Cum să ai grijă de fontă

Este o plăcere să aveți un container bine întreținut din fontă: este versatil, se încălzește în mod uniform și, în ciuda a ceea ce "bunul simț"Este relativ ușor de curățat și vă va dura de zeci de ani. O mică întreținere și îngrijire iubitoare delicată este tot ce aveți nevoie.

conținut

Pași
Sfaturi
Măsuri de precauție

pași

Imaginea intitulată Îngrijire pentru fontă Pasul 1

Curățați tigaia cât mai mult posibil.

Rustul este o problemă obișnuită dacă tigaia din fontă nu a fost vindecată sau expusă la lichide. Un burete "strălucire" sau otelul este un instrument util in aceasta procedura. În cazuri grave, poate fi necesar să se spargă sau să se scurgă din greu.
"jeg" Stuck (de obicei, un aliment uitat) este o altă problemă comună. Dacă ați avea un mâncător disponibil, puteți lăsa tigaia aproape de furnici și lăsați-i să facă munca murdară.

Imaginea intitulată Îngrijirea pentru fontă Pasul 2

Se încălzește cuptorul la 250 ° F - 300 ° F (120 ° C - 150 ° C).

Imaginea cu titlul Îngrijire pentru fontă Pasul 3

Acoperiți tigaia cu untură sau slănină cu slănină. Nu utilizați ulei vegetal lichid, deoarece lasă o suprafață lipicioasă și tava nu se va vindeca bine.

Imaginea intitulată Îngrijire pentru fontă Pasul 4

Puneți tava cu capul în jos în cuptor. Puneți-l pe o bucată de folie de aluminiu sau încercați să-l coaceți, acest lucru vă va ajuta să prindeți orice picurare. În 15 minute, scoateți tigaia și aruncați excesul de grăsime.

Imaginea cu titlul Îngrijire pentru fontă Pasul 5

Se pune tava în cuptor și se coace timp de 2 ore.

Imaginea cu titlul Îngrijire pentru fontă Pasul 6

Este recomandat să repetați acest proces de mai multe ori, deoarece vă va ajuta să creați un proces puternic "vindecat". De asemenea, atunci când utilizați tigaia, este recomandat să-l utilizați inițial pentru alimente bogate în grăsimi, cum ar fi alimentele cu slănină sau grăsimi, deoarece grăsimile din aceste alimente vor ajuta la întărirea vindecării.

sfaturi

Pentru a elimina rugina, utilizați "acid de fosforic", disponibil în majoritatea magazinelor de hardware sau în locurile de tip depozit. Urmați instrucțiunile de pe flacon, ele sunt destul de simple.
Puteți îmbunătăți întărirea tăvii dvs. într-o mare măsură prin prăjire, salată sau folosind orice altă metodă de gătit cu conținut ridicat de grăsimi. Dacă faci cartofi prăjiți, ceapă rățuită, folosiți tigaia de fier, vă mulțumesc!
Pentru vegetarieni, o margarină vegetariană sau o grăsime tare poate fi utilizată ca înlocuitor pentru untură sau slănină. Întărirea se va produce în timp, cu utilizarea repetată a uleiului de măsline sau a uleiului de arahide și curățarea după utilizare cu un prosop de hârtie maro sau o cârpă.
Pentru ao vindeca din nou: curatati, uscati si urmati pasii anteriori.

măsuri de precauție

"Citiți avertismentele" gelul acidului fosforic, nu ar trebui să fie ingerat, dar elimină foarte repede oxidul. Dacă aveți îndoieli dacă este convenabil să o utilizați în echipament, nu-l utilizați.
Este bine ca acest strat întunecat să fie format, nu vă curățați vasul întărit cu săpun anti-grăsimi și materiale abrazive.
Întotdeauna păstrați tăvile de fontă curățate și uscate când nu le folosiți.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit