Cum să gătești pastele al dente

Cuvintele italiene al dente medie

conținut

Pași
Sfaturi
Avertismente
Lucruri de care ai nevoie

la dinte și face referire la paste care este gătit doar suficient încât nu este nici crocant, nici prea moale, iar textura sa este plăcută pentru dinți. Pasta al dente este pur și simplu delicioasă!

pași

Imagine cu titlul Bucate de paste Al Dente Pasul 1

Aflați elementele de bază. Ar trebui să gătiți pastele ca de obicei, numai timpul de gătire va varia. Puteți urma instrucțiunile din cutia de paste sau puteți citi acest articol wikiHow.

Imagine cu titlul Bucate de paste Al Dente Pasul 2

Pregătiți pastele ca întotdeauna. Adăugați sare în apă dacă doriți.

Unele cutii de paste au instrucțiunile necesare pentru a le pregăti al dente. Deoarece instrucțiunile nu sunt întotdeauna perfecte, ar trebui să încercați pastele în timp ce gătiți pentru a afla când este al dente.

Imagine cu titlul Bucate de paste Al Dente Pasul 3

Începeți să gustați pastele după șase sau șapte minute. În acel moment ar trebui să fie un pic cam greu. Amintiți-vă să suflați pastele pentru a le răci înainte de ao degusta.

Imaginea intitulată Paste de aluat Al Dente Pasul 4

Continuați să testați pastele la fiecare 30 de secunde sau un minut. Când o mușcați cu dinții, pastele al dente se vor simți ferme, nu vor dura. Puteți, de asemenea, să rupeți o bucată de paste în jumătate și să vedeți secțiunea tăiată - pastele al dente sunt în mare parte gătite cu o mică secțiune de paste crud în centru.

Imagine cu titlul Bucate de paste Al Dente Pasul 5

Strângeți pastele imediat ce este gata. Cunoașterea timpului de bine va necesita un pic de practică, dar, pe termen lung, veți obține să pregătiți un paste al dente ca un profesionist!