Pasul 1Bullet1

pizza

Imaginea intitulată Creați un meniu de alimentație sănătoasă rapidă pentru acasă Pasul 1Bullet2

Carne de pui prăjită

Imaginea intitulată Creați un meniu de alimentație sănătoasă rapidă pentru acasă Pasul 1Bullet3

Pește și cartofi prăjiți sau prăjiți

Tex Mex

Prăjiturile și coaja cum ar fi samosas sau ceapă bhaji

Câini calzi, etc.

Imaginea intitulată Creați un meniu de alimentație sănătoasă rapidă pentru acasă Pasul 2

Reintroduceți alimentele rapide pe care le consumați familia și pe care le consumați. Cu siguranță aveți multă putere să reinventezi și să faci un fast-food mai sănătos în mediul în care locuiești. Selectați opțiunile care vă plac cel mai mult și apoi urmați câteva dintre exemplele prezentate în pașii următori, pentru a îmbunătăți meniul pentru fast-food servit acasă.

Ar trebui să utilizați întotdeauna cele mai bune ingrediente și cele mai proaspete pentru a obține o nutriție optimă.

Dacă este posibil, este mai bine să folosiți uleiuri care sunt mai sănătoase decât uleiurile cu grăsimi saturate, grăsimi trans sau grăsimi solide. Un studiu recent realizat de British Medical Journal a arătat că uleiurile de măsline și de floarea-soarelui sunt uleiuri bune în sensul că nu par să fie implicate în boli de inimă. Oricum, evitați să consumați alimente prajite foarte des.

Imaginea intitulată Creați un meniu de alimentație sănătoasă pentru acasă Pasul 3

Modernizați opțiunea de hamburger și de cartofi pătrunjeni. Biscuiții și cartofii prajiti trebuie să aibă o experiență de zero calorii, fără zahăr sau grăsimi. Poate deveni o masă cu adevărat satisfăcătoare și plină de aromă în timp ce este foarte hrănitoare:

Alegeți o carne de bună calitate și apoi o tăiați. Pregătiți-vă singuri prăjiturile de hamburger și prăjiți-le în ulei de măsline sau de floarea-soarelui sau, dacă preferați, coaceți-le.

Imaginea intitulată Creați un meniu de alimentație sănătoasă rapidă pentru acasă Pasul 3Bullet1

Puteți alege burgeri de legume în loc de burgeri de carne.

Imaginea intitulată Creați un meniu de alimentație sănătoasă rapidă pentru acasă Pasul 3Bullet2

Utilizați briose întregi sau brioșe întregi de cereale, în loc de rulouri albe.

Imaginea intitulată Creați un meniu de alimentație sănătoasă rapidă pentru Acasă Pasul 3Bullet3

Adăugați multe ingrediente pentru salate la burgeri: varză, roșii, diferite tipuri de salată etc.

Imaginea intitulată Creați un meniu de alimentație sănătoasă rapidă pentru Acasă Pasul 3Bullet4

Coaceți cartofii prăjiți (sau cartofi) în loc să le prăjiți. Tăiați cartofii proaspeți în segmente mari și apoi coaceți-le pe o tavă acoperită cu pergament. Dacă aveți nevoie de ulei, utilizați o perie sau o perie și pur și simplu puneți puțin ulei pe cartofi înainte de a le coace.

Imaginea intitulată Creați un meniu de alimentație sănătoasă rapidă pentru Acasă Pasul 3Bullet5

Pregătiți un ketchup fără zahăr sau cel puțin zahăr pentru hamburger.

Adăugați o grămadă de salată la hamburger

Încercați aceste rețete: Burger de somon, Foreman de la Hamburger sau un burger din Turcia. Pentru mai multe idei de burger de casă, citiți burgeri de casă.

Imaginea intitulată Creați un meniu de alimentație sănătoasă rapidă pentru acasă Pasul 4

Evitați acea pizza care nu conține grăsimi și pregătiți o pizza mai sănătoasă. Pizza vă poate face grăsime dacă nu sunteți atenți cu suma pe care o mâncați de la acele pizza pe care le vând pentru a merge. Dar aici indicăm modul în care vă puteți îmbunătăți și crea propria dvs. versiune mai sănătoasă:

Alegeți o bază de pizza subțire, de preferință integrală. Încercați să faceți singuri, folosind făină integrală de grâu în locul făinii de grâu alb.

Utilizați tăvile anti-lipire sau folia de aluminiu pe tava pentru pizza, în loc să adăugați mai multă grăsime pentru a împiedica lipirea acesteia.

Alegeți carne slabă. În loc de pepperoni, salam, cârnați și șuncă, puteți adăuga benzi de miel macră, piept de pui tocat, șuncă sau creveți.

Reduceți cantitatea de brânză folosită sau folosiți brânză cu conținut scăzut de grăsimi. Puteți chiar să pregătiți pizza fără brânză.

De asemenea, puteți folosi legume pentru pizza în loc de cârnați sau de carne.

Nu-l mâncați cu pâine de usturoi, dar puteți servi o bună parte din salată pentru a însoți pizza.

Nu uita alte alimente, cum ar fi pastele italiene fast si lasagna cu o mulțime de legume în sos și pâine cu usturoi de casă, folosind unt reale (nealterată) sau ulei de masline cu usturoi proaspat.

Imaginea intitulată Creați un meniu de alimentație sănătoasă rapidă pentru acasă Pasul 5

Pregătiți cartofi de pâine și cartofi prăjiți. Citiți articolul Pregătiți degetele de pește de casă și pregătiți cartofii prăjiți în cuptor. Nu adăugați prea multă cameră și asigurați-vă că aveți, de asemenea, salată ca un acompaniament și unele ketchup de casă (sos de roșii)

Imaginea intitulată Creați un meniu de alimentație sănătoasă rapidă pentru acasă Pasul 6

Gatiti pui prajit cu uleiuri sanatoase. În loc să o prăjiți într-o mulțime de ulei, dar atunci când o prăjiți face-o în ulei puțin, folosind un ulei sănătos, cum ar fi ulei de măsline sau de floarea-soarelui.

Consultați Cum să pregătiți carnea de pâine prăjită mexicană și, de asemenea, opțiunile de schnitzel disponibile în Cum să faceți pui prăjit cu puțin ulei.

Imaginea intitulată Creați un meniu de alimentație sănătoasă rapidă pentru acasă Pasul 7

Mănâncă-o cu o mulțime de salate sau legume aburite.

El preferă mâncarea mexicană înainte de Tex Mex. Revenind la rădăcinile bucătăriei Tex Mex, puteți descoperi versiuni mult mai sănătoase mexicane care pot fi consumate zilnic și sunt pline de substanțe nutritive. Câteva exemple sunt:

Riceul mexican

Homemade tortillas

Tort mexican

Urmăriți Cum puteți găti bucătăria mexicană reală pentru a obține niște idei.

Imaginea cu titlul Creați un meniu de alimentație sănătoasă rapidă pentru Acasă Pasul 8

Bucurați-vă de mai multe mese rapide, inspirată de bucătăria asiatică. Multe tarife asiatice sunt sănătoase dacă evitați alimentele prăjite și grase sau cele care au un conținut ridicat de calorii. Pregătirea acestor mese la domiciliu este ușoară, cum ar fi:

Curry făcute cu grăsime scăzută, orez brun, salate ca acompaniament pentru curry, carne mai puțin și o prezență mai mare a legumelor etc.

Imaginea intitulată Creați un meniu de alimentație sănătoasă rapidă pentru acasă Pasul 8Bullet1

Sushi (încercați ambele variante cu pește / crustacee și legume) Dacă sunteți un novice care face sushi, nu este atât de "rapid", dar când aveți practică, o veți face mai repede)

Imaginea intitulată Creați un meniu de alimentație sănătoasă pentru acasă Pasul 8Bullet2

Cutii Bento (deși acest lucru necesită puțină muncă și nu este prea rapid pentru a face).

Imaginea intitulată Creați un meniu de alimentație sănătoasă pentru acasă Pasul 8Bullet3

Sautéed (utilizați ulei sănătos, reduceți cantitatea de carne, utilizați orezul brun și nu folosiți în exces salgas care au zahăr.

Supe, cum ar fi supa miso.

Imaginea intitulată Creați un meniu de alimentație sănătoasă rapidă pentru acasă Pasul 8Bullet5

Imaginea intitulată Creați un meniu de alimentație sănătoasă rapidă pentru acasă Pasul 9

Pregătiți mâncare de film!. Aceste tipuri de mese pot fi, de asemenea, făcute la domiciliu atunci când vă decideți să vizionați un film sau două!

Nachos pot fi relativ ușor de a face lichefiere roșii, ardei iute, usturoi, legume și adăugarea de alegere (ceapa, ardei și chili!)

Ei bine sos încălzit, apoi dip cartofi sau tortilla de pâine prăjită pâine prăjită pe o farfurie adecvată pentru cuptor, se toarnă sosul peste nachos și un pic de parmezan Monterey Jack, sau alte puternice branza la alegere. Proaspetele nachos pot fi foarte gustoase.

