Cum se face un ou din trecut

Ouăle trecute de apă sunt o opțiune excelentă pentru micul dejun, deoarece acestea se prepară rapid, se combină foarte bine cu pâinea prăjită și, în plus, vă oferă o cantitate mare de proteine ​​pentru a face față zilei. Pentru a găti, trebuie doar să fierbeți apă și să puneți oul înăuntru pentru a găti în apă fierbinte, sau puteți folosi metoda de gătit oul la căldură scăzută. În orice caz, atunci când fierte, puteți servi cu toast, sos de soia sau acompaniile dvs. preferate pentru micul dejun.

pași

2

Acoperiți ouăle cu apă rece. Așezați ouăle într-o cratiță și acoperiți-le cu apă, suficient pentru a lăsa un spațiu de 2,5 cm între ele și suprafață.

3

Se fierbe apa și opri focul când se întâmplă acest lucru. Aprindeți soba pe căldură medie și păstrați tava descoperită în timp ce așteptați ca apa să fiarbă. Când se întâmplă acest lucru (adică atunci când apa începe să bubble viguros), opriți focul și începeți să faceți timp.

4

Gatiti ouale dupa preferintele lor. Atunci când fierbe un ou, chiar și un minut poate face o mare diferență, deci ar trebui să acorde o atenție deosebită la timp. Pentru ca ouale să obțină consistența pe care o doriți, să le gătești în apă fierbinte în următoarele vremuri, în funcție de preferințele dvs.:

2

Așezați ouăle în tigaie. Introduceți ouăle în apă clocotită cu o lingură cu crestătură unul câte unul (dacă doriți să gătiți mai mult de unul). Cel mai bine este să gătiți maximum patru ouă în aceeași cratiță.

3

Se fierbe ouale la foc mic. De îndată ce le puneți în apă, începeți să vă luați timpul astfel încât să fie gătite la perfecțiune. Vremurile de mai jos sunt recomandate pentru gătit una sau două ouă. În cazul în care intenționați să gătiți mai multe ouă, adăugați 30 de secunde la oricare din următoarele momente:

2

Atingeți oul pentru al deschide. Puteți să atingeți vârful oului cu o lingură sau să tăiați cochilie la acest capăt și să-l eliminați ajutând cu un cuțit să se răspândească. O altă opțiune este să dați o lovitură puternică vârfului ovulei, deși, dacă o faceți cu prea multă forță, acest lucru ar putea face ca bucățile de coajă să se amestece cu oul în sine.

3

Servește ouă în stil malay spălate cu apă. Acest tip de ouă însoțite de pâine prăjită sunt tipice micilor și mic dejunului din Singapore. Pentru a face acest lucru, scoateți carapacea unui ou fiert în apă și puneți-l într-un ramecin, având grijă ca gălbenușul să fie conținut în interior. Apoi, se toarnă sosul de soia peste ou și se însoțește cu pâine prăjită. Pentru această metodă, este mai bine să utilizați ouă spălate cu apă care au alb foarte clar.

4

Serviți ouăle cu gălbenușul lichid însoțit de pâine prăjită. Pentru a face acest lucru, gătiți cu metoda de pornire la rece timp de 4 minute și apoi îndepărtați-le din apă cu o lingură cu crestătură. Așezați oul într-o ouă și deschideți-l. Împreună cu paine și unt.