Cum să frigească budinca neagră

Budinca neagră sau, de asemenea, cunoscută ca "cârnați de sânge" Este o delicatesă din Marea Britanie care este bogată în substanțe nutritive și aromă. Acesta este servit în mod tradițional la micul dejun și este însoțit de ouă, slănină, cârnați și pâine prăjită. Mulți oameni sunt sceptici cu privire la consumul de budincă neagră și unii oameni evită să facă budinca neagră de teama că pregătirea lor va fi foarte complicată. De fapt, este un aliment foarte nutritiv, care poate fi preparat și gătit în mai puțin de 10 minute. Sângele din sânge poate fi achiziționat în mai multe supermarketuri și în unele măcelări specializate în care vând alimente britanice. Cârnații sunt împachetați și protejați sub formă de cârnați.

conținut

Pași
Sfaturi
Lucruri de care ai nevoie

pași

Imagine cu denumirea Pudră de gătit negru Pasul 1

Îndepărtați cârnații de sânge din sac.

Tăiați ambalajul exterior cu un cuțit mic de peeling.

Imaginea intitulată Bucătăria neagră pas 2

Tăiați cârnații de sânge în felii.

Așezați budinca neagră pe o placă de tăiere și, cu un cuțit de bucătar, le tăiați în felii.

Felii trebuie să aibă o grosime de aproximativ 1,5 inch (1 până la 1,5 cm).

Imaginea intitulată Pudră de gătit negru Pasul 3

Încălziți o tigaie.

Setați temperatura maximă a aragazului și lăsați căldura să se încălzească timp de 3 până la 5 minute.

Imaginea intitulată Pudră de gătit negru Pasul 4

Adăugați untul în tava.

Lăsați untul timp de 30 de secunde până se dizolvă.

Imaginea intitulată Pudră de gătit negru Pasul 5

Puneți cârnații de sânge în tigaie.

Curățăți cârnații pe fiecare parte timp de 3 minute, întorcându-vă în mod regulat.

Utilizați o spatulă pentru a răsturna felii de cârnați și asigurați-vă că gătesc în mod egal pe ambele părți.

Imaginea intitulată Pudră de gătit negru Pasul 6

Se presară sarea și piperul la gust, se lasă felii să se odihnească timp de 2 până la 3 minute și se servesc.

Imagine cu titlul Cook Black Pudding Intro

Ai terminat

sfaturi

Sângele de sânge este un exemplu excelent de mâncare britanică simplă și extrem de hrănitoare și, deși este servită în mod tradițional la micul dejun, se poate servi cu un pâine prăjită ca aperitiv. Pur și simplu puneți cârnații de sânge pe vârful toastului de unt și le serviți.
Deși nu există niciun sos care este în mod special asociat cu budinca neagră, îl puteți servi cu sos de roșii. Cârnații din sânge pot fi puțin uscați dacă nu au sos. Dacă nu sunteți din Regatul Unit și doriți o experiență britanică mai tradițională, "sosul HP" este disponibil în magazinele de specialitate care completează aroma.