Cum se fac biscuiti de bere

Extractul de bere din rădăcină dă acestor biscuiți o aromă de bere rădăcină, în timp ce frișca în glazura asigură atingerea cremoasei asociată cu gustul berii de rădăcină cu înghețată. Nu este practic să faci aceste băuturi răcoritoare pentru o petrecere, aceste cookie-uri îi vor face pe oaspeți să-și amintească acele arome.

ingrediente

portii: Aproximativ 6 duzini

fursecuri

  • 2 bastoane de unt nesărat la temperatura camerei
  • 1 cană de zahăr măcinat
  • 1 ceașcă de zahăr brun
  • 1/2 cesti de lapte la temperatura camerei
  • 2 ouă la temperatura camerei
  • 2 lingurite de extract de bere din rădăcină
  • 4 cesti de faina
  • 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
  • 1/2 lingurita de sare kosher

lustruit

  • 2 cești de zahăr pudră
  • 3 linguri de frisca
  • 1/4 cană de unt la temperatura camerei
  • 1-1 / 2 extract de bere rădăcină de linguriță

pași

Metoda 1
Pregătiți aluatul

Extractul de bere din rădăcină se găsește în supermarketul local lângă extractul de vanilie. Dacă nu, atunci puteți obține extract de bere rădăcină în mai multe locuri online.

Imaginea intitulă Făcând cookie-urile cu floare rădăcină de bere Pasul 1
1
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (350 ° F). Aliniați 2 tăvi de copt cu hârtie cerată.
  • Imaginea intitulă Efectuați cookie-urile de pluș cu bere rădăcină Pasul 2
    2
    Așezați untul, zahărul granulat și zahărul brun într-un castron. Bateți ingredientele la viteză medie cu un mixer de mână sau un mixer electric cu o paletă de amestecare. Când se termină, amestecul de unt trebuie să fie ușor și pufos.
  • Imaginea intitulă Făcând cookie-urile cu floare rădăcină de bere Pasul 3
    3
    Adăugați unt, ouă și extract de bere din rădăcină. Bateți timp de 30 de secunde sau până când ingredientele sunt bine combinate.
  • Imaginea intitulă Efectuați Cookie-urile cu floare rădăcină de bere Pasul 4
    4
    Se amestecă făina, sifonul și sarea într-un bol separat.
  • Imaginea intitulă Efectuați cookie-urile de pluș cu bere rădăcină Pasul 5
    5
    Adăugați 1 ceașcă de ingrediente uscate la ingredientele ude și amestecați la viteză mică până când ingredientele uscate sunt încorporate.
  • Imaginea intitulă Efectuați Cookie-urile cu pluta de bere rădăcină Pasul 6
    6
    Continuați să adăugați ingredientele uscate în creșteri de câte 1 cupă până când încorporați toate ingredientele uscate în ingredientele ude.
  • Imaginea intitulă Efectuați Cookie-urile cu pluș de bere rădăcină Pasul 7
    7
    Așezați aluatul pe foaia de copt folosind o lingură de bucătărie. Alternativ, puteți pune 2 lingurițe de aluat pe foaia de copt.
  • Imaginea intitulă Efectuați Cookie-urile cu floare rădăcină de bere Pasul 8
    8
    Coaceți o coală de cookie în același timp timp de 10 până la 12 minute sau până când cookie-urile sunt ușor de rumenit în partea de jos.
  • Imaginea intitulă Efectuați Cookie-urile cu floare rădăcină de bere Pasul 9
    9


    Așezați cookie-urile pe aragaz și răciți-le timp de 2 minute și apoi plasați imediat cea de-a doua foaie de copt în cuptor.
  • Imaginea intitulă Efectuați cookie-urile cu pluta de bere rădăcină Pasul 10
    10
    Slăbiți cookie-urile din prima coală cu o spatulă și transferați-le în rafturi pentru a se răci complet.
  • Imaginea intitulă Efectuați cookie-urile Plutitoare cu bere rădăcină Pasul 11
    11
    Adăugați o bucată de hârtie cerată și un lot suplimentar de aluat la prima foaie cookie după ce sa răcit.
  • Imaginea intitulă Efectuați cookie-urile pentru pluta de bere rădăcină Pasul 12
    12
    Continuați să coaceți cookie-urile, pregătiți o coală de copt în timp ce cealaltă tavă de prăjituri coace.
  • Metoda 2
    Adăugați glazura

    Asigurați-vă că ați răcit complet cookie-urile înainte de a adăuga glazura. În caz contrar, glazura va fi subțire și nu va fi fixată.

    Imaginea intitulă Efectuați Cookie-urile cu floare rădăcină de bere Pasul 13
    1
    Bateți zahărul sub formă de pudră, frisca, untul și extractul de bere rădăcină într-un castron.
  • Imaginea intitulă Făcând cookie-urile cu floare de rădăcină de bere Pasul 14
    2
    Verificați consistența glazurii. Dacă glazura este foarte groasă, adăugați o lingură suplimentară de frisca. Continuați să adăugați frisca în incremente de linguri până când glazura are consistența mierei reci.
  • Imaginea intitulă Făcând cookie-urile cu floare de rădăcină cu bere Pasul 15
    3
    Împrăștiați înghețarea peste cookie-urile reci folosind un dispozitiv de împrăștiere a brânzei sau cuțit de unt.
  • Imaginea intitulă Efectuați Cookie-urile cu floare rădăcină de bere Pasul 16
    4
    Lăsați glazura să se răcească până când este complet fixată.
  • sfaturi

    • Pentru a crește cu adevărat gustul de bere rădăcină, creați un sandwich prin plasarea unei mici linguri de vanilie de zăpadă între două cookie-uri.

    avertismente

    • Nu încercați să înlocuiți sucul de bere cu rădăcină pentru extract. Aroma nu este suficient de concentrată și nu se va răspândi corect pe cookie-urile dvs.

    Lucruri de care ai nevoie

    • 2 tăvi de copt
    • Hârtie ceară
    • 2 boluri de amestecare
    • Mixer electric cu lopată de amestecare sau mixer de mână
    • bătător
    • Cookie lingura sau lingura de ceai
    • lopătarul
    • grătar
    • Distribuitor de brânză sau cuțit de unt
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să-ți faci propriul sifonCum să-ți faci propriul sifon
    Cum sa faci nanaimo baruriCum sa faci nanaimo baruri
    Cum se face drojdie de germeniCum se face drojdie de germeni
    Cum se face bere fierbinteCum se face bere fierbinte
    Cum se face bere de untCum se face bere de unt
    Cum se face bere verde fără colorarea alimentelorCum se face bere verde fără colorarea alimentelor
    Cum de a face bere de vanilieCum de a face bere de vanilie
    Cum se face bere rădăcinăCum se face bere rădăcină
    Cum se fac cookie-urile cu glazura de lamaieCum se fac cookie-urile cu glazura de lamaie
    Cum sa faci cookie-urile de unt de arahide fara a trebui sa coacetiCum sa faci cookie-urile de unt de arahide fara a trebui sa coaceti
    » » Cum se fac biscuiti de bere

    © 2011—2020 ertare.com