ertare.com

Cum se face glazura de vanilie de casă

Efectuarea propriului dvs. glazurare de vanilie este aproape la fel de ușoară ca și folosirea unei conserve și veți observa cu siguranță diferența de gust. Cu câteva ingrediente pe care le aveți probabil la îndemână, puteți crea un delicios glazură de casă pentru utilizarea în prăjituri, brioșe

și fursecuri. Continuați să citiți și veți găsi pașii pentru a face glazura de zahăr pudră, renumita glazură de vanilie gătită în 7 minute și glazura de vanilie cu cremă de unt.

ingrediente

Vanilie glazură și zahăr pudră

  • 1 ceasca de zahar pudra (glas)
  • 1/2 linguriță extract de vanilie
  • 2 lingurițe de cremă groasă

Vanilie glazură gătit în 7 minute

  • 1 1/2 cani de zahăr granulat
  • 2 linguri de sirop de porumb ușor
  • 5 albușuri de ou
  • 1 linguriță extract de vanilie

Vanilie glazură cu cremă de unt

  • 3 cești de zahăr pudră
  • 1 ceașcă de unt la temperatura camerei
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 1 lingură de cremă groasă

pași

Metoda 1
Vanilie glazură și zahăr pudră

Imaginea intitulă Asigurați-Glazura de vanilie de casă Pasul 1
1
Măsurați și turnați ingredientele într-un bol mediu.
  • Imaginea intitulă Asigurați-Glazura de vanilie de casă Pasul 2
    2
    Bateți ingredientele. Utilizați un mixer de mână sau un mixer electric pentru a încorpora complet ingredientele pentru a obține o omogenitate. Continuați să bațiți până când amestecul obține o textură omogenă și spongioasă.
  • Dacă glazura arată foarte subțire, adăugați un pic mai mult zahăr pudră.
  • Dacă este prea gros, adăugați o altă linguriță de cremă.
  • Imaginea intitulă Fă-ți gustul de vanilie de casă Pasul 3
    3
    Utilizați imediat glazura sau răciți-o într-un recipient etanș. Ar trebui să vă puteți răspândi cu ușurință pe prăjituri sau în cookie-uri.

    • Metoda 2
    Vanilie glazură gătit în 7 minute

    Imaginea intitulă Fă-ți gustul de vanilie de casă Pasul 4
    1
    Așezați un castron într-o tavă de apă cu bule. Asigurați-vă că alegeți o oală de dimensiuni suficiente pentru a ține bolul înăuntru. Umpleți cratița cu câteva centimetri de apă și puneți-o în bucătărie la căldură scăzută. Atunci când apa începe să se baloneze, puneți castronul în interiorul tăvii.
    • Nu folosiți prea multă apă. Aveți nevoie doar de suficient pentru a încălzi castronul, fără a permite intrarea apei.
    • Încălziți apa până ce bulează, până când se fierbe.
  • Imaginea intitulă Asigurați-Glazura de vanilie de casă Pasul 5
    2
    Pregătiți amestecul de glazură. Așezați albușul de ou, zahărul și siropul de porumb în castron. Utilizați o lingură pentru a le amesteca. Schimbați la un amestecător și continuați să amestecați până când amestecul este fierbinte și zahărul se dizolvă.


  • Imaginea intitulă Asigurați-Glazura de vanilie de casă Pasul 6
    3
    Verificați temperatura. Verificați temperatura amestecului cu un termometru de bomboane. Când atinge 160 de grade, este pregătit pentru următoarea etapă.
  • Asigurați-vă că nu lăsați amestecul să treacă la 160 de grade, altfel se va arde.
  • Puteți verifica dacă amestecul are o temperatură suficientă examinând textura. Zaharul trebuie să se fi dizolvat complet și amestecul ar trebui să pară transparent. Atingerea acestei stări durează aproximativ două minute.
  • Imaginea intitulă Fă-ți gustul de vanilie de casă Pasul 7
    4
    Bate glazura. Utilizați un mixer de mână sau electric pentru a bate glazura până când se obține un aspect spongios și strălucitor. Se adaugă vanilia și se continuă amestecarea timp de cinci minute. Îndepărtați glazura de la foc și continuați să bateți, dacă este necesar, până când are textura dorită. Acum este gata pentru a fi folosit în prăjituri și torturi.
  • Glaze în 7 minute este o rețetă populară pentru prăjiturile de ziua de naștere, are o culoare albă frumoasă și o aromă clasică de vanilie.
  • Puteți adăuga aromă la această glazură cu lămâie și alte extracte.

    • Metoda 3
    Vanilie glazură cu cremă de unt

    Imaginea intitulă Fă-ți gustul de vanilie de casă Pasul 8
    1
    Bateți untul. Așezați untul la temperatura camerei în vasul unui mixer cu piedestal sau într-un castron comun dacă doriți să utilizați un mixer de mână. Puneți untul până la lumină și pufos, pentru a facilita amestecarea cu celelalte ingrediente.
  • Imaginea intitulă Asigurați-Glazura de vanilie de casă Pasul 9
    2
    Se amestecă untul și zahărul. Adăugați zahărul în castron. Bateți ambele ingrediente până când obțineți un amestec cremoasă și pufos.
  • Imaginea intitulă Asigurați-Glazura de vanilie de casă Pasul 10
    3
    Include vanilie și cremă. Cu blenderul pornit, adăugați vanilie și cremă. Continuați să bateți până când glazura obține o textură groasă, dar ușor de răspândit. Încercați și adăugați o cantitate mai mare de vanilie, dacă este necesar.
  • Un vârf de sare poate oferi un contrast plăcut cu gustul dulce al vaniliei.
  • Se diluează glazura adăugând o altă linguriță de cremă, dacă este necesar.

    • Lucruri de care ai nevoie

    • Mâner sau pedestal
    • Un castron mediu

    sfaturi

    • Când pregătiți glazura de zahăr pudră, adăugați lichid suplimentar puțin câte puțin. Prea mult lichid poate modifica complet textura glazurii, făcându-l prea subțire.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum se face crema de untCum se face crema de unt
    Cum sa faci gogoasa (glazura) de scortisoaraCum sa faci gogoasa (glazura) de scortisoara
    Cum se fac cookie-urile cu glazura de lamaieCum se fac cookie-urile cu glazura de lamaie
    Cum se fac biscuiti de bereCum se fac biscuiti de bere
    Cum se face glazuraCum se face glazura
    Cum se face glazura cu unt de arahideCum se face glazura cu unt de arahide
    Cum se face glazura de cafeaCum se face glazura de cafea
    Cum să faci glazura de căpșună de casăCum să faci glazura de căpșună de casă
    Cum se face glazura pentru un tortCum se face glazura pentru un tort
    Cum se face glazura de tortCum se face glazura de tort
    » » Cum se face glazura de vanilie de casă

    © 2011—2020 ertare.com