Cum se fac biscuiti de bere
Extractul de bere din rădăcină dă acestor biscuiți o aromă de bere rădăcină, în timp ce frișca în glazura asigură atingerea cremoasei asociată cu gustul berii de rădăcină cu înghețată. Nu este practic să faci aceste băuturi răcoritoare pentru o petrecere, aceste cookie-uri îi vor face pe oaspeți să-și amintească acele arome.
conținut
ingrediente
portii: Aproximativ 6 duzini
fursecuri
- 2 bastoane de unt nesărat la temperatura camerei
- 1 cană de zahăr măcinat
- 1 ceașcă de zahăr brun
- 1/2 cesti de lapte la temperatura camerei
- 2 ouă la temperatura camerei
- 2 lingurite de extract de bere din rădăcină
- 4 cesti de faina
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1/2 lingurita de sare kosher
lustruit
- 2 cești de zahăr pudră
- 3 linguri de frisca
- 1/4 cană de unt la temperatura camerei
- 1-1 / 2 extract de bere rădăcină de linguriță
pași
Metoda 1
Pregătiți aluatul
Extractul de bere din rădăcină se găsește în supermarketul local lângă extractul de vanilie. Dacă nu, atunci puteți obține extract de bere rădăcină în mai multe locuri online.
1
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (350 ° F). Aliniați 2 tăvi de copt cu hârtie cerată.
2
Așezați untul, zahărul granulat și zahărul brun într-un castron. Bateți ingredientele la viteză medie cu un mixer de mână sau un mixer electric cu o paletă de amestecare. Când se termină, amestecul de unt trebuie să fie ușor și pufos.
3
Adăugați unt, ouă și extract de bere din rădăcină. Bateți timp de 30 de secunde sau până când ingredientele sunt bine combinate.
4
Se amestecă făina, sifonul și sarea într-un bol separat.
5
Adăugați 1 ceașcă de ingrediente uscate la ingredientele ude și amestecați la viteză mică până când ingredientele uscate sunt încorporate.
6
Continuați să adăugați ingredientele uscate în creșteri de câte 1 cupă până când încorporați toate ingredientele uscate în ingredientele ude.
7
Așezați aluatul pe foaia de copt folosind o lingură de bucătărie. Alternativ, puteți pune 2 lingurițe de aluat pe foaia de copt.
8
Coaceți o coală de cookie în același timp timp de 10 până la 12 minute sau până când cookie-urile sunt ușor de rumenit în partea de jos.
9
Așezați cookie-urile pe aragaz și răciți-le timp de 2 minute și apoi plasați imediat cea de-a doua foaie de copt în cuptor.
10
Slăbiți cookie-urile din prima coală cu o spatulă și transferați-le în rafturi pentru a se răci complet.
11
Adăugați o bucată de hârtie cerată și un lot suplimentar de aluat la prima foaie cookie după ce sa răcit.
12
Continuați să coaceți cookie-urile, pregătiți o coală de copt în timp ce cealaltă tavă de prăjituri coace.
Metoda 2
Adăugați glazura
Asigurați-vă că ați răcit complet cookie-urile înainte de a adăuga glazura. În caz contrar, glazura va fi subțire și nu va fi fixată.
1
Bateți zahărul sub formă de pudră, frisca, untul și extractul de bere rădăcină într-un castron.
2
Verificați consistența glazurii. Dacă glazura este foarte groasă, adăugați o lingură suplimentară de frisca. Continuați să adăugați frisca în incremente de linguri până când glazura are consistența mierei reci.
3
Împrăștiați înghețarea peste cookie-urile reci folosind un dispozitiv de împrăștiere a brânzei sau cuțit de unt.
4
Lăsați glazura să se răcească până când este complet fixată.
sfaturi
- Pentru a crește cu adevărat gustul de bere rădăcină, creați un sandwich prin plasarea unei mici linguri de vanilie de zăpadă între două cookie-uri.
avertismente
- Nu încercați să înlocuiți sucul de bere cu rădăcină pentru extract. Aroma nu este suficient de concentrată și nu se va răspândi corect pe cookie-urile dvs.
Lucruri de care ai nevoie
- 2 tăvi de copt
- Hârtie ceară
- 2 boluri de amestecare
- Mixer electric cu lopată de amestecare sau mixer de mână
- bătător
- Cookie lingura sau lingura de ceai
- lopătarul
- grătar
- Distribuitor de brânză sau cuțit de unt
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
- Cum se face șampon de bere
- Cum să-ți faci propriul sifon
- Cum sa faci nanaimo baruri
- Cum se face drojdie de germeni
- Cum se face bere fierbinte
- Cum se face bere de unt
- Cum se face bere verde fără colorarea alimentelor
- Cum de a face bere de vanilie
- Cum se face bere rădăcină
- Cum se fac cookie-urile cu glazura de lamaie
- Cum sa faci cookie-urile de unt de arahide fara a trebui sa coaceti
- Cum se fac cookie-uri de marshmallow (S`mores)
- Cum să faci cookie-urile de unt de arahide cu chipsuri de ciocolată
- Cum sa faci biscuiti cu branza de capra
- Cum se face glazura
- Cum să faci înghețată de iaurt
- Cum sa faci pâine de lamaie ca Starbucks
- Cum se face un shamrock shake
- Cum se face o floare de bere rădăcină (bere rădăcină)
- Cum să faci un pumn de lămâie răcoritor
- Cum sa faci o marinata cu bere pentru cârnați