Pregătește popcorn acasă. În loc să adăugați unt, adăugați mirodenii cum ar fi scorțișoară sau stoarceți puțin suc de lămâie și presărați piper pe floricele de porumb.

Imaginea intitulată Creați un meniu de alimentație sănătoasă rapidă pentru acasă Pasul 9Bullet3

Imaginea intitulată Crearea unui meniu pentru un fast-food sănătos pentru Pasul Acasă 10

Luați în considerare și lucrurile mici. Îți place să comandi inele de ceapă? Puteți încerca să coaceți inelele de ceapă în loc să le prăjiți.

Îți place gogoșii? Treceți la gogoși pentru a reduce conținutul de grăsime.

Dacă vă placeți cheesecake, pregătiți o versiune mai ușoară acasă și limitați-vă la o singură bucată pentru desert.

Imaginea intitulată Creați un meniu de alimentație sănătoasă rapidă pentru pasul principal 11

Finalizați experiența "fast food " se bucură de sucuri de fructe amestecate cu apă spumante pentru a face o băutură bubble, dar foarte sănătoasă. De asemenea, puteți lua o înghețată ca desert, dacă doriți, alegeți un sorbet de fructe fără lapte sau porții mici dintr-o înghețată pe bază de lactate.

Imaginea intitulată Creați un meniu pentru un fast-food sănătos pentru Pasul Acasă 12

Învață din experiențele tale. Încercați diferite moduri de a pregăti alimentele rapide. Înregistrați rezultatele experimentelor dvs. și ce tipuri de înlocuitori vă plac cel mai bine cu dvs. și cu familia. Rețineți că este important să faceți aceste alimente mai sănătoase.

Test de gust! Știi ceva similar? Mai bine? Aveți nevoie de mai cool? Este mai ieftin? Este mai satisfăcătoare decât cea pentru fast-food? Ce cred ceilalti despre incercarea ta? Cum ai putut să o îmbunătățești data viitoare când o vei face?

Puteți avea un dosar cu rețetele fast-food-urilor preferate făcute acasă, imprimate sau pe calculator. Includeți o listă de ingrediente care vă ajută la achiziții.

Continuați să vă îmbunătățiți rețetele, pregătiți-le din când în când până la perfecții și nu uitați să ajustați rețeta la schimbările pe care le faceți.

Imaginea intitulată Crearea unui meniu pentru un fast-food sănătos pentru Pasul Acasă 13

Rezervați alimente fast-food la domiciliu ca "premii", nu o faceți în mod regulat. O dată sau de două ori pe lună este probabil o medie bună, nu uitați că aceste alimente au de obicei o mulțime de grăsimi și / sau niveluri ridicate de zahăr. Cu toate acestea, dacă ați reușit să modificați rețetele și să le faceți mai sănătoase, este posibil să le consumați mai des, în special cele de tip asiatic și alimente tradiționale din America de Sud.

Favorizează imitațiile de fast-food, umplute cu substanțe nutritive care sunt simple.

Lăsați copiii să participe la acest fel de mese, să-i învețe că gătitul este mai ușor decât să ceară să meargă.

sfaturi

Experimentați-vă propriile condimente, puteți pregăti un sos special, amestecând maioneza și ketchup.
Pentru a adăuga autenticitatea, puteți obține cupe mici de hârtie care servesc pentru a pune sosul la fel ca la McDonald`s.
Ia un gust de fripturi în cărbuni folosind un grătar Utilizați grătarul numai când timpul permite și nu o faceți niciodată în interiorul casei.
Nu totul trebuie să fie făcut de casă - cartofii copți pot fi găsiți în anumite magazine, în orice caz dacă optați pentru cartofi prajiti, căutați ca acestea să fie făcute în ulei vegetal.
Nu ai timp suficient? Nu vă faceți griji! Puteți să faceți propriile dvs. hamburgeri sau alte produse și să le înghețați. Dar asigurați-vă că le acordați suficient timp de dezghețare în ziua în care le veți consuma și nu le veți da hrană proaspătă mai mult de trei luni.

avertismente

Alimentele rapide pot fi nesănătoase pentru dvs., deci nu-l abuzați.
Nu este nevoie să utilizați metodele de gătit pe care site-urile de fast-food utilizează. Prăjirea, coacerea, grătarul sau grătarul pot obține rezultate delicioase.

Lucruri de care ai nevoie

Rețetă notebook
Retete de fast-food care au mai multe variante sanatoase, multe carti de retete bune si pagini web au acest tip de retete.
Produse proaspete și de calitate.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit